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许童桐，袁洋，宋佳，任荣惠（四川工商职业技术学院）.不同虚拟情景感官测试对消费者的影响以及在食品行业的发展[J].现代食品,2022,第18期
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周欣睿，孙婉玲，柳雅珍，邓莉，王立博（四川省轻工业研究设计院有限公司）.GC-MS分析四川不同产地花椒的代谢成分[J].现代食品,2022,第18期
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娄世垚（郑州旅游职业学院）.黄河文化背景下黄河鲤鱼在传统豫菜中的菜品呈现探析[J].现代食品,2022,第18期
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姜华，薛婧琳，刘慧，郝诗玉，朱清，王杨磊，李远宏（徐州医科大学）.徐州市某高校大学生食品安全认知现状调查和分析[J].现代食品,2022,第18期
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宋宇迎1，周雨璊1，肖嘉2，邓波1，陆仲斐1，丰东升1，张维谊1（上海市农产品质量安全中心；上海市农业农村委员会农产品质量安全监督管理处）.上海地区农产品检验检测机构监督检查方法与近三年情况分析[J].现代食品,2022,第18期
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王欣雯，张洁，毛景阳，夏蓉儿，王淼杰，朱培武（中国计量大学标准化学院）.《反食品浪费法》实施背景下临期食品消费驱动与障碍的调查研究[J].现代食品,2022,第18期
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曾画艳1，刘杨1，李艳1，李利明2，赵斌1（成都市双流区妇幼保健院；北京四海华辰科技有限公司）.西南区域基于互联网的孕期营养膳食特征分析[J].现代食品,2022,第18期
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孔晓龙1，张芳1,2（郑州科技学院食品科学与工程学院；郑州市食品安全快速检测重点实验室）.浓度直读法快速测定金银花中的氟[J].现代食品,2022,第18期
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李红梅1，王永刚2，陈柯君2，王妍霏3，马续桐2（中国农垦经济发展中心；郑州航空工业管理学院；南京财经大学）.推进农垦新型供应链体系建设的战略思考[J].现代食品,2022,第18期
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黄永桥1，毛敏霞1，李占彬2，马凯2，吴新文1（贵州省检测技术研究应用中心；贵州省分析测试研究院）.UPLC-MS/MS法快速测定马桑蚕蛹中3种马桑内酯[J].现代食品,2022,第18期
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周颖琴，熊瑛，吴愫青（珠海市食品药品检验所）.酶联免疫吸附法测定药食同源中药饮片中黄曲霉毒素的研究[J].现代食品,2022,第18期
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郭瑞琳，马凤华，卢金胜，王成刚（壹誉玖诚（天津）科技发展有限公司）.α-淀粉酶在面包改良中的应用[J].现代食品,2022,第18期
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周萌萌，李佐（广东厨邦食品有限公司）.发酵大曲不同培养方式对酱油风味指标的影响[J].现代食品,2022,第18期
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