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李丹丹¹，周庆¹，严晓平¹，王殿轩²，汪中明³，邵小龙⁴（中储粮成都储藏研究院有限公司；河南工业大学；国家粮食和物资储备局科学研究院；南京财经大学）.不同储粮环境下谷蠹的地理分布特征研究[J].中国粮油学报,2021,第2期王家镔¹，刘龙龙¹，陈致羽¹，仇宏图¹，张华^1,2，崔福顺^1,2，李官浩^1,2（延边大学农学院食品与生物科学系；东北寒区肉牛科技创新教育部工程研究中心延边大学）.菜籽油凝胶的质构特性及形成机理研究[J].中国粮油学报,2021,第2期高辉，甄彤，李智慧（粮食信息处理与控制重点实验室河南工业大学信息科学与工程学院）.基于深度学习的粮库测控技术研究进展[J].中国粮油学报,2021,第2期赵鑫¹，王羽璇¹，叶博²，刘玲¹（沈阳农业大学食品学院；辽宁省现代农业生产基地建设工程中心）.不饱和脂肪酸对卵清蛋白糖基化反应的影响[J].中国粮油学报,2021,第2期王存堂¹，高增明¹，张福娟²，姜辰昊¹，孟庆怡¹（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院；朝阳师范高等专科学校生化工程系）.黑豆皮乙醇提取物对大米淀粉理化性质及回生性质的影响[J].中国粮油学报,2021,第2期曹瑶，戚馨月，汪海峰，周建新（南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室）.花生壳乙酸乙酯萃取物对金黄色葡萄球菌抗菌作用及机理[J].中国粮油学报,2021,第2期徐磊，高珊，王心，许欢，侯阳，王晓乐，陈晓明（淮阴工学院生命科学与食品工程学院）.米根霉发酵对脱脂薏米麸皮营养组成及抗氧化活性的影响[J].中国粮油学报,2021,第2期龙祝，胡佳，杨庆金，方莹，郭小华（中南民族大学生命科学学院）.微生物发酵法提升饲用大米蛋白粉品质的工艺优化研究[J].中国粮油学报,2021,第2期陈树俊¹，郭琪¹，杨宝²（山西大学生命科学学院；太原市食品药品检验所）.小米粥油制备及抑菌和吸附内毒素作用的研究[J].中国粮油学报,2021,第2期石嘉怿，梁富强，张太，张冉（南京财经大学食品科学与工程学院）.基于生物信息学稻米半胱氨酸蛋白酶抑制剂来源生物活性肽的虚拟筛选及分子对接研究[J].中国粮油学报,2021,第2期顾恒^1,2，朱庆莉¹，云志²，兰宏兵³（金陵科技学院）.双液相萃取棉仁粉工艺中甲醇相棉子糖s的精制[J].中国粮油学报,2021,第2期蒋新龙，吴小刚，郭叶莹，陈品品，叶小霞，蒋益花（浙江树人大学生物与环境工程学院）.鞣花酸磷脂复合物制备及其对植物油抗氧化作用[J].中国粮油学报,2021,第2期邵凤侠，王森，王佳，何丽兵，洪荣艳，赵天娇（中南林业科技大学经济林培育与保护教育部重点实验室经济林育种与栽培国家林业局重点实验室）.高温处理对漆蜡脂肪酸成分和晶体特性的影响[J].中国粮油学报,2021,第2期张云亮¹，王子妍¹，徐晨冉¹，窦博鑫¹，张阳阳²，律丹³，张娜¹，刘颖¹（哈尔滨商业大学食品工程学院；兰州兰生血液制品有限公司；黑龙江省北大荒米业集团有限公司）.婴幼儿米粉加工技术及品质评价的研究进展[J].中国粮油学报,2021,第2期赵文祺，范志红（中国农业大学食品科学与营养工程学院）.小米食物的血糖反应[J].中国粮油学报,2021,第2期周祐昇，梅星雨，蔡哲，王晴，端木佳辉，李芳浩，韩晓祥（浙江工商大学应用化学系）.金属氧化物催化棕榈酸制备生物柴油工艺及其动力学研究[J].中国粮油学报,2021,第2期鲁玉杰^1,2，娄小方¹，周亚男³，王争艳¹（河南工业大学粮油食品学院；江苏科技大学粮食学院；河南工大设计研究院）.真空包装对稻谷和小麦储存6个月的品质影响及对害虫的抑制作用[J].中国粮油学报,2021,第2期《中国粮油学报》编辑部（《中国粮油学报》编辑部）.《中国粮油学报》关于学术不端稿件的认定和处理办法[J].中国粮油学报,2021,第2期安红周¹，陈会会^1,2，尹文婷¹，林乾³，何东升³，罗琼¹（河南工业大学粮油食品学院；郑州中粮科研设计院有限公司；广州岭南穗粮谷物有限公司）.加工精度对大米食用品质及风味的影响[J].中国粮油学报,2021,第1期旷娜，周蔚，张相，郑华斌，唐启源（湖南农业大学农学院）.再生季稻米蒸煮食味品质与糊化特性、淀粉晶体结构研究[J].中国粮油学报,2021,第1期杨小雪，王丽丽，丁岚，周闲容，李春红，周素梅（中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室）.加工方式对红小豆粉理化性质及预估血糖生成指数的影响[J].中国粮油学报,2021,第1期王招招^1,2，杨慧²，韩俊豪²，朱广成²，翟辰璐²，王童²，董俊辉³，路风银²，董铁有²（河南科技大学农业装备工程学院；河南省农业科学院农副产品加工研究中心；中信重工机械股份有限公司）.花生果微波-热风耦合干燥实验研究[J].中国粮油学报,2021,第1期杜沁岭¹，周思懿¹，吴岱泽¹，张效铭¹，王珮¹，杨文钰²，张清¹（四川农业大学食品学院；四川省作物带状复合种植工程技术研究中心）.湿法糖基化处理大豆11S蛋白后的表面活性变化[J].中国粮油学报,2021,第1期王苑力^1,2，李桐^1,2，郭咪咪¹，魏征¹，栾霞¹（国家粮食和物资储备局科学研究院粮油加工研究所；广州福汇食品科技有限公司）.中长链脂肪酸结构脂质及其制备工艺研究进展[J].中国粮油学报,2021,第1期解明昱^1,2，李安平^1,2，毛立波¹，谢正美¹，张勖¹（中南林业科技大学；工程流变学湖南省重点实验室）.3种晶型淀粉与月桂酸复合对其形貌结构和消化特性的影响[J].中国粮油学报,2021,第1期赵菁菁，田刚，姜天宇，雷梦蝶，孙柯魏，程世平（平顶山学院化学与环境工程学院）.超临界CO₂流体萃取牡丹籽油工艺的研究[J].中国粮油学报,2021,第1期首页上一页 11 12 13 14 下一页尾页共有14页，转到页

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