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孙嘉蔚¹，张恩泽¹，代瀚哲¹，李强²，张平平¹（天津农学院食品科学与生物工程学院；天津齐心食品集团有限公司）.银耳酵素发酵及体外消化对活性物质影响[J].食品工业,2023,第9期李招，李剑，徐巧（杭州谱育科技发展有限公司）.UPLC-MS/MS法测定鸡肉中5种硝基呋喃代谢物[J].食品工业,2023,第9期汤晨（上海德诺产品检测有限公司）.UPLC-MS/MS测定牛奶中三氮脒和氮氨菲啶残留[J].食品工业,2023,第9期聂珂楠，范玉文，王玉丽，李婷，黄家钰，吴正奇（湖北工业大学生物工程与食品学院）.碱性-乙醇法脱除茶叶中咖啡因的工艺优化[J].食品工业,2023,第9期陆雯，俞琦娅，朱晗昀，童晓玲，李秀通，王珍（绿城农科检测技术有限公司）.生牛乳中β-内酰胺酶检测杯碟法的优化[J].食品工业,2023,第9期张佳汇，王芳（上海太太乐食品有限公司）.基于近红外光谱技术构建固态复合调味料鲜美度预报模型[J].食品工业,2023,第9期杨爍，李佳珊，尚宏丽（锦州医科大学食品与健康学院）.绿茶提取物对炸羊肉丸中杂环胺形成的抑制作用[J].食品工业,2023,第9期咸阳市场监管，陕西省市场监督管理局（咸阳市场监管）.咸阳市市场监管局开展特殊食品、乳制品、保健用品进社区宣传活动[J].食品工业,2023,第9期农业农村部新闻办公室.农业农村部与中国科学院签署战略合作协议[J].食品工业,2023,第9期路守栋，龚程，路依晨（四川工业科技学院食品学院）.枇杷菠萝水果罐头的开发[J].食品工业,2023,第9期马鞍山市市场监督管理局.《地理标志产品含眉绿茶》省级地方标准正式发布[J].食品工业,2023,第9期梁钰莹，唐楚林，汤曜名，李锦清（广东产品质量监督检验研究院）.UPLC-MS/MS测定餐具洗涤剂及餐具表面氯酸盐含量[J].食品工业,2023,第9期李桂珍，周丽珠，梁忠云，胡崇伟（广西壮族自治区林业科学研究院；金华市云中香榧专业合作社）.香榧枝叶和树皮精油成分分析[J].食品工业,2023,第9期徐玲萍，张芳芳，金佳倩（台州市食品检验检测中心）.奶茶中茶多酚含量测定方法的优化[J].食品工业,2023,第9期金锋（苏州农业职业技术学院）.东亚米酒的制造工艺初探[J].食品工业,2023,第9期朱友冲（潮州市顺冠生物科技有限公司）.小龙虾风味复合调味料的研究[J].食品工业,2023,第9期袁光蔚，莫紫梅，王海波，李锐，韦兰青（广西-东盟食品检验检测中心）.固相萃取-液相色谱/质谱法测定坚果中7种真菌毒素[J].食品工业,2023,第9期（《食品工业》杂志社）.欢迎订阅2024年《食品工业》[J].食品工业,2023,第9期俞一冰¹，祝一凡¹，杨晓雨²，刘玉红²（山东中医药大学中医学院；山东中医药大学药学院）.药食同源枇杷叶的功效活性及应用研究[J].食品工业,2023,第8期马艳¹，姜亦超²，董格格¹，刘新宇¹，费鹏¹，陈梦¹（南阳理工学院张仲景国医国药学院；佳木斯市向阳区市场监管综合行政执法大队）.超声辅助提取玄米茶多酚工艺的优化及其抗氧化活性研究[J].食品工业,2023,第8期海金萍，童汉清，吴菲菲，姜翠翠（广东石油化工学院生物与食品工程学院）.“食品加工与保藏原理”课程思政的探索与实践[J].食品工业,2023,第8期韩冰¹，王振华¹，纪海玉¹，何杰¹，王天²（烟台大学生命科学学院；烟台大学药学院）.基于雨课堂开展食品毒理学课程混合式教学研究[J].食品工业,2023,第8期豆康宁，郭嘉林，赵志军，赵永敢（漯河医学高等专科学校）.不同馅料对广式月饼品质的影响[J].食品工业,2023,第8期郭永生，吴静，吴磊，顾震，谢传奇，熊伟（江西省科学院应用化学研究所）.油茶果壳黄酮、多酚纯化技术及抗氧化活性研究[J].食品工业,2023,第8期邓艺恒¹，黄永铭²，冯亚栋³，张书迪³，王贵弘³，庞海月³（厦门医学院天然化妆品福建省高校工程研究中心；厦门医学院公共卫生与医学技术系；福建农林大学生命科学学院生物农药与化学生物学教育部重点实验室福建省病原真菌与真菌毒素重点实验室）.3种食用菌抗氧化抗发炎的对比研究[J].食品工业,2023,第8期叶慧娟（肇庆市食品检验所）.QuEChERS-液相色谱-串联质谱法检测果蔬中苯并烯氟菌唑残留[J].食品工业,2023,第8期周向军（>天水师范学院生物工程与技术学院）.基于CiteSpace的蛋白纳米纤维文献可视化分析[J].食品工业,2023,第8期孙国勇¹，左映平¹，陈建超²，黄杏怡¹，陈宇嘉¹，黎醒醒¹（茂名职业技术学院；高州市和森水果专业合作社）.HACCP体系在速冻黄皮果浆生产中的应用[J].食品工业,2023,第8期首页上一页 10 11 12 13 14 下一页尾页共有35页，转到页

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