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期刊文章列表

  • 张聪.ADM亮相第五届进博会,多款创新产品和解决方案迎来进博首秀[J].食品安全导刊,2022,第32期
  • 王翠竹.聚焦创新以及可持续发展,嘉吉携百余款产品亮相第五届进博会[J].食品安全导刊,2022,第32期
  • 王崇民.第四届(IFSN)国际食品安全与营养健康高在峰京论举坛办将于12月在京举办[J].食品安全导刊,2022,第32期
  • 何冰1,2,许婉华1,2(岭南师范学院基础教育学院;湛江幼儿师范专科学校).浅谈客家菜在市场经济下的发展思路[J].食品安全导刊,2022,第32期
  • 朱炳璋,朱有刚.青岛小珠山明珠泉水 润泽百姓佑健康[J].食品安全导刊,2022,第32期
  • 黄小梨,徐紫婷,巫胜源,黄文清,于笛(广州工商学院).生物活性多肽及其应用研究进展[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 郭焜鹏,何娟,张海韵,高晗,杨滔,宋晟(湖南省产商品质量检验研究院食品安全监测与预警湖南省重点实验室).包装饮用水中铜绿假单胞菌的污染情况分析[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 沈冰1,2,马婷婷1,2,梁艳玲3(广西职业技术学院农业工程学院;广西农垦工程技术研究(服务)中心-农产品高值化工程技术研究中心;广西轻工业科学技术研究院有限公司).发酵技术在百香果及其副产物中的应用研究进展[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 魏登,王晓雨,谢英哲,佟立爽(吉林农业科技学院食品工程学院).吉林省满族传统食品资源的现代化开发路径研究[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 郑鹏1,王照友1,胥小荣2,孔庆岩2(承德市双桥区市场监督管理局;承德市食品药品检验检测中心).承德市双桥区餐饮业即食食品卫生监管分析及提升策略[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 罗丽琴,王健华,罗江南,蒋文洁,谢玮(铜仁学院材料与化学工程学院).响应面法优化山梨糖醇黄桃桃酥加工工艺[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 金佳幸,刘俊,高艳,杜尚军(安顺学院化学化工学院).肉桂醛缓释防腐包与化学防腐剂在传统猪肉干中的防腐效果对比[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 朱凡君1,韦何雯1,郭跃平1,费建枫2(金华市食品药品检验检测研究院;杭州纽太生物科技有限公司).基于上转换荧光纳米材料免疫层析法快速检测甲硝唑的研究[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 钟悦,韩诗语,陈瑾(浙江中医药大学医学技术与信息工程学院).海藻多糖免疫调控活性研究进展[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 巫胜源,黄小梨,徐紫婷,黄文清,于笛(广州工商学院).天然抗氧化剂在水产品的应用研究进展[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 孙卉,康蒙,陈玉凤,禤其晴(桂林旅游学院休闲与健康学院).火龙果果皮多酚及其抗氧化活性研究[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 陈冰冰,王小博(佛山职业技术学院食品科学系).即食燕麦营养面包的研制[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 严琼英,李乐诗,孙钰涵,林泽宇,罗尔伦,陈晶(深圳市计量质量检测研究院).一株椰毒假单胞菌酵米面亚种在培养基中的生长规律和产毒研究[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 李明明1,李红杰2(河南省肉品技术创新中心有限公司;双汇投资发展有限公司).大数据环境下肉制品安全质量管理策略[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 沈雪,石聪,刘冬雪(牡丹江医学院).浅谈南果梨的干制技术[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 曲玉超1,贾俊2,宫国强2,张爱国2,张宁2(吉林天圆检测有限责任公司;吉林省产品质量监督检验院).现代近红外光谱技术在食品检测中的应用分析[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 李杰(天地壹号饮料股份有限公司).食品安全风险分析在食品质量管理中的应用[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 张倩1,刘燕頔2,王水亮1,方荣谦1,黄春明1(厦门市产品质量监督检验院;集美工业学校).厦门市餐饮服务煎炸用油质量分析及对策[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 王玮,刘宪丽(邹城市检验检测中心).农产品中农药残留检测能力验证实施方案及关键控制点分析[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 吴方宁(河南省濮阳市华龙区市场监督管理局).食品检验检测相关问题分析及应对措施[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 田霞,王春林,余为,刘琪雯(重庆市黔江食品药品检验所).琼脂覆盖法防止菌落蔓延生长的可行性探究[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 高彦强(甘肃省陇南市宕昌县实验中学).膳食营养均衡对运动员体育素质提升的重要性及科学搭配策略[J].食品安全导刊,2022,第31期
  • 刘美文(忻州市综合检验检测中心).铬天青S分光光度法与ICP-MS法测量粉条中铝的探究[J].食品安全导刊,2022,第31期
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