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刘璐（海南工商职业学院卫生健康学院）.PCR技术在食品微生物检测中的应用——评《食品微生物检验学》[J].中国油脂,2022,第6期
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岳琳琳（淄博职业学院国际学院）.文化自信视阈下商务英语翻译技巧创新研究——评《英语教学与商务翻译研究》[J].中国油脂,2022,第6期
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张萍（江苏理工学院）.基于国际化背景的高校国际交流与合作的思考——评《地方高水平大学国际化改革研究》[J].中国油脂,2022,第6期
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黄晓波，林强，姚旭（广东电力信息科技有限公司）.基于国产化平台监控软件的设计与实现——评《软件设计和体系结构（第2版）》[J].中国油脂,2022,第6期
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徐时（桂林理工大学）.红色文化传承与高校教育的创新融合研究——评《高校红色文化教育传承研究》[J].中国油脂,2022,第6期
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王蓓蓓1,2，李春梅3，李崇勇1，李婷1，任婷2（汉中市食品药品监督检验检测中心；陕西理工大学生工学院；城固县食品药品检验检测中心）.汉中市市售植物油中黄曲霉毒素污染状况调查[J].中国油脂,2022,第6期
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杨礼旦，陈应强，杨学成（贵州省台江县林业局）.贵州省台江县野生木本油料植物资源特征调查[J].中国油脂,2022,第6期
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（中国粮油学会油脂分会）.讣告[J].中国油脂,2022,第6期
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刘雅谦，李琳，孙万成，罗毅皓（青海大学农牧学院）.植物甾醇的抗炎性研究进展[J].中国油脂,2022,第5期
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杨建远1,2，周凯1，杨义文1，杨云仙3，张炳火1，查代明1，邓泽元2（九江学院药学与生命科学学院；南昌大学食品科学与技术国家重点实验室；九江学院旅游与地理学院）.水剂法提取油茶籽油形成的乳化液中蛋白的分离及其结构表征[J].中国油脂,2022,第5期
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王兴瑞1，韩玉泽1，李应霞1，王淑珍1，陈昀昀1，王进英1,2（青海大学农牧学院；青海大学三江源生态与高原农牧业国家重点实验室）.青海亚麻籽油甘三酯指纹图谱构建及掺伪识别的研究[J].中国油脂,2022,第5期
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刘昕婷1，周姚红1，肖观秀1，吴苏琴1，黄建平2，熊万明2（江西农业大学理学院；江西农业大学南昌市植物资源化学利用重点实验室）.双咪唑磺酸型离子液体催化煎炸废弃油制备生物柴油[J].中国油脂,2022,第5期
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黄炜，夏阿林，侯泰东，雷渊雄（邵阳学院食品与化学工程学院）.基于三维荧光光谱快速识别冷榨一级核桃油品牌和产地[J].中国油脂,2022,第5期
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马宇翔，刘玉兰，汪学德，刘华敏，孙聪，王东营（河南工业大学粮油食品学院）.基于学生能力培养的食品科学与工程专业油脂工程方向生产实习模式研究[J].中国油脂,2022,第5期
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张思晨1，孙婷婷1，赵志敏1,2，何国瑞2，杨得坡1,2（中山大学药学院；广东省现代中药工程技术研究开发中心）.家蝇蛹多肽的制备及促伤口愈合活性评价[J].中国油脂,2022,第5期
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朱占江1,2，康敏2，刘奎1，买合木江·巴吐尔1，杨莉玲1，崔宽波1（新疆农业科学院农业机械化研究所；南京农业大学工学院）.核桃壳仁气流分离系统流场分析[J].中国油脂,2022,第5期
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张美兰1，赵康宇1，张立伟1,2，何东平1,2，郑竟成1,2（武汉轻工大学食品科学与工程学院；大宗粮油精深加工教育部重点实验室）.溶剂法提取微拟球藻脂质的工艺优化及其脂质组学分析[J].中国油脂,2022,第5期
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卢鹏1，许世海1，王昊康1，向硕1，毕涛2，徐军雄2（陆军勤务学院；69230部队）.短链脂肪醇开环改性环氧脂肪酸甲酯制备润滑油基础油[J].中国油脂,2022,第5期
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余晓雯1,2，刘茜2，刘妍2，赵军英2，胡聚峰1,2，李莹1,2，杨轶涵1,2，陈历俊1,2（东北农业大学食品学院；北京三元食品股份有限公司国家母婴乳品健康工程技术研究中心）.母乳中1-油酰基-2-棕榈酰基-3-亚油酰基甘油三酯的研究进展[J].中国油脂,2022,第5期
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李杨，刘丽美，唐志国，马丽媛，刘东琦，张雨迪（绥化学院食品与制药工程学院）.负载二氢槲皮素的甘油解猪油微乳液体外抗氧化性及消化性[J].中国油脂,2022,第5期
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李镇灏1，谢蓝华2,3，陈佳3，杨勇福3，林茂森3，杜冰1,2（华南农业大学食品学院；云南省杜冰专家工作站；普洱联众生物资源开发有限公司）.不同产地美藤果籽的物性比较[J].中国油脂,2022,第5期
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刘聪慧，王欣（上海理工大学医疗器械与食品学院）.大豆分离蛋白与大豆磷脂比例对超声乳化亚麻籽油乳液特性的影响[J].中国油脂,2022,第5期
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赵云博1，王宁静1，胡永员1，牛永洁1，孟永宏2（陕西海斯夫生物工程有限公司；陕西师范大学食品工程与营养科学学院）.植物甾醇对脂多糖诱导小鼠炎症的抑制作用[J].中国油脂,2022,第5期
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王星晔1,2，高盼1,2,3，王澍3,4，刘家伟1，胡传荣1，何东平1,3（武汉轻工大学食品科学与工程学院；大宗粮油精深加工教育部重点实验室；国家市场监管重点实验室（食用油质量与安全）；武汉食品化妆品检验所）.不同煎炸食材对高油酸菜籽油煎炸稳定性的影响[J].中国油脂,2022,第5期
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马婷1,2，宁德鲁1,2，李勇杰1,2，耿树香1,2，张艳丽1,2（云南省林业和草原科学院经济林木研究所；高原木本油料种质创新与利用技术国家地方联合工程研究中心）.3个杂交油橄榄品种果实发育过程中表型性状、含油率及油质的变化[J].中国油脂,2022,第5期
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王帅，郁志宏，敖日格乐，张泽鑫，杨丽芳，张文杰（内蒙古农业大学机电工程学院）.食用葵花籽尺寸分析与均齐性研究[J].中国油脂,2022,第5期
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张玉环，刘永峰（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）.食品专业研究生国际化培养的“四位一体”模式探索[J].中国油脂,2022,第5期
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王亚萍，姚小华，常君，任华东，张成才（中国林业科学研究院亚热带林业研究所）.薄壳山核桃油水酶法提取工艺优化及品质分析[J].中国油脂,2022,第5期
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