期刊的影响因子--文章列表

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刘战霞¹，郭慧静¹，贾文婷¹，李文琦²，吴宏¹，吴洪斌¹，金新文¹（新疆农垦科学院农产品加工研究所；石河子质量与计量检测所）.籽用南瓜热风干燥工艺优化及其对加工品质的影响[J].中国食品添加剂,2022,第12期孙玲，吴俊俊（江南大学生物工程学院）.中链脂肪酸研究进展及应用现状[J].中国食品添加剂,2022,第12期骆佳，邓魏，王娟（成都中医药大学公共卫生学院）.茶多酚-纳他霉素天然复合保鲜剂在面包防霉保鲜中的应用[J].中国食品添加剂,2022,第12期高鲲（辽宁农业职业技术学院食品药品学院）.糖基脂肪替代物对低脂鸡肉肠品质的影响研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期刘庆庆，庄茂君，杨芳，吴育勤，杨馥祯（铜仁学院材料与化学工程学院）.湿热处理对天麻淀粉理化性质的影响[J].中国食品添加剂,2022,第12期高敏国¹，姚誉阳¹，陆阳¹，潘春燕¹，谢洁^1,2（无锡市疾病预防控制中心江苏省食品安全风险监测重点实验室(有机污染物领域)；南京医科大学公共卫生学院）.冷诱导液液萃取-分散固相萃取净化-高效液相色谱法同时测定禽蛋中斑蝥黄和苏丹红[J].中国食品添加剂,2022,第12期雷晶，罗安梅，罗婷婷，路焕梁，崔悦，高菲，张洪微（黑龙江八一农垦大学食品学院）.3种高粱淀粉理化性质的比较分析[J].中国食品添加剂,2022,第12期甘志聪¹，张新霞¹，张聪男²，徐志村²，薛薇²，黄杨斌²，王俊仁²，王莉¹（江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心食品学院；江苏省农垦农业发展股份有限公司现代农业研究院）.食品添加剂在重组米中应用的研究进展[J].中国食品添加剂,2022,第12期李彤^1,2，魏超昆^1,2，张惠玲^1,2，魏兆军³（宁夏大学食品与葡萄酒学院；宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室；北方民族大学生物科学与工程学院）.枸杞（Lycium barbarum L.）籽饼粕酶解及其美拉德肽盐的开发[J].中国食品添加剂,2022,第12期李杰，马艳莉，刘尚军，李翠翠，吴新红，刘冰霞（南阳理工学院张仲景国医国药学院）.超声波辅助溶剂法提取山茱萸黄酮工艺及体外抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期李泽西¹，张睿逸¹，何萌¹，王爽¹，孔昊存¹，班宵逢¹，李才明¹，李兆丰^1,2（江南大学食品学院；粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心）.高温酸解结合酶法改性制备高品质抗性糊精[J].中国食品添加剂,2022,第12期魏皎姣¹，陆紫薇¹，刘兴训¹，刘潇²（南京财经大学食品科学与工程学院；江南大学未来食品科学中心）.小麦蛋白-柑橘果胶复合颗粒疏水性调控对乳液凝胶结构及流变学行为的影响研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期蒋力源¹，孔昊存^2,1，班宵逢^2,1,3，李才明^2,1,3，顾正彪^2,1,3，李兆丰^2,1,3（江南大学食品学院；江南大学食品科学与技术国家重点实验室；江南大学江苏省食品安全与质量控制协同创新中心）.直链麦芽四糖的酶法制备及功能特性研究进展[J].中国食品添加剂,2022,第12期金曼虹^1,2，叶志伟^1,2，郑倩望^1,2，魏韬^1,2，郭丽琼^1,2，林俊芳^1,2，邹苑^1,2（华南农业大学食品学院；广东省微生态制剂工程技术研究中心）.食用菌蛋白生理活性、功能性质及其应用的研究进展[J].中国食品添加剂,2022,第12期周心悦¹，周逸辰¹，陈晋¹，王文骏^1,2，刘东红^1,2,3（浙江大学生物系统工程与食品科学学院智能食品加工技术与装备国家地方联合工程实验室浙江省农产品加工技术研究重点实验室浙江省食品加工技术与装备省级工程中心浙江大学馥莉食品研究院；浙江大学长三角智慧绿洲创新中心；浙江大学宁波研究院）.胡柚及其苦味黄烷酮对糖脂代谢相关疾病的调节功能研究进展[J].中国食品添加剂,2022,第12期潘志明¹，林海斌²，刘莲²，郑引弟²（闽西职业技术学院生态环境学院；福建紫心生物薯业有限公司）.耐高温α-淀粉酶转化淀粉法甘薯干加工技术研究与保质期预测[J].中国食品添加剂,2022,第12期田伟，陈慧，余松华（江西医学高等专科学校药学院）.γ-氨基丁酸通过调节活性氧代谢和苯丙酸途径延缓冬枣果实衰老的机制研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期郭英，赵荣敏（石家庄职业技术学院食品与药品工程系）.不同微波预处理对压榨元宝枫籽油营养品质及抗氧化活性的影响[J].中国食品添加剂,2022,第12期翟西峰^1,2，张彦^1,2，李伟泽^1,2，徐源辰¹，顾东¹，程研¹（西安医学院药学院；西安医学院药物研究所）.基于分子对接技术的蒙花苷治疗糖脂代谢疾病的研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期李春峰¹，索文涛²（浙江工贸职业技术学院；西安体育学院）.β-环糊精-高良姜素复合物的制备及对小鼠运动疲劳的影响[J].中国食品添加剂,2022,第12期杨健^1,2，梁琳¹，杜茹芸¹（上海市质量监督检验技术研究院/国家市场监管重点实验室(乳及乳制品检测与监控技术)；上海复创豫新科技有限公司）.连续流动分析法测定婴幼儿谷类辅食中亚硝酸盐和硝酸盐[J].中国食品添加剂,2022,第12期沙爱龙¹，郝海燕²（重庆三峡学院教师教育学院；重庆三峡学院环境与化学工程学院）.雪菊茶总黄酮抑制家兔离体十二指肠收缩及机制研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期薛玉清¹，张妍¹，李文强¹，杨伟¹，成官哲¹，徐翠¹，王健¹，李言郡^1,2（杭州娃哈哈集团有限公司；浙江省食品生物工程重点实验室）.不同型号微晶纤维素性能分析及在可可奶中的应用[J].中国食品添加剂,2022,第12期郑平¹，覃先武¹，陈晖¹，李秀萍²，刘秀继¹，廖蓓¹，李楠³（安琪酵母股份有限公司；宜宾职业技术学院；广西大学生命科学与技术学院）.朗姆酒与甘蔗醋联产工艺研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期张万欣¹，姜红英²（郑州经贸学院；成都理工大学工程技术学院）.响应面法优化玛咖多糖运动饮料配方及其抗疲劳研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期梁秋萍，严学迎（广西城市职业大学）.超声辅助热风干燥对芒果干品质的影响[J].中国食品添加剂,2022,第12期朱丽云¹，傅思雨¹，李振南¹，潘振江¹，赵前¹，高永生^1,2（中国计量大学芳香工程技术研发中心现代科技学院；安徽汉芳生物科技有限公司）.玫瑰纯露的营养与香气成分研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期庄海宁¹，许滢²，李明明²，冯涛²（上海城建职业学院健康与社会关怀学院；上海应用技术大学香料学院）.高盐稀态酱油酱渣的挥发性风味成分分析[J].中国食品添加剂,2022,第12期张学敏，李牧珅，李春燕，岳璐（新乡医学院三全学院）.金钮扣植物不同部位挥发油成分的GC-MS分析[J].中国食品添加剂,2022,第12期周路坦，鲁晓娟（郑州铁路职业技术学院）.箬竹叶中性多糖及酸性多糖理化特性及生物活性比较研究[J].中国食品添加剂,2022,第12期首页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有14页，转到页

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