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张阳阳¹，汪雅馨¹，王荣荣¹，朱静¹，赵子旭²（信阳农林学院食品学院；信阳云尖茶叶有限公司）.不同酿酒酵母对草莓酒发酵特性影响的研究[J].发酵科技通讯,2021,第4期石馨，惠明，田青，黄继红（河南工业大学生物工程学院）.酯酶的应用及研究进展[J].发酵科技通讯,2021,第4期严红兵¹，盛佳露²，林杨²（杭州大康腌腊食品有限公司；浙江工业大学食品科学与工程学院）.酱鸭不同部位肉的风味特征分析[J].发酵科技通讯,2021,第4期杨鑫，赵国淼，朱威宇，丁子元，郑晓卫，杨凯，孙玉婷（中粮营养健康研究院有限公司）.酸碱指示剂在工业微生物高通量筛选中的应用进展[J].发酵科技通讯,2021,第4期尹丹韩^1,2，赵奇琦^1,2，王红青^1,2，方陈玉^1,2，林捷^1,2，李高天^1,2，胡弘宇^1,2，陆晶芳^1,2，肖海龙^1,2（杭州市食品药品检验研究院；浙江省市场监管乳及乳制品监管技术重点实验室(培育)）.羊乳对小鼠肠道微生物的影响[J].发酵科技通讯,2021,第4期刘雨¹，王会会²，赵建辉¹，姜明星¹（华北制药华胜有限公司；华北制药集团新药研究开发有限责任公司）.雪白白僵菌高产环孢菌素A发酵条件优化[J].发酵科技通讯,2021,第4期白长胜（黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院）.玉米浆硫酸水解工艺研究[J].发酵科技通讯,2021,第4期包莹玲，马志，朱林江，陆跃乐，陈小龙（浙江工业大学生物工程学院发酵工程研究所）.STEAM理念在“化妆品科学与鉴赏 ——冷法制皂”实验教学中的应用[J].发酵科技通讯,2021,第4期燕云峰，刘玉琼（浙江工业大学生物工程学院）.生物技术专业英语课程教学改革和探索[J].发酵科技通讯,2021,第4期（《发酵科技通讯》编辑部）.正确使用“浓度”“质量浓度”“质量分数”“体积分数”[J].发酵科技通讯,2021,第4期（《发酵科技通讯》编辑部）.正文、图表中单位的正确标注[J].发酵科技通讯,2021,第4期（《发酵科技通讯》编辑部）.混合物配制的正确表达[J].发酵科技通讯,2021,第4期陈李，段九龙，黄金（浙江工业大学药学院）.生物基十二碳二元酸结晶热力学和动力学研究[J].发酵科技通讯,2021,第4期苏建，张富勇，刘莉，苟梓希，刘芳，安明哲，乔宗伟（宜宾五粮液股份有限公司）.丢糟制肥的理化特性及微生物多样性分析[J].发酵科技通讯,2021,第4期（《发酵科技通讯》编辑部）.沈寅初院士荣获全国功能高分子行业发展突出贡献终身奖[J].发酵科技通讯,2021,第4期《发酵科技通讯》编辑部（《发酵科技通讯》编辑部）.《发酵科技通讯》征稿简则[J].发酵科技通讯,2021,第4期石馨，惠明，田青，黄继红（河南工业大学生物工程学院）.异常威客汉姆酵母产酯酶培养基优化及发酵液香气物质分析[J].发酵科技通讯,2021,第3期胡华勇（杭州千岛湖啤酒有限公司）.啤酒醇酯比的影响因素与控制措施[J].发酵科技通讯,2021,第3期冯魏（杭州衡美食品科技有限公司）.植物蛋白固体饮料理化和感官特性研究[J].发酵科技通讯,2021,第3期刘小都（河南巨龙生物工程股份有限公司）.添加微量元素螯合剂的L-色氨酸发酵研究[J].发酵科技通讯,2021,第3期李学朋^1,2，陈晓妮^1,2，刘超^1,2，张培鑫^1,2，徐娜^1,2，周敬^1,2（内蒙古阜丰生物科技有限公司；内蒙古自治区生物发酵节能环保技术企业重点实验室）.酶解豆渣工艺及其在黄原胶发酵中的应用[J].发酵科技通讯,2021,第3期陈晓妮^1,2，李学朋^1,2，伏广好^1,2，周敬^1,2，徐娜^1,2（内蒙古阜丰生物科技有限公司；内蒙古自治区生物发酵节能环保技术企业重点实验室）.酶解玉米浆在谷氨酸发酵工艺中的应用[J].发酵科技通讯,2021,第3期徐淑伟^1,2，来凤堂¹，陆秀香^1,2，薄文文¹，李树标^1,2（山东阜丰发酵有限公司；山东省微生物发酵重点实验室）.电渗析在热电厂反渗透浓水回用中的应用[J].发酵科技通讯,2021,第3期李娜，高双玉（杭州中美华东制药江东有限公司）.原生质体制备技术在阿卡波糖菌种筛选中的应用[J].发酵科技通讯,2021,第3期李静，刘晓东，滕佳佳（河南巨龙生物工程股份有限公司）.L-色氨酸发酵中的细胞循环工艺研究[J].发酵科技通讯,2021,第3期何俊锋，张超波，张义萍（希杰(聊城)生物科技有限公司）.精益六西格玛工具在发酵工程中的应用[J].发酵科技通讯,2021,第3期孔凡明，王海雷，吴涛（通辽梅花生物科技有限公司）.酸性磷酸酶在5′-肌苷酸生产中的研究进展[J].发酵科技通讯,2021,第3期应艳杰，石东坡，陈石平（浙江工业大学学术期刊社）.《发酵科技通讯》2016—2020年作者群统计与分析[J].发酵科技通讯,2021,第3期首页 1 2 3 下一页尾页共有3页，转到页

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