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秦连，孙健，樊阿萍（绍兴国家黄酒工程技术研究中心有限公司）.黄酒感官品评数据的统计分析与应用[J].酿酒科技,2022,第3期董榕贵，张洁，杨树江，杨昌彪（贵州省检测技术研究应用中心）.活性炭脱除塑化剂(DBP)对白酒品质的影响研究[J].酿酒科技,2022,第3期张春林，李喆，吴德光，王芙蓉，何珺珺（茅台学院酿酒工程系）.应用型人才需求背景下《白酒品评与勾兑》课程教学改革与实践研究[J].酿酒科技,2022,第3期罗琼，曹俊杰，郭玲，田璞，龙光华（贵州省检测技术研究应用中心）.循环经济视角下酿酒副产物的综合利用现状分析[J].酿酒科技,2022,第3期林培¹，付桂明²，吴生文¹，曾婷婷¹，祝云飞¹，刘小琴¹，彭辉¹，洪丽霞²（四特酒有限责任公司；南昌大学食品科学与技术国家重点实验室&国际食品创新研究院）.大米加工与品质对特香型白酒酿造指标与基酒品质的影响研究[J].酿酒科技,2022,第3期罗文业¹，沈毅^1,2，周艳^1,2，何世兴^1,2，陈振¹，徐源¹（四川郎酒股份有限公司；四川省酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心）.采用分光光度法分析酱香型白酒生产用糯高粱中淀粉的研究[J].酿酒科技,2022,第3期金晓丽，王灵红，广家权，王少磊（安徽迎驾贡酒股份有限公司）.酸碱指示剂滴定法测定白酒中总酸含量的不确定度评定[J].酿酒科技,2022,第3期刘英，余东，岳沛，蒋安华，文静，秦红梅，杜菊，范晓燕（舍得酒业股份有限公司）.白酒风味轮及其评价方法在白酒感官评价中的应用研究[J].酿酒科技,2022,第3期吕义俊，孙齐，郭唐芳，李兴森，刘怀臣（劲牌有限公司）.清香型小曲酒糖化发酵过程微生物及色谱指标变化规律研究[J].酿酒科技,2022,第3期刘明坤¹，韩奇颖²，闫长杰³，宣丽君¹，左翔¹，于荣荣¹，郑蓉¹，焦祥启¹，李涛¹（山东兰陵美酒股份有限公司；临沂市环保局；山东省鲁轻食品有限公司）.近红外光谱在兰陵浓香型白酒发酵酒醅检测中的应用研究[J].酿酒科技,2022,第3期筱鹂.2021年中国进口威士忌3028万升[J].酿酒科技,2022,第3期马楠（西南民族大学食品科学与技术学院）.白酒酿造微生物的生物多样性归纳分析研究[J].酿酒科技,2022,第3期周习¹，云岭¹，邱声强¹，文成兵¹，唐维川²，赵金松^2,3（四川省川酒集团酱酒有限公司；四川轻化工大学生物工程学院；四川省酒业集团有限责任公司）.产酱香芽孢杆菌在酱香大曲中的生产应用研究[J].酿酒科技,2022,第3期李大和，李国红（四川省食品发酵工业研究设计院）.固态法小曲白酒调味酒的制作[J].酿酒科技,2022,第3期张艳，孟勤燕，杨美媛，白莉圆，徐晨，张永利，闫宗科（陕西西凤酒股份有限公司）.凤型大曲培曲阶段不同部位理化指标动态变化及微生物群落演替规律分析[J].酿酒科技,2022,第3期筱鹂.茅台学院获批一个新专业[J].酿酒科技,2022,第3期筱鹂.中科院遗传发育所利用基因编辑技术培育新型香高粱[J].酿酒科技,2022,第3期筱鹂.两项酒水绿色生产团标立项[J].酿酒科技,2022,第3期王晓秋，朱琦，凌钦才，朱志亮（上海化工研究院有限公司精细化工研究所）.低氘酒中关键组分的分析测定研究[J].酿酒科技,2022,第3期杜菊，文静，蒋安华，刘英，廖丽，范晓燕（舍得酒业股份有限公司）.利用黄水开发外用功能性制剂的研究[J].酿酒科技,2022,第3期筱鹂.江南大学徐岩团队探索白酒口感奥秘研究成果登上国际顶级期刊封面[J].酿酒科技,2022,第3期筱鹂.2021年南非葡萄酒出口额创纪录[J].酿酒科技,2022,第3期筱鹂.泸州老窖设立博士后工作站科创有限公司[J].酿酒科技,2022,第3期筱鹂.贵州将立法保护赤水河流域酱香白酒生产环境[J].酿酒科技,2022,第3期筱鹂.虎年春节酒水市场：潮汐效应降低运营战线拉长[J].酿酒科技,2022,第3期蒋英丽^1,2，聂宏芳^1,2，邓皖玉^1,2，程伟^1,2，许永明^1,2，张春香¹，李春燕^1,2（四川郎酒股份有限公司；四川省酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心）.酱香高温大曲贮存期质量变化规律的分析研究[J].酿酒科技,2022,第2期陈乔，李俣珠，赵佳迪（宜宾五粮液股份有限公司）.不同固相微萃取萃取头在浓香型白酒风味分析的对比研究[J].酿酒科技,2022,第2期谢小林，刘国华，赵景芳，李冰晶，贺红早（贵州省生物研究所）.不同下胶剂对蓝莓红酒下胶效果的研究[J].酿酒科技,2022,第2期筱鹂.京东发布2021年度酒类消费报告[J].酿酒科技,2022,第2期筱鹂.2021年全国酿酒产量同比增长3.95%[J].酿酒科技,2022,第2期首页上一页 9 10 11 12 13 下一页尾页共有14页，转到页

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