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王金锋^1,2,3,4，滕文强¹，谢晶^1,2,3,4，朱生林¹，常婉莹¹（上海海洋大学食品学院；上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台；上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心；上海海洋大学食品科学与工程国家级实验教学示范中心）.竖凹槽内螺旋波纹管的沸腾换热与PEC评价[J].食品与机械,2021,第5期冯怡然^1,2，陶学恒¹，王学俊¹，芦金石¹，李应柱²（大连工业大学辽宁省海洋食品加工技术装备重点实验室；东明大学）.细长状海蜇丝自动切割刀具设计与分析[J].食品与机械,2021,第5期曲文娟¹，凡威²，马海乐¹，师俊玲³，潘忠礼⁴（江苏大学食品物理加工研究院；江苏大学食品与生物工程学院；西北工业大学生命学院；美国加州大学戴维斯分校生物与农业工程系）.核桃滚筒催化红外—热风干燥试验及能耗分析[J].食品与机械,2021,第5期张玉凤¹，王恰¹，吴永艳¹，段文珊¹，黄群^1,2（福建农林大学食品科学学院；贵州医科大学食品科学学院）.蛋黄凝胶特性影响因素及改善方法研究进展[J].食品与机械,2021,第5期于淼，郭树国，王丽艳（沈阳化工大学机械与动力工程学院）.二阶非对称双螺杆挤出机三维仿真[J].食品与机械,2021,第5期韩明，吴雪芹，韩慧丹，赵淑华，朱建新（河南省中烟工业有限责任公司安阳卷烟厂）.基于X光检测的烟丝异物在线剔除系统[J].食品与机械,2021,第5期张果¹，岳先领²，叶建斌³，贺远³，张峻松³，梁淼³（郑州轻工业大学材料与化学工程学院；黑龙江烟草工业有限责任公司技术研发中心；郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.不同涂布率再造烟叶的热解特性及动力学分析[J].食品与机械,2021,第5期王丽艳，王鑫淼，荆瑞勇，吴楠（黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院）.市售15个产区黑木耳营养品质综合评价[J].食品与机械,2021,第5期叶建斌¹，齐晓娜¹，杨宗灿²，张婷婷²，冯颖杰²（郑州轻工业大学食品与生物工程学院；河南中烟工业有限责任公司技术中心）.肠杆菌发酵对烟草浸膏化学成分及卷烟品质的影响[J].食品与机械,2021,第5期吴晓娟^1,2，吴伟^1,2（中南林业科技大学食品科学与工程学院；稻谷及副产物深加工国家工程实验室）.米糠油安全生产标准方法的研究与实践[J].食品与机械,2021,第5期田思慧¹，董春萍²，王车礼²（常州大学石油化工学院；常州大学药学院）.干燥工艺对姜黄中姜黄素类化合物和挥发油的影响[J].食品与机械,2021,第5期郭志君¹，张王飞¹，江璐¹，房玉林²（茅台学院；西北农林科技大学）.葡萄酒泥高价值产物开发及生物炼制研究概况[J].食品与机械,2021,第5期马飞跃^1,2，张明^1,2，李娅^1,2，杜丽清^1,2，帅希祥³（中国热带农业科学院南亚热带作物研究所；农业部热带果树生物学重点实验室；南昌大学食品科学与技术国家重点实验室）.人心果叶不同极性组分的抗氧化与抗菌活性[J].食品与机械,2021,第5期谷珊（天津生物工程职业技术学院基础教学部）.跨文化交际中的中西饮食文化对比及翻译研究 ——《中西方饮食文化差异及翻译研究》评述[J].食品与机械,2021,第5期方照光（广西机电职业技术学院）.营养学在体育训练中的应用研究 ——《实用运动营养学》评述[J].食品与机械,2021,第5期马凯¹，包娜¹，黄永桥²，吴新文²（贵州省分析测试研究院；贵州省检测技术研究应用中心）.同位素稀释—超高效液相色谱—串联质谱法测定鸡蛋中金刚烷胺的不确定度评定[J].食品与机械,2021,第5期李学军¹，程红²（四川大学锦城学院；成都理工大学管理科学学院）.马铃薯品质鉴别的近红外光谱与多源信息耦合[J].食品与机械,2021,第5期祝兆帅^1,2，张佳喜¹，杨莉玲²，毛吾兰^1,2，王毅超¹（新疆农业大学机电工程学院；新疆农业科学院农业机械化研究所）.斜齿对辊挤压式杏核破壳装置设计及压辊强度分析[J].食品与机械,2021,第5期马科，吴贞贞，杨雪鹏（郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.还原态吡咯喹啉醌清除氮自由基能力研究[J].食品与机械,2021,第5期朱礼，何浩，薛敏敏，陈文璋，程孟雅，袁列江，吴海智（湖南省产商品质量监督检验研究院）.气相色谱法快速测定婴幼儿配方奶粉中肌醇含量[J].食品与机械,2021,第5期陈金定，杨舒乔，高彦祥（中国农业大学食品科学与营养工程学院）.液体饮料PET无菌灌装工艺与装备研发进展[J].食品与机械,2021,第5期刘爽^1,2，李翔³，唐华丽⁴（重庆市渝东北特色生物资源开发利用工程技术研究中心；重庆三峡学院；重庆三峡职业学院；重庆三峡学院生物与食品工程学院）.类PSE禽肉(肉鸡、火鸡)加工特性及蛋白质功能性质改善研究进展[J].食品与机械,2021,第5期王玉玮，岳田利（西北农林科技大学食品科学与工程学院）.雪莲菌发酵豇豆工艺优化及其挥发性风味成分分析[J].食品与机械,2021,第5期韩莉^1,2，余婷婷^1,2，刘迪^1,2，杨青^1,2，高芳^1,2，王会霞^1,2（湖北省食品质量安全监督检验研究院；湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心）.食品中甲醛的稳定碳同位素特征分析及其在甲醛源解析中的应用[J].食品与机械,2021,第5期张志鹏¹，黄世震²，林梦如²，陆清茹¹，林彦^1,2，陈睿祺^2,3（东南大学成贤学院电子与计算机工程学院；福州大学福建省微电子集成电路重点实验室；南京仁面集成电路技术有限公司Verimake创新实验室）.基于多特征神经网络的便携式地沟油快速检测仪[J].食品与机械,2021,第5期崔升，李日南，康金岭，刘瑱，黄勃（广西中烟工业有限责任公司）.烟片增温机烟片温度及含水率控制方法改进[J].食品与机械,2021,第5期阳永建^1,2，袁洁¹，陶湘林²，何艳¹，唐汉军^1,2（湖南大学隆平分院；湖南省农业科学院农产品加工所）.苦瓜功能稻米的淀粉理化特性分析[J].食品与机械,2021,第5期曾屹君（海南外国语职业学院国际商务系）.烹饪与食品专业英语阅读翻译技巧分析及应用 ——《烹饪与食品专业英语》评述[J].食品与机械,2021,第5期王开宇，于欣欣，都芸，马燕玲，吴帅（烟台市食品药品检验检测中心）.同位素稀释—气质法测定白酒中氨基甲酸乙酯的测量不确定度评定[J].食品与机械,2021,第5期姜瑞红（天津财经大学珠江学院人文学院）.食品质量与安全管理中英语翻译的技巧及创新研究 ——《食品质量与安全专业英语》评述[J].食品与机械,2021,第5期首页上一页 11 12 13 14 15 下一页尾页共有20页，转到页

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