-
李长凤1，冉春霞1，谭思远2，谭小蓉1（重庆三峡医药高等专科学校公共卫生与管理学院；商洛学院生物医药与食品工程学院）.分子蒸馏脱除核桃油中塑化剂工艺优化[J].中国油脂,2022,第5期
-
左青1，程水银2，章新平2，徐宏闯2（江苏丰尚油脂技术工程有限公司；中储粮东莞油脂工业有限公司）.储备轮换大豆原油的精炼工艺[J].中国油脂,2022,第5期
-
李红霞（中粮工科（西安）国际工程有限公司）.浸出车间废水排放现状及建议[J].中国油脂,2022,第5期
-
张金江，王志丹，王文昕，林凤岩，李健，李鹏，陈永军，黄永娜（济宁市机械设计研究院）.植物油加工厂应急事故水池容积计算[J].中国油脂,2022,第5期
-
张云龙，张涵，秦辰（石家庄铁路职业技术学院）.论乒乓球基础与实战技巧——评《乒乓球基础与实战：击球、攻防与战术》[J].中国油脂,2022,第5期
-
刘海（乐山职业技术学院）.食品雕刻在烹饪中的应用——评《烹饪美术与食品雕刻的应用》[J].中国油脂,2022,第5期
-
王会成（唐山幼儿师范高等专科学校）.饮食文化在大学语文教学中的融入与传播——评《中国饮食文化（第3版）》[J].中国油脂,2022,第5期
-
姜瑞博（衡水市人民医院科教处）.医院科研档案管理现状及改革意见——评《新时期医院档案管理与发展研究》[J].中国油脂,2022,第5期
-
李立丹（衡水市人民医院医保处）.医院内部审计促进医院财务管理效率提升——评《医院会计实务》[J].中国油脂,2022,第5期
-
刘亚（四川城市职业学院）.高职空乘专业人才综合素质的培养——评《空乘服务质量管理》[J].中国油脂,2022,第5期
-
周琼琼（上海工商外国语职业学院商学院）.“逆全球化”背景下，自由贸易何去何从——评《自由贸易思想史》[J].中国油脂,2022,第5期
-
刘芳1，吴苏喜1,2，蒋明芳1，谭传波3，李普选2（长沙理工大学食品与生物工程学院；郑州远洋油脂工程技术有限公司；长沙昊瑞生物科技有限公司）.制油工艺对油茶籽油生物活性成分含量和抗氧化活性的影响[J].中国油脂,2022,第4期
-
张洋1，严茂林2，葛玮玮1，陈畅1，张志丹2，田恬2，吴成亮1（北京林业大学经济管理学院；国家林业和草原局管理干部学院）.我国食用植物油供给现状分析及未来发展战略研究[J].中国油脂,2022,第4期
-
魏连会1，董艳1，石杰1，宋淑敏1，孙兴荣2（黑龙江省科学院大庆分院；黑龙江省农业科学院大庆分院）.汉麻籽抗氧化肽的制备与氨基酸序列分析[J].中国油脂,2022,第4期
-
刘佳欣，付朝旭，许妍姬（延边大学医学院）.ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸改善轻度认知障碍机制的研究进展[J].中国油脂,2022,第4期
-
刘海，王进，许杰，陈瑶，缪明胜，郭少海（贵州省林业科学研究院）.产地、物种及加工工艺对油茶籽油中的微量元素及重金属含量的影响[J].中国油脂,2022,第4期
-
邹孝强1，高盼2，徐林海1，张四红2，何东平2（江南大学食品学院国家功能食品工程技术研究中心粮食发酵工艺与技术国家工程实验室；武汉轻工大学食品科学与工程学院大宗粮油精深加工教育部重点实验室）.基于核桃油的中长链甘油三酯的酶法制备及纯化[J].中国油脂,2022,第4期
-
彭思敏，肖菁，吴卫国，廖卢艳（湖南农业大学食品科学技术学院）.固定化米黑根毛霉脂肪酶的制备工艺优化及其酶学性质[J].中国油脂,2022,第4期
-
吴苏喜1,2，周东蓉1，王彦心1，黄艳慧1，李普选2，李昌珠3（长沙理工大学化学与食品工程学院；郑州远洋油脂工程技术有限公司；湖南省林业科学院木本油料资源利用国家重点实验室）.高品质油茶籽油的湿法提取工艺优化[J].中国油脂,2022,第4期
-
连四超1，刘玉兰1，陈璐1，祁鲲2，朱新亮2，马宇翔1（河南工业大学粮油食品学院；河南省亚临界生物技术有限公司）.油莎豆油亚临界丁烷萃取条件优化及产品质量研究[J].中国油脂,2022,第4期
-
陈鑫沛，董颖，杨浩铎，王莹莹，王东营，汪学德（河南工业大学粮油食品学院）.冷压初榨椰子油对四氯化碳致小鼠急性肝损伤的保护作用[J].中国油脂,2022,第4期
-
林巍，曲国强，刘晓兰，王晓杰，景言（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院）.玉米肽对慢性酒精中毒小鼠认知损伤的改善作用[J].中国油脂,2022,第4期
-
郭姝婧，宋振佳，郑淑敏，马传国（河南工业大学粮油食品学院）.全氢化棉籽油的理化性质、脂肪酸组成及微观结构分析[J].中国油脂,2022,第4期
-
张勇1，陈燕1，李欣阳1，王全颖1，张永丰1，王秋珍2（国家海洋局秦皇岛海洋环境监测中心站；河北农业大学海洋学院）.微生物混合培养生产油脂的研究进展[J].中国油脂,2022,第4期
-
王莹，邓慧，黄大川，曾祥辉，张钦，贺秋平（邵阳学院食品与化学工程学院）.干燥方式对迷迭香脂溶性抗氧化物质得率及抗氧化活性的影响[J].中国油脂,2022,第4期
-
雷祎晨，祝振杰，肖亚浩，徐梦琪，张林尚，毕艳兰（河南工业大学粮油食品学院）.酶促油酸与棕榈硬脂反应制备OPO工艺条件优化[J].中国油脂,2022,第4期
-
刘瑜彬1，王新天2，罗珍1，徐国波1，陈洪建2，邓乾春2（无限极(中国)有限公司；中国农业科学院油料作物研究所）.一种家庭用营养均衡型配方食用油的加热及烹饪稳定性[J].中国油脂,2022,第4期
-
帅晓艳1,2，王惠玲1,2，张瑞1,2，杨宁1,2，吴慕慈1,2，叶树芯3，李玉保3，何静仁1,2（武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院；武汉轻工大学食品科学与工程学院；运鸿集团股份有限公司）.尿素包合法富集苦瓜籽油中α-桐酸的工艺优化[J].中国油脂,2022,第4期
-
余玲1，毛振涛1，张小勇2（陕西秦乔农林生物科技有限公司；中粮工科(西安)国际工程有限公司）.漆籽油的脱蜡工艺[J].中国油脂,2022,第4期
|