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江玉琴，唐清苗，吴子佳，罗凤莲（湖南农业大学食品科学技术学院）.论“食品分析”课程学习心得及教学改革探索[J].农产品加工,2018,第17期张亚琼，李单单（河南进口肉类指定口岸漯河查验区管理中心）.抱子芥（儿菜）腌制产品加工工艺研究[J].农产品加工,2018,第17期周晓东（中国海洋大学）.新型黑壳小米麸皮营养粉制备关键技术[J].农产品加工,2018,第17期郭文华（山西现代农业工程出版传媒中心）.农业学术期刊的核心竞争力分析 ——以《农产品加工》调查数据为依据[J].农产品加工,2018,第17期（北京华珍烘烤系统设备工程有限公司）.北京华珍烘烤系统设备工程有限公司[J].农产品加工,2018,第17期刘金凤¹，张倩茹²，尹蓉²，韩彦龙¹，高忠东¹，殷龙龙¹，孙慧英²，王贤萍（山西省农业科学院农产品加工研究所；山西省农业科学院果树研究所果树种质创制与利用山西省重点实验室）.文冠果油成分及加工工艺的研究进展[J].农产品加工,2018,第16期代昕冉¹，刘焱^1,2，陈力力^1,2（湖南农业大学食品科技学院；湖南农业大学湖南省发酵食品工程技术中心）.淡水鱼鳞综合利用研究进展[J].农产品加工,2018,第16期刘华，黄建初，游文达，林樱f，林芷晴（广州工商学院）.“互联网+”形势下农产品供应链质量安全要素分析及对策研究[J].农产品加工,2018,第16期郑东磊¹，葛远飞¹，易剑锋¹，庞敏^1,2（合肥工业大学食品科学与工程学院；安徽省农产品加工省级重点实验室）.酶法酯交换制备食品专用油脂的研究[J].农产品加工,2018,第16期秦紫琼，杭瑜瑜，裴志胜，齐丹（海南热带海洋学院生命科学与生态学院）.菠萝皮渣多糖的酶法制备及体外抗氧化活性研究[J].农产品加工,2018,第16期王文韬，商鹤琴，张钦，贾丽娜（河北农业大学理工学院）.高压脉冲技术在果蔬制品生产中的应用研究进展[J].农产品加工,2018,第16期江玉琴¹，罗凤莲^1,2,3，李文青¹，卿泉¹，蒋依琳¹（湖南农业大学食品科学技术学院；国家蔬菜加工技术研发分中心；食品科学与生物技术湖南省重点实验室）.不同食盐添加量对芥菜腌制过程中主要成分的影响[J].农产品加工,2018,第16期刘亮，黎海涛，杨丽芸，江凯（浙江医药高等专科学校食品学院）.“烘焙食品加工技术”探究性课堂教学模式实践[J].农产品加工,2018,第16期谭韩英，谢冬娣，高丹（贺州学院食品与生物工程学院）.“食品法规与标准”课程模块教学探索与实践[J].农产品加工,2018,第16期朱华，王海翔，任旭桐，王岁楼（中国药科大学工学院）.大孔树脂法纯化辣椒碱的工艺研究[J].农产品加工,2018,第16期刘琪，李跑，蒋立文，朱蔚姗，张佩娜，陈静（湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室）.浅谈食品质量与安全专业的“食品工艺学”课程改革[J].农产品加工,2018,第16期许雅宁，李江飞，孙琦，邹东，詹春怡，周亚军（吉林大学食品科学与工程学院）.超声波-微波酶解提取河蚌肉蛋白工艺优化[J].农产品加工,2018,第16期韩英浩，金美华，周晶楠，李冰，王振华（黑龙江八一农垦大学食品学院）.科研平台对提高大学生创新创业能力的研究[J].农产品加工,2018,第16期罗南，普布曲宗，索朗单增，聂文文，肖志刚，王浩（沈阳师范大学粮食学院）.挤压再造蕨麻-青稞工程米螺杆转速优化研究[J].农产品加工,2018,第16期胡婕，朱晓红，马瑞，谭梦瑶（宁夏大学农学院）.马铃薯牛肉饼生产工艺的研究[J].农产品加工,2018,第16期黄冬丽，何云富，何亚涛，丁功涛（西北民族大学生命科学与工程学院）.片状载体固定化胰蛋白酶的研究[J].农产品加工,2018,第16期刘新志，王翔，郭春燕，王宇宏，卢宁，董娟（山西省生物研究所）.不同基质处理方式对草莓果实品质的影响[J].农产品加工,2018,第16期马越^1,2，王欢欢^1,3，王雨滨^1,2，赵晓燕^1,4，张超^1,5（北京市农林科学院蔬菜研究中心；果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室；沈阳农业大学；农业部蔬菜产后处理重点实验室；农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室）.超高压处理时间对鲜榨番茄汁品质的影响[J].农产品加工,2018,第16期王漫，陈静慧，黄凯信（广东展翠食品股份有限公司）.怀山药米果配方研究[J].农产品加工,2018,第16期吕春晖，刘皓（天津现代职业技术学院生物工程学院）.中药制剂开发现状的研究[J].农产品加工,2018,第16期陈穗（广东美味鲜调味食品有限公司）.食用植物油（分装）HACCP体系的风险预防控制措施浅析[J].农产品加工,2018,第16期张永，胡荣柳，张广雷，付华杰，杨公尚，谢军红（河南恒瑞淀粉科技股份有限公司）.变性淀粉在冰皮预拌粉中的应用研究[J].农产品加工,2018,第16期李金金（杨凌职业技术学院药物与化工分院）.案例教学法在有机磷酸酯类农药中毒与解救实验教学中的应用[J].农产品加工,2018,第16期首页上一页 8 9 10 11 12 下一页尾页共有32页，转到页

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