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期刊文章列表

  • 邹孝强1,高盼2,徐林海1,张四红2,何东平2(江南大学食品学院国家功能食品工程技术研究中心粮食发酵工艺与技术国家工程实验室;武汉轻工大学食品科学与工程学院大宗粮油精深加工教育部重点实验室).基于核桃油的中长链甘油三酯的酶法制备及纯化[J].中国油脂,2022,第4期
  • 林巍,曲国强,刘晓兰,王晓杰,景言(齐齐哈尔大学食品与生物工程学院).玉米肽对慢性酒精中毒小鼠认知损伤的改善作用[J].中国油脂,2022,第4期
  • 郭姝婧,宋振佳,郑淑敏,马传国(河南工业大学粮油食品学院).全氢化棉籽油的理化性质、脂肪酸组成及微观结构分析[J].中国油脂,2022,第4期
  • 刘瑜彬1,王新天2,罗珍1,徐国波1,陈洪建2,邓乾春2(无限极(中国)有限公司;中国农业科学院油料作物研究所).一种家庭用营养均衡型配方食用油的加热及烹饪稳定性[J].中国油脂,2022,第4期
  • 彭思敏,肖菁,吴卫国,廖卢艳(湖南农业大学食品科学技术学院).固定化米黑根毛霉脂肪酶的制备工艺优化及其酶学性质[J].中国油脂,2022,第4期
  • 王莹,邓慧,黄大川,曾祥辉,张钦,贺秋平(邵阳学院食品与化学工程学院).干燥方式对迷迭香脂溶性抗氧化物质得率及抗氧化活性的影响[J].中国油脂,2022,第4期
  • 孙梦嘉,全双,陈亚淑,陈洪建,彭登峰,邓乾春(中国农业科学院油料作物研究所农业农村部油料加工重点实验室油料脂质化学与营养湖北省重点实验室).钙离子对亚麻籽胶-紫苏分离蛋白负载DHA藻油乳液储藏特性与递送虾青素效果的影响[J].中国油脂,2022,第4期
  • 杨焜婷,叶子乐,杨进洁,宋柯颖,蒋将,刘元法(江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室).豌豆蛋白结构修饰对咖啡冷冻充气乳液品质特性的影响[J].中国油脂,2022,第4期
  • 余玲1,毛振涛1,张小勇2(陕西秦乔农林生物科技有限公司;中粮工科(西安)国际工程有限公司).漆籽油的脱蜡工艺[J].中国油脂,2022,第4期
  • 王欣,杨国龙,刘伟,孟鹏程(河南工业大学粮油食品学院).精炼过程对漆蜡理化性质的影响[J].中国油脂,2022,第4期
  • 郭洋,王赛,刘昌树(佳格投资(中国)有限公司).高效液氮加注技术对葵花籽油品质和产品包装的影响[J].中国油脂,2022,第4期
  • 左青,甘光生,孙勤(安徽粮食工程职业学院合肥市新站区高教基地).轧坯机主体轧辊的质量及其使用注意事项[J].中国油脂,2022,第4期
  • 李辉,郭霞凌(大邦(湖南)生物制药有限公司).分枝杆菌转化植物甾醇定向积累甾药中间体的代谢工程研究进展[J].中国油脂,2022,第4期
  • 何远平,王宏平,陶守军,周德标(中储粮镇江粮油有限公司).大豆调质塔常见故障与维修实践[J].中国油脂,2022,第4期
  • 徐凯1,高越2,于钦明1(黑龙江中医药大学;哈尔滨幼儿师范高等专科学校).新工科背景下储能科学与工程专业教育改革探索——评《储能科学与工程本科专业知识体系与课程设置》[J].中国油脂,2022,第4期
  • 曹烨程1,2,彭博3,叶明辉4(北京体育大学研究生院;石家庄学院体育学院;中国政法大学体育教学部;河北体育学院运动训练系小球教研室).高校乒乓球课的战术与规则教学探究——评《乒乓球(第二版)》[J].中国油脂,2022,第4期
  • 唐慧1,王默2,李伟3,张静1,周雯1,程东1(山东省疾病预防控制中心;山东省立医院;济南市槐荫区疾病预防控制中心).复方翅果油的毒理学初步研究[J].中国油脂,2022,第4期
  • 徐中锋(南京特殊教育师范学院).化工类院校英语专业人才培养形势探析——评《化学化工英语》[J].中国油脂,2022,第4期
  • 井祥贵(商丘师范学院).教育基本理论与实践的融合探索——评《教育基本理论》[J].中国油脂,2022,第4期
  • 何少萍(桂林理工大学外国语学院).美国青少年文学与文学教育研究——评《阿米娜的声音》[J].中国油脂,2022,第4期
  • 关国华1,武文华1,曹玉平1,蒋一鸣1,周学晋1,宋莲芳2,徐逍然1,童强1,史金柱1,梁广震1(中粮天科生物工程(天津)有限公司;中粮生物科技股份有限公司).天然维生素E油中PAH4连续脱除工艺研究[J].中国油脂,2022,第4期
  • 山长柱1,周人楷2,赵勇2(中粮黄海粮油工业(山东)有限公司;无锡中粮工程科技有限公司).浸出车间VOCs治理与实践[J].中国油脂,2022,第4期
  • 陆征(西北农林科技大学动物医学院).药学学科高速发展理论下的畜牧兽医药剂学对药剂教学设计的影响评价——评《兽医药剂学》[J].中国油脂,2022,第4期
  • 柳颖(保定开放大学).“一带一路”建设背景下中华茶文化的传播与发展——评《中华茶文化概论》[J].中国油脂,2022,第4期
  • 赵乐川,刘健安(南昌大学).茶乐:推动“21世纪海上丝绸之路”经济前行的文化使者——评《茶的国度:改变世界进程的中国茶》[J].中国油脂,2022,第4期
  • 刘永梅(张家口开放大学).民族声乐多元化教学的方式方法研究——评《歌唱艺术:呼吸发音规律及生理学基础》[J].中国油脂,2022,第4期
  • 张涵,张云龙,马麟(石家庄铁路职业技术学院).半场比赛在高校篮球教学中的应用——评《中国青少年篮球教学训练指导手册》[J].中国油脂,2022,第4期
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