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王艳¹，苑宏博¹，董迎迎¹，李虹佳¹，赵宁¹，孙立瑞¹，辛嘉英^1,2，张兰威³（哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室；中国科学院兰州化学物理研究所羰基合成与选择氧化国家重点实验室；哈尔滨工业大学化工学院食品科学与工程系）.微波辐射技术在食品微生物中的应用[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期张国卿，朱雨辰，罗颖华，陈芳（中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心）.水果制品中真菌毒素污染及控制研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期吴静薇¹，韩沐珂²，尹杰²，邵兵²（中国农业大学食品科学与营养工程学院；北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室）.分散固相萃取-气相色谱-串联质谱法同时测定母乳中24种有机氯类农药[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期何海珊¹，白洁¹，李嘉怡¹，林琦杰¹，陈凯风¹，陈泽銮¹，瞿孝云¹，刘海霞²，梁玉岑¹，彭钧豪¹，廖明¹，张建民¹（华南农业大学兽医学院人兽共患病防控制剂国家地方联合工程实验室农业农村部人畜共患病重点实验室广东省动物源性人兽共患病预防与控制重点实验室；广东农工商职业技术学院热带农林学院）.屠宰过程黄羽肉鸡弯曲菌的定量风险评估[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期董慧娜¹，陈洁¹，汪磊¹，陈玲²，许飞¹（河南工业大学粮油食品学院；华南理工大学食品科学与工程学院）.不同蒸煮方式下不同链长脂肪酸对板栗淀粉特性的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期罗琪^1,2，庹先国^1,2，张贵宇^1,2,3，罗林^1,2，朱雪梅^1,2，刘文斌^1,2（四川轻化工大学自动化与信息工程学院；人工智能四川省重点实验室；西南科技大学信息工程学院）.基于化学计量学方法的黄水还原糖预测模型研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期丁长伟^1,2，张伟^1,2，赵丹^1,2，马雪^1,2，康露²，刘志虎³，赵多勇²（新疆农业大学食品科学与药学学院；新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业农村部农产品质量安全风险评估实验室新疆农产品质量安全重点实验室；酒泉市林果服务中心）.不同产地库尔勒香梨生育期果实品质变化规律及综合评价[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期丛海花^1,2，张紫薇^2,3，吕禾²，HERNALSTEENS Saartje⁴，陈晓东⁴（苏州农业职业技术学院食品科技学院；晓东宜健(苏州)仪器设备有限公司；大连海洋大学食品科学与工程学院；苏州大学化工与环境工程学院）.海藻酸钠-微晶纤维素在SETR中包埋纳豆芽孢杆菌的固定化研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期张旭东¹，斯琴其木格¹，曾睿¹，刘瑞¹，惠腾²，倪娜¹（内蒙古民族大学生命科学与食品学院；中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室）.不同热处理条件下羊血浆蛋白体外模拟消化研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期柯悦¹，孙闫小凡¹，董鸿春¹，魏团团¹，任丹丹^1,2,3,4，汪秋宽^1,2,3,4（大连海洋大学食品科学与工程学院；辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室；国家海藻加工技术研发分中心；大连工业大学海洋食品精深加工关键技术省部共建协同创新中心）.岩藻聚糖硫酸酯的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期邱毓^1,2，周启^1,2，陈思懿^1,2，陈欣彤^1,2，黄美佳^1,2，李欣^1,2,3，陈红兵^1,3,4（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室；南昌大学食品学院；南昌大学江西省食物过敏重点实验室；南昌大学中德联合研究院）.美拉德反应调节食物过敏反应的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期陈臣，聂航鑫，于海燕，黄娟，娄新曼，田怀香（上海应用技术大学香料香精技术与工程学院）.奶酪中挥发性硫化物的风味贡献、检测方法及其生物合成调控的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期王燕红（浙江经济职业技术学院）.高校学生管理中的饮食营养与健康研究——评《饮食营养与健康（第二版）》[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期罗桂温（桂林学院）.国际化背景下英语在食品行业中的应用探索——评《食品专业英语（第2版）》[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期佟星（长春大学旅游学院）.中西饮食文化差异在英语翻译中的体现——评《中西饮食文化比较》[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期任凌云¹，任芳²，董斌¹，王瑞杰¹，霍羽佳²，江媛媛¹，杨琳琳¹，李维克¹，刘文哲¹（山东省粮油检测中心；山东海能仪器科学有限公司）.基于气相色谱-离子迁移谱法分析花生油中挥发性风味成分[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期郝华（鹤壁汽车工程职业学院）.论民族音乐与饮食文化的结合——评《饮食文化（第2版）》[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期马媛媛（焦作师范高等专科学校）.消费心理学视域下的食品市场营销策略探析——评《食品市场营销》[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期夏冰霜（湖南科技职业学院）.食品营养健康理念与体育训练的有效结合——评《现代食品营养与安全》[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期徐莉莉（江西应用科技学院教育学院）.儿童发展视角下的食育价值探索——评《幼儿园食育环境创设》[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期刘健，顾念念，袁波（文华学院）.乡村振兴视域下旅游与特色餐饮的融合研究——评《餐饮业经营与管理》[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期盛文军（甘肃农业大学）.果蔬原料的生理特点及加工技术分析——评《果蔬贮运加工学》[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期刘晓川（四川工业科技学院基础课教学部）.食品英语的特点及翻译策略分析——评《食品专业英语》[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期罗佳璐^1,2，邵兵¹，刘嘉颖³（北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室；中国医科大学营养与食品卫生学教研室；中国农业大学营养与健康系）.全氟/多氟烷基化合物的毒理学研究进展及新型替代物健康危害[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期（《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2022,第18期李东^1,2，张小勤^1,2，蒋思峡^1,2，宋亚^1,2，张阳³，喻仕瑞^1,2，李华¹（茅台学院食品科学与工程系；贵州保健酒酿造工程研究中心；茅台学院酿酒工程系）.刺梨功能成分及其功能性食品研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期严学芬¹，许应芬²，李海燕²，刘燕²（贵阳学院贵州生态环境中优势农产品残留农药降解关键技术研究重点实验室；贵阳学院生物与环境工程学院）.基于顶空固相微萃取法-气相色谱-质谱法和相对气味活度值分析13种凤凰单丛茶香气成分[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期牛佳佳¹，张柯¹，崔巍¹，郭超峰²，徐振玉²，鲁云风³，苗建银⁴，张四普¹（河南省农业科学院园艺研究所；宁陵县农业农村局；南阳师范学院生命科学与农业工程学院；华南农业大学食品学院广东省功能食品活性物重点实验室）.不同品种梨发酵果酒品质评价及挥发性化合物分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期首页上一页 11 12 13 14 15 下一页尾页共有45页，转到页

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