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武中平，王伟，肖苏熠，阚晓丽，朱利利，曹磊，潘虹（江苏省产品质量监督检验研究院）.气相色谱法测定聚丙烯酸钠/聚丙烯酰胺混合物中丙烯酰胺[J].中国食品添加剂,2022,第3期王君，陈新，高文彬，张兆英，张亚楠，刘天悦（沧州师范学院生命科学学院）.响应面法优化超声辅助提取金丝皇菊多糖工艺及生理活性研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期王天，江含秀，路丽妮，邬晓霞，孙雁霞（成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室）.藜麦可溶性膳食纤维提取工艺优化及其抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期伊丽则热·艾拜杜拉，谭惠文，陈冰婷，杨建，马晓丽（新疆医科大学药学院）.山莴苣苦素改善FFA诱导的HepG2细胞脂肪变性及氧化应激的研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期严和琴¹，于靖¹，郑蔚¹，代佳妮¹，吴友根¹，姚广龙²，胡新文³（海南大学园艺学院；海南大学食品科学与工程学院；海南大学热带作物学院）.响应面优化超声波辅助提取油茶花中总酚工艺研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期谭惠文，陈冰婷，伊丽则热·艾拜杜拉，李德龙，马晓丽（新疆医科大学药学院）.德国洋甘菊和罗马洋甘菊多糖的单糖组成及体外抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期黄健航¹，郑峻²，杨斌¹，任佳媛¹，李佳欢^1,3，金文松^1,3，张燎原^1,3，胡开辉^1,3（福建农林大学生命科学学院；福建省食用菌技术推广总站；福建农林大学(古田)菌业研究院）.不同干燥温度对鹿茸菇品质及其抗氧化活性的比较分析[J].中国食品添加剂,2022,第2期李典典，郝晓庆，张培培，李文芳，杜泽莹，魏月，马晶军（河北农业大学理工系）.植物多酚抑菌性及其复合保鲜技术在水产品中的应用进展[J].中国食品添加剂,2022,第2期张金凤，郭天时，刘丽美，李杨（绥化学院食品与制药工程学院）.虾青素-脱脂豆粕复合膜制备及抗氧化性研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期胡萍¹，王菁¹，王婷婷²（许昌职业技术学院园林与食品工程学院；漯河职业技术学院）.超声-微波协同萃取野樱莓原花青素及体外模拟消化抗氧化活性研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期夏学超，胡莹丹，刘颖（烟台职业学院食品与生化工程系）.发酵条件对红树莓果酒花色苷含量和酒精度的影响及其对体内α-葡萄糖苷酶抑制研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期赵镇雷¹，徐小刚¹，高灿²，张晓烨²，常秀莲²，毛根祥¹（浙江医院浙江省老年医学研究所浙江省老年医学重点实验室；烟台大学生命科学学院）.黑花生衣色素的提取及调节C2C12肌管细胞葡萄糖消耗的作用研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期贾润红（连云港师范高等专科学校初等教育学院江苏师范大学连云港校区）.卡拉胶对米糠蛋白稳定水包油乳状液乳化稳定性的影响[J].中国食品添加剂,2022,第2期王岩¹，袁芳²，樊蕊²，王磊³，高彦祥²（河北交通职业技术学院；中国农业大学食品科学与营养工程学院；唐山师范学院）.五种柑橘属水果膳食纤维功能特性及微观结构研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期庄远红，谢彩斌（闽南师范大学生物科学与技术学院）.不同部位柚子果胶提取率与理化特性相关性研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期刘哲¹，叶英¹，王虹²，罗黎霞¹，石世薇¹（青海大学农牧学院；青海大学化工学院）.基于响应面优化青藏高原狭果茶藨子游离氨基酸纯化工艺[J].中国食品添加剂,2022,第2期李虎¹，闵聪²，董浩³，金瑞¹，张宗申¹（大连工业大学生物工程学院；陕西科技大学食品生物工程学院；西北大学生命科学学院）.金铁锁毛状根生物总碱的提取及抑菌活性评价[J].中国食品添加剂,2022,第2期张爽¹，娄喜山²，徐志强¹，朱英莲¹（青岛农业大学食品科学与工程学院；青岛中一监测有限公司）.超声波辅助酶解对玉米醇溶蛋白酶解产物抗氧化及ACE抑制活性的影响[J].中国食品添加剂,2022,第2期张爱菊，董娜，白莹，戴兴德，薛林科，张小林（甘肃医学院药学系）.Fe²⁺-催化臧红T褪色光度法测定过氧化氢酶活性[J].中国食品添加剂,2022,第2期罗晓莉，高彦祥（中国农业大学食品科学与营养工程学院）.茶饮料色泽劣变及护色技术研究进展[J].中国食品添加剂,2022,第2期张军，王芳，杨琳，胡玉娟，张凯，刘从军（郑州工程技术学院化工食品学院）.甜菊苷对葡萄糖-氨基酸美拉德反应模型褐变强度及抗氧化活性的影响研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期奚星林¹，曾广丰¹，谢建军¹，周舒瑜²，李双¹（广州海关技术中心；广东药科大学食品科学学院）.SPME-GC-MS结合ROAV法分析苦瓜粉中挥发性特征风味物质[J].中国食品添加剂,2022,第2期张金磊，陈兴煌（福建农林大学食品科学学院）.柑橘精油熏蒸对草莓贮藏品质的影响[J].中国食品添加剂,2022,第2期何晓勇^1,2，孔欣欣^1,2，贾庆超^1,2（郑州科技学院食品科学与工程学院；郑州市食品安全快速检测重点实验室）.响应曲面法优化花生芽菜护色剂配方[J].中国食品添加剂,2022,第2期连增林¹，刘康²，顾锦华³，成永之²（北京金康和信药业科技有限公司；连云港金康和信药业有限公司；南通大学附属妇幼保健院(南通市儿童医院)）.叶酸与5-甲基四氢叶酸的生物学特征与应用[J].中国食品添加剂,2022,第2期韩春然，井弘书，黎晨晨，修伟业，李筠玉（哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江省谷物食品与谷物资源重点实验室）.负载番茄红素Pickering乳液的工艺研究[J].中国食品添加剂,2022,第2期苏沛，刘行，张克克，田海燕，梁建华，张乐（中储粮油脂工业东莞有限公司）.茶多酚棕榈酸酯在棕榈油中的抗冻应用[J].中国食品添加剂,2022,第2期邢莉丽¹，王仲悦¹，江吉德²（烟台工程职业技术学院；烟台市牟平区高陵镇初级中学）.辐照和巴氏杀菌对番茄果浆品质及微生物生长情况的影响[J].中国食品添加剂,2022,第2期冯雪萍^1,2，朱银宏^1,2，程倩^1,2，李春阳^1,2，陈昭^1,2，张海波^1,2（酵母功能湖北省重点实验室；安琪纽特股份有限公司）.反相离子对色谱法测定保健食品中硫酸软骨素和盐酸氨基葡萄糖[J].中国食品添加剂,2022,第2期郑淼¹，常迪¹，周靖¹，曹梦思¹，刘阳晴雪¹，陈楠楠¹，赵艳琼²，高红波¹（中国食品发酵工业研究院有限公司；量子高科(中国)生物股份有限公司技术中心）.液相色谱双柱法和高效离子交换色谱法测定低聚半乳糖含量比较[J].中国食品添加剂,2022,第2期首页上一页 10 11 12 13 下一页尾页共有13页，转到页

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