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罗佳倩1，周丽玲1，李高阳2,3,4，袁洪燕2,3,4，谢秋涛2,3,4（湖南大学研究生院隆平分院；果蔬贮藏加工与质量安全湖南省重点实验室；湖南省果蔬加工与质量安全国际科技创新合作基地；湖南省农业科学院农产品加工研究所）.发芽和水热处理对苦荞活性成分及功能特性的影响[J].食品与机械,2023,第4期
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王琳1,2,3，王耀1,2，胡骁飞3，王成宾1,2,3，吴佳蓓1,2,3（河南科技大学食品与生物工程学院；河南省食品绿色加工与质量安全控制国际联合实验室；河南省农业科学院动物免疫学重点实验室）.免疫分析技术在金刚烷胺残留检测中的应用[J].食品与机械,2023,第4期
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张凤梅1,2，普阮2，吴丽君2，蒋薇1,2，唐石云1,2（云南省烟草化学重点实验室；云南中烟工业有限责任公司技术中心）.菊苣主要挥发性香气成分分析[J].食品与机械,2023,第4期
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