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王勇，江新华，张园园，韩宝康，颜玉斌（汉阴县益康现代农业有限公司）.葛根废渣栽培猴头菇基质配方筛选[J].中国食用菌,2021,第1期
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董永强1，李元慧1，田果廷2，郝加敏1，王艳琼1，王鹏1，刘庆洪1（中国农业大学园艺学院蔬菜系；云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所）.不同营养条件对羊肚菌菌核形成的影响[J].中国食用菌,2021,第1期
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陈彦渊（山西传媒学院艺术设计学院）.“食用菌符号”在城市景观设计中的应用[J].中国食用菌,2021,第1期
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朱朝健（贵州师范学院商学院）.共享经济理念下食用菌产业纵横协作模式构建[J].中国食用菌,2021,第1期
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钟丽娟，池景良，陈飞，赵新海，张庆华，韩冰，关艳丽（辽宁省微生物科学研究院）.一株拟青霉属黑木耳病原真菌的生物学特性研究[J].中国食用菌,2021,第1期
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刘兵（萍乡学院体育学院）.杏鲍菇冻干粉对机体运动的健康调节作用[J].中国食用菌,2021,第1期
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冯婷婷，刘利，郭九峰，宋天磊，刘超雄（内蒙古大学物理科学与技术学院）.蟹味菇原生质体高压电晕电场诱变的初步研究[J].中国食用菌,2021,第1期
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王小艳1，陆欢2，徐宁1，姜性坚1，王小蓉3（湖南省食用菌研究所；上海市农业科学院食用菌研究所；陆良爨乡绿圆菇业有限公司）.云南陆良地区平菇周年栽培品种筛选试验[J].中国食用菌,2021,第1期
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沈冰洁，侯平英（北京建筑大学文法学院外语系）.攀枝花块菌质量技术相关文件翻译[J].中国食用菌,2021,第1期
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王郁姝（青岛理工大学）.农业产业融合中乡村民宿的创新管理——评《农业产业融合发展的理论与实践》[J].中国食用菌,2021,第1期
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梁宇芳（河海大学马克思主义学院）.新时代文明实践融入农村社区教育的路径指南——评《农村成校社区教育的实践探索》[J].中国食用菌,2021,第1期
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