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葛志文^1,2，周建新^1,2，方勇^1,2，王光宇^1,2，邱伟芬^1,2（南京财经大学食品科学与工程学院；江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心）.不同储藏年限稻谷真菌群落多样性与优势菌属探究[J].中国粮油学报,2021,第3期蒋新龙，蒋益花，何星谷（浙江树人大学生物与环境工程学院）.双水相法制备花生衣高纯度黄酮及其抗氧化的研究[J].中国粮油学报,2021,第3期杨新童，闫苍，李书国（河北科技大学）.电化学分析法快速测定紫小麦中的烷基间苯二酚[J].中国粮油学报,2021,第3期王梅^1,2，姚轶俊^1,2，刘昆仑³，熊文飞^1,2，王立峰^1,2（南京财经大学食品科学与工程学院；江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心；河南工业大学粮油食品学院）.离子强度对菜籽分离蛋白气液界面行为及泡沫特性的影响[J].中国粮油学报,2021,第3期黄子林，孔祥珍，张丽娜，华欲飞（江南大学食品学院）.蛋白质与多酚相互作用研究进展[J].中国粮油学报,2021,第3期杨涛¹，曹阳^1,2，赵会义²，白春启¹，常青²，苑江浩²，李燕羽²（河南工业大学粮油食品学院；国家粮食和物资储备局科学研究院）.三大粮种对玉米象成虫易感性研究[J].中国粮油学报,2021,第3期吴伟^1,2，苗向硕^1,2，吴晓娟^1,2（中南林业科技大学食品科学与工程学院；稻谷及副产物深加工国家工程实验室）.表没食子儿茶素没食子酸酯对米糠蛋白体外胃蛋白酶消化性质的影响[J].中国粮油学报,2021,第3期李维香，张继光，吴万富，吕世懂（昆明市粮油饲料产品质量检验中心）.粮食脂肪酸值测定影响因素分析及优化[J].中国粮油学报,2021,第3期谷政伟，姚磊，李丹，刘智超，樊苏萍（湖南航天天麓新材料检测有限责任公司）.含水正丁醇同步提取茶叶籽油和茶皂素工艺[J].中国粮油学报,2021,第3期李基光^1,2，王艳兰²，王利群²，汤睿²，陈光辉¹（湖南农业大学；湖南省作物研究所）.不同Cd污染程度下穇子品种Cd富集与转运效率研究[J].中国粮油学报,2021,第3期白海军（黑龙江八一农垦大学）.富硒大豆低聚肽的制备及其抗疲劳功能的研究[J].中国粮油学报,2021,第3期申志超¹，赵志衡¹，卢雷¹，孙磊²，罗思婕¹，胡琦渊¹（哈尔滨工业大学电气工程及自动化学院；上海安西机械制造有限公司）.基于颜色分割与GA-SVM的花生表皮破损识别[J].中国粮油学报,2021,第3期《中国粮油学报》编辑部（《中国粮油学报》编辑部）.《中国粮油学报》关于学术不端稿件的认定和处理办法[J].中国粮油学报,2021,第3期陈昊然，蒋敏兰，张长江，吴颖，吴沛伦（浙江师范大学物理与电子信息工程学院）.基于图像显著性区域提取的垩白米检测[J].中国粮油学报,2021,第2期谭秋锦，陈海生，韦媛荣，许鹏，郑树芳，黄锡云，何铣扬，覃振师，王文林（广西南亚热带农业科学研究所）.澳洲坚果种质果仁主要营养成分分析与评价[J].中国粮油学报,2021,第2期闫倩倩¹，孔青¹，续飞¹，张倩¹，董海洲²，李雨晨¹（山东医药技师学院食品科学系；山东农业大学食品科学与工程学院）.改性淀粉基可食性膜的制备及性能研究[J].中国粮油学报,2021,第2期朱俊玲¹，梁凯¹，闫巧珍¹，陈振家¹，荆旭¹，伊莉¹，王晓闻¹，柳青山²（山西农业大学食品科学与工程学院山西功能食品研究院；山西省农业科学院高粱研究所）.小米多酚的分离纯化及其组分分析[J].中国粮油学报,2021,第2期苑江浩，常青，李燕羽，杨东，赵会义（国家粮食和物资储备局科学研究院）.神经网络在粮食储藏领域中的应用概述[J].中国粮油学报,2021,第2期王文涛，张华，刘兴丽，相启森，陈一凡，张艳艳（郑州轻工业大学食品与生物工程学院食品生产与安全河南省协同创新中心河南省冷链食品质量安全控制重点实验室）.等离子体对花生蛋白功能特性和结构的影响[J].中国粮油学报,2021,第2期戴双^1,2，訾妍¹，巨伟¹，郭军¹，郭宪峰³，程敦公¹，刘爱峰¹，王灿国¹，宋健民¹（山东省农业科学院作物研究所/小麦玉米国家工程实验室；山东省农业科学院农作物种质资源中心；菏泽市牡丹区种子资源开发保护中心）.面条、面包优质兼用小麦研究进展[J].中国粮油学报,2021,第2期施晓丹，汪少芸（福州大学生物科学与工程学院）.多孔淀粉的制备与应用研究进展[J].中国粮油学报,2021,第2期孙月，张慧，王文涛，孙婵婵，侯汉学，张锦丽（山东农业大学食品科学与工程学院山东省粮食加工技术工程技术研究中心）.脱皮对不同筋力小麦粉及其馒头品质的影响[J].中国粮油学报,2021,第2期韩昊天，刘校男，赵路苹，郭安民，李向阳（山东农业大学食品科学与工程学院）.大豆油体富集物在豆乳饮品中的应用[J].中国粮油学报,2021,第2期张乐道¹，任广跃²，曾又华²，李俊芳¹，吕俊丽¹，王国泽¹（内蒙古科技大学生命科学与技术学院；河南科技大学食品与生物工程学院）.加水温度对莜麦面团水分分布状态和质构特性的影响[J].中国粮油学报,2021,第2期魏美霞^1,2，梁雪梅^1,2，林欣梅¹，曹龙奎^1,2，李志江^1,3,4，鹿保鑫^1,4（黑龙江八一农垦大学食品学院；国家杂粮工程技术研究中心；黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室；黑龙江省杂粮加工及质量安全工程技术研究中心）.绿豆发芽过程中多酚组成及抗氧化活性的变化[J].中国粮油学报,2021,第2期王志鹏，李永祥，徐雪萌（河南工业大学机电工程学院）.基于堆积实验的小米离散元参数标定[J].中国粮油学报,2021,第2期首页上一页 10 11 12 13 14 下一页尾页共有14页，转到页

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