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罗金欢,刘晓庚,周瑞敏,王子建(南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室).基于文献计量分析我国抑制油炸食品中丙烯酰胺的研究进展与发展趋势[J].粮食科技与经济,2019,第9期
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■ 本刊综合.南县“稻虾共作”全产业链走红国内外[J].粮食科技与经济,2019,第9期
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本刊讯.湖南省环洞庭湖地区稻米产业联盟成立:倾力打造“洞庭香米”区域公共品牌[J].粮食科技与经济,2019,第9期
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张葵,车佩云(武汉轻工大学经济与管理学院).我国特殊医学用途配方食品营养功效调查[J].粮食科技与经济,2019,第9期
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陈锐1,陈二虎1,唐培安1,孟宏杰1,赵叶飞2,冯俊2(南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心;江苏省太仓市粮食购销有限公司).氮气气调对五种储粮害虫防治效果评估及与磷化氢交互抗性的研究[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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吴成浩(河南工业大学经济贸易学院).乡村振兴战略背景下河南省农村产业融合的问题与对策[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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刘朋国,蔡逸安,要金辰,左宁柯,王如福(山西农业大学食品科学与工程学院).采用杂粮制作不同风味食醋的工艺研究[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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韩建军,曾辉(河南工业大学土木建筑学院).基于空间分析的中国粮食进口源安全效率评价[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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杨书焱1,刘威2(河南日报报业集团有限公司;河南工业大学管理学院).农村贫困地区电商扶贫运行模式及推进策略[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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杨楼兰,柴洪,刘立彩,吴琦,赵丽,张悦(甘肃农业大学财经学院).甘肃省静宁县农村信贷的调查分析[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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贾时荣,安凤平,何洪,孔钰婷,何丹,宋洪波,黄群(福建农林大学).发酵茶多糖的研究现状[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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姜方桃,程传龙,费佳敏(金陵科技学院).基于“互联网+”的校园外卖食品安全问题探究 ——以江苏省高校为例[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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许艳霞1,2,王达能1,2,倪小英1,2,胡元斌1,2,汤新华3,余扬1,邓志坚1,梅广1,2(湖南省粮油产品质量监测中心;稻谷及副产物深加工国家工程实验室;厦门斯坦道科学仪器股份有限公司).基于酸浸提-阳极溶出伏安法测定稻米中镉含量[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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王维海(中央储备粮长乐直属库有限公司).空调控温对高大平房仓储藏稻谷品质的影响[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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陈立业1,郭兆斌2,刘耀娜1,漆倩涯1(兰州中检科测试技术有限公司;甘肃农业大学食品科学与工程学院).不同卤制方式对酱牛肉营养品质和质构特性的影响[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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王威(四川省广安市粮油监测站).粮油食品质量检测中气相色谱技术的应用[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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张加稳,赵四标,白文莉(昆明市食品药品检验研究院).高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性肌肉内硝基呋喃代谢物的对比研究[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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韩扬眉,刘如楠.技术做媒马铃薯块茎蛾难逃“美人关”[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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张红霞,赖佳慧,王倩,张秋云(安顺学院化学化工学院).响应面法优化苦荞蛋白质提取工艺[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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詹永海(广西玉林市博白县大坝镇农业技术推广站).黄皮果树配合使用生物有机肥有利其优质丰产稳产[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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侯茗予1,张亮2(湖南龙倾集团有限责任公司;浙江东方职业技术学院).新时期粮食企业管理的策略性分析[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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曾源(安徽科技贸易学校).“互联网+”背景下利用微课改进中职粮油检验学教学方式研究[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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张伟(桃源县商务粮食局).优化结构,加快粮食产业可持续发展 ——以桃源县推进粮食供给侧结构性改革为例[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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宋海超1,卢黄华2(双峰县商务粮食局;湖南省粮油工程设计所).湖南省稻米产业升级对策研究[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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彭杨(江西应用技术职业学院).电化学对食品中维生素C的快速检测[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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张静宏,高建立(河北科技师范学院).土壤污染防治背景下粮食安全问题分析与建议[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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孟晓鹏,贺同金(渭南市种子管理站).基于粮食安全视角下的中国种子产业发展战略[J].粮食科技与经济,2019,第8期
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