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王波¹，赵贵红¹，张淇云²（菏泽学院菏泽市牡丹功能性食品加工重点实验室；上海海洋大学食品学院）.甜瓜果脯的研制[J].农产品加工,2021,第14期毛洪艳¹，王蓉蓉¹，肖茜¹，罗扬²，杨国舜³，刘成国¹，周辉¹（湖南农业大学食品科技学院；长沙市农产品质量监测中心；湖南博大天能实业股份有限公司）.芦笋的化学成分及药理活性研究进展[J].农产品加工,2021,第13期荣国强，秦欣科，姚全军，张自清，胡应邦，吴长昊（宿州学院生物与食品工程学院）.土壤解磷菌在现代农业中应用现状的研究[J].农产品加工,2021,第13期章禹航，翟雨，韩颖，张唯嘉，冯涛，黄光荣（中国计量大学生命科学学院）.鲅鱼加工副产物水解液中ACE 抑制肽分离纯化研究[J].农产品加工,2021,第13期陈雅，廉苇佳，韩琛，阿依加马丽·加帕尔，雷静（新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所）.超声波辅助提取桑葚籽油的研究[J].农产品加工,2021,第13期吴珊，蔡雄，赵欢，钟艳，戢得蓉（四川旅游学院食品学院）.正交试验优化慈姑甘蔗汁澄清工艺[J].农产品加工,2021,第13期童金华（福建农林大学国家菌草工程技术研究中心）.菌草复合饮料配方的研究[J].农产品加工,2021,第13期田笑¹，车莹¹，褚彦钧¹，吕莹²，仝其根³（北京农学院食品科学与工程学院；食品质量与安全北京实验室；蛋品安全生产与加工北京市工程研究中心）.我国高龄老年人健康现状饮食需求分析及建议[J].农产品加工,2021,第13期葛珍珍，常志娟，纵伟，白艳红（郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.课程思政视角下“食品安全学”的教学改革与实践探索[J].农产品加工,2021,第13期王晓斌¹，张玎婕²，倪和朋¹，舒云波¹，王娜¹，李腾¹，蔡学文¹，陶寅莹¹（红塔烟草(集团)有限公司玉溪卷烟厂；郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.不同品牌丝束加香卷烟滤棒中香味成分检测分析研究[J].农产品加工,2021,第13期赵青青¹，满子意¹，谷河馨¹，吴祥庭^1,2（温州大学生命与环境学院；温州大学苍南研究院）.超声辅助腌制对卤鸭制品品质的影响及工艺优化[J].农产品加工,2021,第13期罗成，白婷，张旭，黄思宇，陈霖，王卫，张佳敏（成都大学肉类加工四川省重点实验室）.干燥方式对腌腊高原冷水鱼产品特性的影响[J].农产品加工,2021,第13期李明（通化师范学院食品科学与工程学院）.以能力培养为导向的“食品添加剂”课堂教学改革与实践[J].农产品加工,2021,第13期张利¹，卢利平^1,2，丁功涛²，杨舜铨¹，蔡新东¹，丁海娥¹（西北民族大学生命科学与工程学院；西北民族大学生物医学研究中心中国-马来西亚联合实验室）.一株产蛋白酶粘质沙雷氏菌的分子鉴定与发酵条件优化[J].农产品加工,2021,第13期陈欢（南昌工学院）.糖酯在烟草中的应用研究进展[J].农产品加工,2021,第13期张德福，张明，吕欣然，李秋莹，关海宁，范金波，白凤翎，励建荣（渤海大学食品科学与工程学院）.新冠疫情影响下“线上为主线下为辅”混合教学模式的探索与思考[J].农产品加工,2021,第13期陈洪彬，林娈，郭凤仙，杨槟煌，王宝贝，郑宗平（泉州师范学院海洋与食品学院）.基于服务产业特色的食品科学与工程专业人才培养模式改革与实践[J].农产品加工,2021,第13期陈哲¹，陈旭明²，张玉婷³，袁利鹏³，刘波³（潮州市食品检验检测中心；广东省潮州市质量计量监督检测所；广东农工商职业技术学院热带农林学院）.蔓越莓奇亚籽复合保健饮料的工艺研究及货架期预测[J].农产品加工,2021,第13期杜京旗，李雪芬，杨卫民（吕梁林果植物化学省市共建山西省重点实验室培育基地山西省特色植物功能成分工程研究中心吕梁学院）.应用TLC-CMS 技术检测核桃青皮中多酚类化合物[J].农产品加工,2021,第13期李长滨，王钊，杨谨旭，岳晓禹（河南牧业经济学院食品与生物工程学院）.互联网时代下翻转课堂在“仪器分析”课程中的应用研究[J].农产品加工,2021,第13期张杏媛^1,2，林少华¹，贾红亮¹，潘妍¹，罗红霞¹，郑立红³（北京农业职业学院；北京农学院；河北科技师范学院食品科技学院）.发酵南瓜酱的研制及品质评价[J].农产品加工,2021,第13期李资玲，李玉萍，袁美兰（江西科技师范大学生命科学学院）.食品科学与工程专业人才培养模式的探讨 ——基于注册营养师制度[J].农产品加工,2021,第13期梁昌祥，林云晓，陈兵兵（贺州学院食品与生物工程学院）.酶法辅助提取柚皮多糖工艺条件的优化探究[J].农产品加工,2021,第13期许尨^1,2，高鹏¹，马海然^2,3，李洪亮^1,2，高可染¹（内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司；内蒙古自治区乳品与奶牛繁育生物工程技术企业重点实验室；蒙牛高科乳制品(北京)有限责任公司）.功能性姜黄饮料护色研究[J].农产品加工,2021,第13期潘振辉¹，李玮琪²，高彤¹，任文彬²，白卫东^2,3，邓惠谊²，汪薇^2,3，刘晓艳^2,3（广州酒家集团利口福食品有限公司；仲恺农业工程学院轻工食品学院；广东省岭南特色食品工程技术研究中心）.酶法制备天然鲜奶味香基的研究[J].农产品加工,2021,第13期彭东海（中国食品安全报社）.有机农业发展现状及其对农业可持续发展的促进作用[J].农产品加工,2021,第13期首页上一页 11 12 13 14 15 下一页尾页共有32页，转到页

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