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黄泽文¹，湛泽润¹，刘淑芸¹，马钢¹，张涛¹，王蕾¹，王慕文¹，孙后田²，杨友煌²，孙汉巨¹（合肥工业大学食品与生物工程学院；铜陵亚通牡丹产业发展有限公司）.牡丹籽油复合饮料的工艺研究[J].农产品加工,2022,第15期吴斌^1,2，姜蕾^1,2，候吉超^1,2，宋晶晶^1,2，吴江超^1,2（喀什大学生命与地理科学学院；新疆帕米尔高原生物资源与生态重点实验室）.轻度发酵对沙棘汁挥发性香气成分的影响[J].农产品加工,2022,第15期黄丽行，黄建蓉，宋丰林，徐金瑞，王志江，侯方丽（广东药科大学食品科学学院）.紫薯粉对蛋糕质构及抗氧化性的影响[J].农产品加工,2022,第15期路方慧，疏如心，牛瑞雪，李雪茹，刘小阳，张东京（宿州学院生物与食品工程学院）.姜黄素运输载体及其在保健食品中的应用研究进展[J].农产品加工,2022,第15期李霞¹，黄东萍²，赵苗苗¹，李崇勇²，何洁²，王仕宝^3,4，崔艳丽⁵（汉中职业技术学院农林技术与生物工程学院；汉中食品药品检验检测中心；汉中职业技术学院药学院；汉中职业技术学院秦巴山区药(食)用植物研究所；汉中职业技术学院基础课教学部）.HPLC测定陕产红茴香叶中莽草酸的含量[J].农产品加工,2022,第15期陈清¹，黄卓尧¹，汪薇^1,2,3，鲁玉侠⁴，李香莉⁴，白卫东^1,2,3（仲恺农业工程学院轻工食品学院；广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室；仲恺农业工程学院现代农业工程创新研究院；广州市名花香料有限公司）.酶解奶油制备乳酪味奶香基料的研究[J].农产品加工,2022,第15期杨盛兴，朱文慧，李娜（宿州学院生物与食品工程学院）.一种茯苓紫苏复合保健饮料的研制[J].农产品加工,2022,第15期林奕楠¹，陈树鹏¹，余洋洋²，李璐²，傅曼琴²，余元善²（广东佳宝集团有限公司；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室）.发酵蔬菜中生物胺研究进展[J].农产品加工,2022,第15期郭娜，黄文婷，郭桃芬，朱桂兰（合肥师范学院生命科学学院）.高校食品学科专业竞赛引领科研育人的探索与实践——以合肥师范学院食品专业为例[J].农产品加工,2022,第15期赵妍，吕好新，吴琼，黄亚伟，宋永令，王若兰（河南工业大学粮油食品学院）.基于“粮油储藏学A”课程的线上线下混合式教学模式探索[J].农产品加工,2022,第15期黄桂颖，汪薇，任文彬，高苏娟，刘功良，于辉，白卫东（仲恺农业工程学院轻工食品学院）.PBL结合TBL教学模式提高“食品生物化学”实验实践教学效果[J].农产品加工,2022,第15期凯迪日耶·玉苏普^1,2，蒋海明¹（喀什大学生命与地理科学学院；新疆帕米尔高原生物资源与生态重点实验室）.沙枣种子总黄酮提取工艺优化及体外抗氧化性分析[J].农产品加工,2022,第15期张莉莉¹，马骁¹，吴立仁²，陈晶²，张军¹，武新娟¹，王明洁¹，梁文卫¹，张哲¹，高扬³（黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所；黑龙江省农业科学院经济作物研究所；黑龙江省农业科学院食品加工研究所）.不同盐渍工艺对野生寒葱叶活性成分及感官品质的影响[J].农产品加工,2022,第15期于泽，张凯淇，王毅，张春晓，格浩瀚，孔祥佳（河北农业大学理工系）.黄曲霉毒素的危害及预防[J].农产品加工,2022,第15期彭春雷，黄业传，张喜才（荆楚理工学院生物工程学院）.APLSR法分析食品科学与工程本科专业毕业生应具有的就业竞争力[J].农产品加工,2022,第15期陈海彬，李欣，黄百祺，何敏，邹琴（广东科贸职业学院食品与生物工程学院）.基于DQP体系的“食品生物技术综合技能实训”课程改革探索[J].农产品加工,2022,第15期孟军，张建才，李汉臣（河北科技师范学院食品科技学院）.“食品包装学”线上线下混合教学模式初探[J].农产品加工,2022,第15期樊璐¹，李宏梁²，吕名蕊¹，严烨¹，黄峻榕²（西安悟空检测科技有限公司；陕西科技大学食品与生物工程学院）.纳豆糕点的制备及活菌数变化特性的研究[J].农产品加工,2022,第15期耿铁¹，孟斐¹，杨卫东¹，盛洁¹，惠俊霞¹，张德榜²（河南工业大学机电工程学院；郑州市万谷机械股份有限公司）.不同干燥技术在农产品干燥领域的研究进展[J].农产品加工,2022,第14期王能凤¹，杨家荣²，蒲云峰^1,3，侯旭杰^1,3（塔里木大学生命科学学院；新疆叶河源果业股份有限公司；南疆特色农产品深加工兵团重点实验室）.红枣中γ-氨基丁酸的功能及检测方法的研究进展[J].农产品加工,2022,第14期孙舒扬，张淑荣，蒋小满，赵芹，柳全文，李华敏（鲁东大学食品工程学院）.基于OBE理念对应用型本科院校食品科学与工程专业毕业设计过程考核的改革与实践[J].农产品加工,2022,第14期周连玉，乔枫（青海省青藏高原药用动植物资源重点实验室）.微生物学实验“水中大肠菌群的检测”教学改革[J].农产品加工,2022,第14期杨军文，向建英，张媛，邓重梨，邓国宾（西南林业大学云南生物多样性研究院）.藏红花花瓣挥发性成分分析[J].农产品加工,2022,第14期郑煊宇，雍佳雨，刘思迪，胡嘉淼，郭泽镔（福建农林大学食品科学学院）.西番莲功能特性与加工工艺研究进展[J].农产品加工,2022,第14期林奕楠¹，陈树鹏¹，余洋洋²，彭健²，卜智斌¹，余元善²（广东佳宝集团有限公司；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室）.漂烫对三华李蜜饯加工过程中还原糖和品质的影响[J].农产品加工,2022,第14期张静林，刘德阳，宋淑亚，张小燕，屈展平（洛阳职业技术学院）.洛阳牡丹食品产业发展现状研究[J].农产品加工,2022,第14期黄蓉，周倩，吴敏，谢文佩，谭建宁，胡德辉（广西中医药大学）.桑叶青钱柳复合固体饮料的研究[J].农产品加工,2022,第14期孙俪娜¹，祁岩龙²，刘峰娟³，徐艳文²，于洋²，张忆洁²（新疆农业科学院农业机械化研究所；新疆农业科学院综合试验场；新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）.不同解冻方式对速冻洋芋鱼鱼质构特性的影响[J].农产品加工,2022,第14期潘德胤，韩玉，马金明，田慧盈，朱光源，许洁，马萍（黑龙江八一农垦大学食品学院）.水煮工艺对芸豆中毒死蜱残留量的影响[J].农产品加工,2022,第14期首页上一页 10 11 12 13 14 下一页尾页共有29页，转到页

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