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期刊文章列表

  • 王斌兴(中粮工科迎春农牧机械(山东)有限公司).某粮食产后服务中心的建设实践与思考[J].现代食品,2022,第19期
  • 康波,曹悦,宁三海,李利敏(中央储备粮鹤壁直属库有限公司).应用空调+内环流储粮技术的库存大豆度夏期间的品质变化研究[J].现代食品,2022,第19期
  • 王春雷1,张志华1,张树振1,翟红秀2(聊城市检验检测中心;冠县第一中学).食品检验检测中的问题分析和质量控制[J].现代食品,2022,第19期
  • 么亚男(聊城大学东昌学院).生物传感器在食品安全检测中的应用现状[J].现代食品,2022,第19期
  • 李双(吉林水利电力职业学院).关于高校开展食品安全宣传教育的对策探索[J].现代食品,2022,第19期
  • 王丽君1,曹炎生1,苗保河2,王铭先1,王海燕3,李波3(北京市门头沟区科技开发实验基地;中国农业科学院都市农业研究所;中国食品药品检定研究院).两种玫瑰健康食品的开发及其检测与分析[J].现代食品,2022,第19期
  • 代文强(东莞市德勤教育科技有限公司).法棍面包的制作工艺[J].现代食品,2022,第19期
  • 兰芳,郭惠超(广东美味鲜调味食品有限公司).香菇酶解加工工艺研究[J].现代食品,2022,第19期
  • 王权,徐应枝,魏跃胜(武汉商学院食品科技学院).三种植物油对湖北传统鱼丸感官性状影响的研究[J].现代食品,2022,第19期
  • 丁琪1,冯志华1,孙涛2,杨晖3(江苏海洋大学食品科学与工程学院;江苏海洋大学药学院;连云港市食品药品综合检验检测中心).ISO 22000:2018在大米加工业中的应用研究[J].现代食品,2022,第19期
  • 李威1,王晓辉2,代作晓3(上海电力大学自动化工程学院;太仓光电技术研究所;中国科学院上海技术物理研究所).高光谱成像检测芒果早期损伤的可行性研究[J].现代食品,2022,第19期
  • 林淑仪,梁俊健,曹学思,丘勒红,林夏纯,陈欣,何瑛,杨爱君(广东燕塘乳业股份有限公司).3种常用过氧化氢检测方法的比较[J].现代食品,2022,第19期
  • 罗嘉(合作市市场监督管理局).标准化在生产加工领域食品安全监管中的作用分析[J].现代食品,2022,第19期
  • 范华金(文山州食品药品检验研究院).探究基层食品检验机构的困境、机遇和发展对策[J].现代食品,2022,第19期
  • 王壮生1,章海涛2(广州检验检测认证集团有限公司;广州海关技术中心).超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法测定狗肉中的氯化琥珀胆碱[J].现代食品,2022,第19期
  • 石贞香(国药控股星鲨制药(厦门)有限公司).新型保健蔬菜黄秋葵对糖尿病小鼠的降糖作用及其机理研究[J].现代食品,2022,第19期
  • 张家蓉1,陈国宝1,刘阿静2,王波2(甘肃泛植制药有限公司;兰州海关技术中心).影响食品企业对甜味剂选择的相关因素探讨[J].现代食品,2022,第19期
  • 胡捷,李克俭,殷志扬,唐迪,仇恒佳(苏州农业职业技术学院).农产品质量安全监管工作探讨——以苏州市为例[J].现代食品,2022,第19期
  • 周露,马秋莲,马蓉(宝应县产品质量综合检验检测中心).食品大豆转基因成分能力验证结果分析与讨论[J].现代食品,2022,第19期
  • 钟欣润(南京信息工程大学).优化中国膳食结构以减少氨排放的研究[J].现代食品,2022,第19期
  • 卢连华1,李晓凡2,戴伟3(山东省疾病预防控制中心;山东第一医科大学基础医学院;国家卫生健康委机关服务局).自制丹参灵芝三七降脂茶的研究[J].现代食品,2022,第19期
  • 倪永标,陈智超,闻诚,诸葛海涛(江苏省产品质量监督检验研究院).高效液相色谱法同时测定生物降解食品接触制品中的紫外吸收剂和抗氧化剂迁移量[J].现代食品,2022,第19期
  • 马楠(广东金融学院).基于SAM情绪量表的食品包装视觉要素研究[J].现代食品,2022,第19期
  • 汪良清(东莞市蜂乜保健食品有限公司).卡拉胶对蜂蜜澄清效果的研究[J].现代食品,2022,第19期
  • 姚惠芳1,李明2,陈昕然3,黄月1,王颖1(唐山市食品药品综合检验监测中心;唐山工业职业技术学院;唐山市市场监管综合执法局).浅谈低度浓香型白酒水解原因及对策[J].现代食品,2022,第19期
  • 孙明茹(宁德市食品药品审评认证中心).二次通用旋转组合设计优化酿造酱油工艺控制参数[J].现代食品,2022,第19期
  • 程文亿,谭宇凡,庄培瀚,邱春童,赖志桁,尹志娜(广东药科大学).广州市大学生饮食健康状况调查[J].现代食品,2022,第19期
  • 倪帆呈1,张鼎丁2,李金贵1,李杨1(漳州科技职业学院;漳州浦创信息科技有限公司).代用红茶加工工艺研究进展[J].现代食品,2022,第18期
  • 冯金晓,李明珠,桂梦楠(青岛工学院食品工程学院).山楂提取物与抗生素复配的抑菌作用研究[J].现代食品,2022,第18期
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