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期刊文章列表

  • 李孝忠1,2,杨巧妮1,黄凤1,张雯丽3(东北农业大学经济管理学院;黑龙江省绿色食品科学研究院;农业农村部农村经济研究中心).芝麻油消费需求影响因素及区域差异研究[J].中国油脂,2021,第5期
  • 金俊,金青哲,王兴国(江南大学食品学院江苏省食品安全与质量控制协同创新中心国家功能食品工程技术研究中心).起酥油的类型与特征指标研究[J].中国油脂,2021,第5期
  • 贾炜荣(江西交通职业技术学院).农村儿童心理健康教育研究 ——评《我国东部农村儿童健康服务模式探索》[J].中国油脂,2021,第5期
  • 周晓娇1,2,谢枫才1,3,陈敏嫣1,2,李志鹏1,张宾1,孙继鹏2(浙江海洋大学食品与药学学院;浙江省海洋开发研究院;厦门汇盛生物有限公司).分子蒸馏联用制备液相色谱法制备高纯度DHA乙酯[J].中国油脂,2021,第5期
  • 王笑寒,华蕾,高亮,王小三,黄健花(江南大学食品学院).羊毛脂中支链脂肪酸提取和富集的研究进展[J].中国油脂,2021,第5期
  • 缪福俊1,魏冰2,刘润民2,邱立明2,宁德鲁1(云南省林业和草原科学院;中粮工科(西安)国际工程有限公司).铁核桃深加工中试生产工艺实践[J].中国油脂,2021,第5期
  • 汤须崇1,彭梦琪1,林雯青1,邓爱华2,牛文静1(华侨大学化工学院;湖南文理学院生命与环境科学学院).黄秋葵籽油的超临界CO2萃取及其软胶囊制备工艺研究[J].中国油脂,2021,第5期
  • 周茜1,尧聪1,王红1,朱宽正1,彭瑾1,潘争光1,徐雅思1,涂欣欣2(湖北省产品质量监督检验研究院;中国冶金地质总局中南局中心实验室).色谱技术在地沟油鉴别中的应用[J].中国油脂,2021,第5期
  • 王朝仁1,黄忆婷1,杨柳1,王衍彬1,吴翠蓉1,薛锦松2(浙江省林业科学研究院;温州瑞雪农业开发有限公司).冷冻离心净化-高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘含量[J].中国油脂,2021,第5期
  • 楚楚,杨立刚,杨超,柳和春,许登峰,陆怡霏,王少康,孙桂菊(东南大学公共卫生学院环境医学工程教育部重点实验室).3种食用油对大鼠生长发育、血脂水平和氧化应激的影响[J].中国油脂,2021,第5期
  • 黄卓能1,程昕祎1,赵昕辰1,邹凤2,王小三1,黄健花1(江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室食品安全与质量控制协同创新中心;无锡市食品安全检验检测中心).母乳脂化学组成的研究进展[J].中国油脂,2021,第5期
  • 马涛1,丁文丽2(曲靖师范学院数学与统计学院(应用数学研究所);昆明学院经济与管理学院).农村义务教育经费保障新机制的实施效果研究 ——评《农村义务教育经费保障新机制的监测与评价:理论、方法与经验研究》[J].中国油脂,2021,第5期
  • 张慧娟1,2,冯雪佳1,曹欣然3,张运艳4,王静1,2(中国-加拿大食品营养与健康联合实验室(北京);北京工商大学;知识产权出版社;上海良友(集团)有限公司技术中心).生物改性对脱脂米糠营养特性及功能特性的影响[J].中国油脂,2021,第5期
  • 邢海亮1,余旭亚1,耿树香2,宁德鲁2,马婷2,韩本勇1(昆明理工大学生命科学与技术学院;云南省林业和草原科学院).核桃虾青素复合油体外抗氧化活性研究[J].中国油脂,2021,第5期
  • 刘宏伟1,黄建华2(湖南工学院材料与化学工程学院;湖南省中医药研究院中药研究所).微波等离子体-原子发射光谱法测定食用植物油中的多种微量金属元素[J].中国油脂,2021,第5期
  • 郭大海(绥化学院).生态思维方法在音乐教育中的运用 ——评《走向生态的音乐教育》[J].中国油脂,2021,第5期
  • 郑恩航(广东工业大学).美育在高校思想政治教育中的运用 ——评《加强和改进大学生思想政治教育重要文献选编(1978—2014)》[J].中国油脂,2021,第5期
  • 金文华,张晋芳,高亮,王兴国,王小三(江南大学食品学院食品安全与质量控制协同创新中心).不同添加量阿魏酸酰胺类物质在大豆油煎炸体系中抗氧化性能的评价[J].中国油脂,2021,第5期
  • 甘欢华1,张斌2,刘钟栋1,李华1,魏国华2(河南工业大学粮油食品学院;宜春大海龟生命科学有限公司).气相色谱法同时快速测定大豆油脱臭馏出物中的生育酚、植物甾醇和角鲨烯含量[J].中国油脂,2021,第5期
  • 杨亚,刘启东,孙百创,朱飞堂,陈伟(中粮(东莞)粮油工业有限公司).食用植物油脂精炼过程中色素的定量分析[J].中国油脂,2021,第5期
  • 王济学,刘霓,郭军平(中粮集团有限公司).我国大豆加工产业高质量发展的思考[J].中国油脂,2021,第5期
  • 左青1,吕瑞2,徐宏闯2,鲁海龙3,杨帆3,左晖4(江苏丰尚油脂技术工程有限公司;中储粮东莞油脂工业有限公司;中粮工科(西安)国际工程有限公司;广州星坤机械有限公司).不同来源大豆原油对精炼的影响[J].中国油脂,2021,第5期
  • 刘辉1,马齐兵1,胡传荣1,2,何东平1,2,高盼1,2(武汉轻工大学食品科学与工程学院;国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心).榛子蛋白提取及纯化的工艺优化[J].中国油脂,2021,第5期
  • 王枝冉(西安邮电大学数字艺术学院).影视传媒行业产业链发展之路 ——评《影视视听语言》[J].中国油脂,2021,第5期
  • 韩佳韵,单宏健(扬州大学).民族艺术文学在声乐演唱教学中的运用研究 ——评《声乐教学法》[J].中国油脂,2021,第5期
  • 阳曦1,向世杰2(绵阳市食品药品检验所;四川省农产品质量安全中心).固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定食用油脂中的合成辣椒素、天然辣椒素和二氢辣椒素[J].中国油脂,2021,第5期
  • 吕凤岐(广西财经学院).高校虚拟仿真实验教学项目建设研究 ——评《虚拟仿真实验教学课程建设指南(2020年版)》[J].中国油脂,2021,第5期
  • 于军(烟台职业学院).大数据技术与高校思想政治教育工作的融合探究 ——评《大数据时代 思想政治教育环境新论》[J].中国油脂,2021,第5期
  • 雪梅(兰州城市学院).食品文化的历史渊源及其潜在特点分析[J].中国油脂,2021,第5期
  • 吴金艳(河套学院).新形势背景下食品专业英语教学现状与策略探析[J].中国油脂,2021,第5期
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