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张寒霜1,2，韩晓晓1,2，赵发1,2，董瑞1,2，于文江1,2，李芳芳1,2，刘艳明1,2（山东省食品药品检验研究院；山东省食品药品安全检测工程技术研究中心）.氢化物原子荧光光谱法测定食用盐中铅[J].中国食品添加剂,2021,第4期
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郑娟梅，莫紫梅，王警，陈宁周，王海波（广西-东盟食品检验检测中心）.液相色谱-串联质谱法同时检测糕点中31种食品添加剂[J].中国食品添加剂,2021,第4期
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袁莉婷，刘玉德，石文天，郭甲（北京工商大学人工智能学院）.响应面优化超声波辅助碱法提取海带蛋白工艺[J].中国食品添加剂,2021,第4期
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连欢1，李金涛2，刘凤平1，赖柔柔1，张翠忠1，向刚1（广西民族师范学院光电化学传感与区域环境分析重点实验室；河北地质大学实验实践教学中心）.氧化锌纳米材料修饰电极对香肠中亚硝酸盐的测定[J].中国食品添加剂,2021,第4期
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