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邢淑婕，王荣荣，李建芳，朱静，张阳阳，雷磊（信阳农林学院食品科学与工程学院）.课程育人视域下“食品微生物学”的教学设计[J].发酵科技通讯,2023,第4期程一凡，刘念丽，侯颖（天津科技大学生物工程学院；沂水县第二中学）.苯乳酸的研究进展[J].发酵科技通讯,2023,第4期汪丽霞，王刚，徐小忠，杨兴良，周勤丽，余兆齐，林杨，毕旭灿（常山县胡柚研究院；浙江忠诚生物科技有限公司；浙江柚香谷投资股份管理有限公司；浙江工业大学食品科学与工程学院）.香柚主要营养成分及其生理功能的研究进展[J].发酵科技通讯,2023,第4期张金凤，王海旭，张雅娜，郭天时（绥化学院食品与制药工程学院）.虾青素-脱脂豆粕蛋白膜在番茄保鲜中的应用研究[J].发酵科技通讯,2023,第4期王丽丽，唐颖，牟英，袁文杰（大连理工大学生物工程学院）.面向新工科的“微生物学及实验”课程改革与实践[J].发酵科技通讯,2023,第4期于贞，邢荣莲，姜爱丽，陈丽红（烟台大学生命科学学院）.基于OBE理念的“发酵动力学实验”教学改革[J].发酵科技通讯,2023,第4期唐艳，高鹏，吴涛（通辽梅花生物科技有限公司；廊坊梅花生物技术开发有限公司）.高效液相色谱检测发酵液中乙酰辅酶A[J].发酵科技通讯,2023,第4期俞晓芸，李娜，高双玉（杭州中美华东制药有限公司）.一种提升阿卡波糖发酵水平的补料控制方法[J].发酵科技通讯,2023,第4期高欣（湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院）.杀菌剂终点体积分数的测定[J].发酵科技通讯,2023,第4期冯波，李岩（廊坊梅花生物技术开发有限公司分析测试中心）.原子吸收法测定菠菜中砷的质量分数不确定度评定[J].发酵科技通讯,2023,第4期《发酵科技通讯》编辑部（《发酵科技通讯》编辑部）.《发酵科技通讯》征稿简则[J].发酵科技通讯,2023,第4期冯思敏，蔡铭，林杨，余佳浩，童川，邵平（浙江工业大学食品科学与工程学院）.基于OBE跨学科融合五交叉五理念的课程改革探索研究[J].发酵科技通讯,2023,第3期田欢^1,2，申雪^1,2，布海丽且姆·阿卜杜热合曼^1,2，魏鹏^1,2，裴龙英^1,2，张佳宁^1,2，夏悦^1,2，姜露熙^1,2（新疆理工学院食品科学与工程学院；新疆黑木耳工程技术研究中心）.不同干燥方式对黑木耳质构及多糖抗氧化活性的影响[J].发酵科技通讯,2023,第3期魏桃英（浙江工业职业技术学院鉴湖学院）.思政元素融入“黄酒检测技术”课程教学中的探索与实践[J].发酵科技通讯,2023,第3期张恒，刘克俭，李倩，陈麟，房丹丹，郭心宇，石骏，张剑林（新疆理工学院食品科学与工程学院）.基于响应面法分析酸奶馕工艺及贮藏特性[J].发酵科技通讯,2023,第3期焦学劳¹，王远山²（浙江中控技术股份有限公司；浙江工业大学生物工程学院）.制药企业工艺自动化控制设计要点分析[J].发酵科技通讯,2023,第3期刘韪玮，李旭，时唐恩，张震，赵春光，徐庆阳（天津科技大学生物工程学院；宁夏伊品生物科技股份有限公司）.响应面分析优化L-酪氨酸发酵培养基[J].发酵科技通讯,2023,第3期孙鹤，付文军，郭乐乐，张阳阳（信阳农林学院食品学院）.低糖燕麦紫薯饼干的研制[J].发酵科技通讯,2023,第3期陈进坤，丁浩，龙苋魏，陆群（西南交通大学生命科学与工程学院）.猪胰脂肪酶固定化及连续流催化拆分合成(S)-2-四氢糠酸[J].发酵科技通讯,2023,第3期吴振洲，史莹，张敏，王玥，李晓丽，刘宇彤（禾丰食品股份有限公司）.不同来源谷氨酸菌体蛋白的营养价值调查分析[J].发酵科技通讯,2023,第3期冯锋将，刘丽云，黄凤琴，杨善岩（杭州民生健康药业股份有限公司）.牛樟芝子实体中三萜类化合物的提取工艺优化[J].发酵科技通讯,2023,第3期《发酵科技通讯》编辑部.《发酵科技通讯》征稿简则[J].发酵科技通讯,2023,第3期田欢，张晓燕，郭敏强（新疆理工学院食品科学与工程学院）.应用型高校“食品生物化学”课程立体化教学改革与实践[J].发酵科技通讯,2023,第2期付文军^1,2，孙鹤^1,2，李雯雯¹，汪雅馨^1,2，闵照永³（信阳农林学院食品学院；河南省大别山特色食物资源综合利用工程技术研究中心；鹤壁职业技术学院食品工程学院）.红枣枸杞饼干的研制及品质分析[J].发酵科技通讯,2023,第2期马丽媛¹，石光蕊¹，尚尔坤²，黄雪莹¹，张晟¹，李杨¹，郭丽¹，王喜庆¹（绥化学院食品与制药工程学院；绥化市检验检测中心）.超声辅助提取玉米黄色素及其抗氧化活性研究[J].发酵科技通讯,2023,第2期孙鹤¹，刘晓媛¹，陈玉婷²，王荣荣¹，秦勇¹（信阳农林学院食品学院；浙江绿色智行科创有限公司）.基于HS-SPME-GC-MS技术分析酿造食醋中的挥发性成分[J].发酵科技通讯,2023,第2期胡升，赵伟睿，金志华，梅乐和（浙大宁波理工学院生物与化学工程学院）.地方应用型高校本科生创新实践能力培养体系创建——以生物工程专业为例[J].发酵科技通讯,2023,第2期朱霞^1,2，黄进³，班世栋^1,2，江涛³，邱树毅^1,2，聂明波³，王晓丹^1,2（贵州大学酿酒与食品工程学院；贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室；贵州安酒股份有限公司）.白酒酿造中淀粉及淀粉水解动力学研究进展[J].发酵科技通讯,2023,第2期王雪¹，刘念丽²，丁心成¹，侯颖¹（天津科技大学生物工程学院；沂水县第二中学）.提高细胞渗透性策略的研究进展[J].发酵科技通讯,2023,第2期首页 1 2 下一页尾页共有2页，转到页

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