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期刊文章列表

  • 杨荆州(郑州轻工业大学艺术教育中心).音乐艺术与饮食文化研究——评《中华饮食文化概论》[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 邱茜(四川城市职业学院教育学院).食品专业英语语言教学研究——评《食品专业英语》[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 王文蒲(成都工业学院).餐饮专业英语教学的问题与对策——评《新编餐饮英语》[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 王春宝,马骉(河北软件职业技术学院公共课教学部).高职院校食品专业创新创业教育研究——评《食品专业创新创业训练》[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • (《食品安全质量检测学报》编辑部).《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • (《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 陶雨风1,郭文萍2,芦云3,卢晓蕊4,杨晓婷1(中国合格评定国家认可委员会;中国肉类食品综合研究中心;中国检验检疫科学研究院综合检测中心;北京市产品质量监督检验院).食品安全监督抽样流程常见问题及在线质量控制方法探讨[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陈雪,梁克红,朱宏,王靖(农业农村部食物与营养发展研究所).游离氨基酸检测方法及其应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 钱鑫1,李占明1,2,宋嘉慧1,柴迎慧1,俞玥1,周冬仁2(江苏科技大学粮食学院;浙江省淡水水产研究所).气相色谱-离子迁移谱法检测农产食品中挥发性有机化合物的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陈志迪1,王新宇1,李晴雯1,张瑶1,钟连全2,易欣欣1,高秀芝1(北京农学院食品科学与工程学院食品质量与安全北京实验室农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室;北京市昌平区种子管理站).植物源抑菌剂的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 张岩,卢芳芳,张海燕,关静,田峻帅(河南牧业经济学院包装与印刷工程学院).果蔬自发气调包装中呼吸速率研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陈文静1,李亮星1,李明1,马彩凤1,段朝凤1,周红杰2,伍贤学1,2(玉溪师范学院化学生物与环境学院;云南农业大学食品科学技术学院).基于傅里叶变换红外光谱的不同茶山古树普洱茶鉴别研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 温海滨,林洁纯,叶靖怡,梁培荣,张婉梨,林腾奕(广东省食品检验所).QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中20种苯并咪唑类药物及其代谢物残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 尹鹏1,2,王晶晶1,王子浩1,王晓3,郭桂义1,王广铭1,孙慕芳1(信阳农林学院茶学院河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室;湖南农业大学园艺学院教育部茶学重点实验室;信阳市文新茶叶有限责任公司).绿茶特征性香气研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 张娅俐1,2,洪晶1,2,张棚1,2,摆小琴1,2,田晓静1,2,曹竑1,2,潘和平1,郭德3(西北民族大学生命科学与工程学院;西北民族大学生物医学研究中心中国-马来西亚国家联合实验室;甘肃华膳食品工程有限公司).肃南牦牛不同部位脂肪中脂肪酸组成分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 王柄钧1,史晓梅2,张巍巍2,张江旭2,赵文君2,罗云敬1,钱承敬2(北京工业大学环境与生命学部;中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室).QuEChERS-超高效液相色谱-三重四极杆质谱法快速检测主要原粮与油料中101种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 李翠凤1,2,徐显睿1,2,张宗博1,2,夏文洋2,张衡2,陈政言2(青岛根源生物技术集团有限公司食品实验室;青岛诺和诺康实业有限公司).嗜酸乳杆菌Z-43高密度发酵配方及关键工艺条件优化[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 赵海军1,王紫娟2,李政3,刘春阳4,李志佳1,王伟1,邝留奎1(湛江海关;江门海关;大连海关;黄埔海关).2020年我国进口水产品情况分析及对策研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 冯志强1,段邓乐1,2,马路凯1,刘袆帆1,王琴1,3,陈玮3(仲恺农业工程学院广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室;中国科学院可再生能源重点实验室;仲恺广梅研究院).农产品废弃物中纤维素的提取及其在食品工业中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 王亚楠1,王志青2,祖琳3,李梦杰1,仝涛1(中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京千喜鹤餐饮管理有限公司;中国农业大学继续教育学院).食品中展青霉素的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陈林林,张佳欣,范天娇,郑凤鸣,杨茜瑶(哈尔滨商业大学食品工程学院).纳米基电化学传感器在兽药残留检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陆伟,涂宏建,王俊,冯煦洸,郁新弟,贾福怀(宁波御坊堂生物科技有限公司).高效液相色谱法测定保健食品-复合营养素补充剂中维生素B1含量[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 张灿,刘广宇,叶晓仪,王金华(贵阳学院食品与制药工程学院).小黄姜腌制过程中硬度变化及其影响因素研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 王志霞1,苏丹2,任洪涛3,李亚莉1,周红杰1(云南农业大学茶学院;云南农业大学食品科学技术学院;云南农业大学香料研究所).紫娟与丹妃挥发性成分差异分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陶雨风1,郭铮蕾2,杨晓婷1(中国合格评定国家认可委员会;中国海关科学技术研究中心).PCR仪性能对检测结果的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 王炳志1,骆和东2,叶雅真2,严义勇1,袁克湖1,杨星星1,许稳健1,颜文豪1(深圳市易瑞生物技术股份有限公司;厦门市食品药品质量检验研究院).组胺胶体金免疫快速检测试纸条研制及其在水产品检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 张勇(驻马店职业技术学院教师教育学院).日本食用油安全管理制度及其对我国的经验启示[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 王冬1,孙俊鹏2,于世锋3,李菁3,邱孟超4,韩平1,王世芳1(北京市农林科学院北京农业质量标准与检测技术研究中心;西安市灞桥区农产品质量安全检验监测中心;西安市农产品质量安全检验监测中心;北京市大兴区土肥工作站).樱桃多品质数据分析与无损快速检测模型的建立[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 伍尚森,綦艳,李锦清,黄翠莉,冉继伟(广东产品质量监督检验研究院).QuEChERS结合高效液相色谱法测定食品接触用耐高温纸制品中14种有机抗菌剂[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
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