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孙海霞，王润润，张淑娟，任锐，苏立阳，卢心缘（山西农业大学农业工程学院）.基于可见/近红外光谱技术的玉露香梨可溶性固形物含量检测[J].农产品加工,2023,第14期姚洪礼，周先汉，许先猛，丁之恩（亳州学院生物与食品工程系）.基于本科院校人才培养的“发酵工程”实践教学思考[J].农产品加工,2023,第13期杨承欣，公维洁，王新豪（海南热带海洋学院海洋科学技术学院）.马面鱼皮胶原蛋白-壳聚糖微球保湿面膜的制备[J].农产品加工,2023,第13期罗烽¹，张兰^1,2，孟秀梅^1,2，陈文¹，张嫚¹，李琴^1,2，田其英^1,2（江苏食品药品职业技术学院；江苏食品加工工程技术研究开发中心）.槐米柠檬饮料的加工工艺研究[J].农产品加工,2023,第13期梁名志¹，吕海鹏²，杨天铭³（云南省农业科学院茶叶研究所；中国农业科学院茶叶研究所；云南大学）.德昂族酸茶中的化学成分研究[J].农产品加工,2023,第13期关二旗¹，李萌萌¹，温纪平¹，朱科学²，林江涛¹，赵仁勇¹（河南工业大学粮油食品学院；江南大学食品学院）.“双一流”建设背景下行业特色高校传统优势专业建设与内涵发展——以河南工业大学粮油食品学科专业建设为例[J].农产品加工,2023,第13期杨玉娜，付宏岐，薛萍（渭南职业技术学院）.探索食品检验检测技术专业现代学徒制人才培养模式[J].农产品加工,2023,第13期邹水洋，刘晓珍，王际辉，朱杰，彭敏（东莞理工学院化学工程与能源技术学院）.地方高校食品专业实习基地建设的探索与实践[J].农产品加工,2023,第13期徐晓飞，杨新河，杨森，曾志鲁，管晶晶（广东海洋大学食品科学与工程学院）.“食品工厂设计”课程教学改革研究现状与对策探讨[J].农产品加工,2023,第13期孙海霞，王林杰，张淑娟，苏立阳，任锐（山西农业大学农业工程学院）.基于机器视觉的梨品种识别研究[J].农产品加工,2023,第13期吴明霞^1,2，郑昇阳¹，戴惠丽¹，徐丽帆¹，韦艳兰¹，陈雯靖¹，应伊诺¹（宁德师范学院；闽东水产品精深加工福建省高校工程研究中心）.紫薯桃酥的加工工艺[J].农产品加工,2023,第13期毋修远^1,2，李佳慧³，张红云^1,2，高海军^1,2，朱鸿帅³（河南省食品和盐业检验技术研究院；河南省粮油饲料产品质量监督检验中心；河南农业大学食品科学技术学院）.浅谈国内粮食储备技术现状及发展趋势[J].农产品加工,2023,第13期刘华玲（鹤壁职业技术学院食品工程学院；鹤壁市绿色食品精深加工重点实验室）.不同直链淀粉-茶多酚复合物的制备及表征[J].农产品加工,2023,第13期何粉霞（威海海洋职业学院）.无花果多糖提取的研究进展[J].农产品加工,2023,第13期施伽，刘庆庆，朱苗（铜仁学院材料与化学工程学院）.多元化教学模式在“食品原料学”教学中的应用与实践[J].农产品加工,2023,第13期高涵，关秀杰，孙佳，蔡智军，李文一（辽宁农业职业技术学院）.1+X证书制度下食品专业群平台课程“课证融通”建设探究[J].农产品加工,2023,第13期宁家文¹，赵银峰¹，王蜀¹，张佳敏¹，吉莉莉¹，任春萍²，唐春²（成都大学食品与生物工程学院；四川高金实业集团股份有限公司）.发酵肉制品中亚硝酸盐调控措施研究进展[J].农产品加工,2023,第13期罗金刚（贵阳学院机械工程学院）.油辣椒固液混合多相流灌装的数值模拟[J].农产品加工,2023,第13期杨茹艳，李春雨，郭亚男，高丽，王利利（包头师范学院生物科学与技术学院）.卓资熏鸡致腐菌群多样性分析[J].农产品加工,2023,第13期陈顺心，杨洁茹，陈亚蓝（信阳农林学院食品学院）.鸭肉脯加工工艺研究[J].农产品加工,2023,第13期康元东¹，肖更生^1,2，马路凯^1,3，陈壮鑫⁴，禤先耀⁴（农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室；仲恺农业工程学院轻工食品学院；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所；西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所；广州市珠江饼业食品有限公司）.海藻胶对老婆饼品质的影响研究[J].农产品加工,2023,第13期冷鹃，肖爱平，刘亮亮，廖丽萍，冯湘沅（中国农业科学院麻类研究所）.苎麻单纤维断裂强力回归模型的构建与应用[J].农产品加工,2023,第13期蒋长兴，金兰菲，杭晨竹，喻静，王彩霞，曹俊杰（淮阴工学院生命科学与食品工程学院）.预制蹄膀腌制剂配方研究[J].农产品加工,2023,第13期陈宝宏，蒋彩云（江苏经贸职业技术学院江苏省食品安全工程技术研究开发中心）.减糖型黑加仑黄秋葵花果酱配方优化及分析[J].农产品加工,2023,第13期邵言蹊（上海康识食品科技有限公司）.生姜中功能活性成分对人体健康的影响[J].农产品加工,2023,第13期田晶，贺韧，李文华，尚华，张家芹，王凌云，陈佳（湖北中烟工业有限责任公司）.卷烟物理指标综合测试比对方法的研究应用[J].农产品加工,2023,第13期赵欢¹，王晓涧¹，阮盈盈¹，邵雅婷¹，罗继分¹，王建华²（延安大学生命科学学院；延安合源生物科技有限公司）.小米蛋卷生产工艺研究[J].农产品加工,2023,第13期李艳红¹，段荣芳²，王海娟²（莱阳市检验检测中心；青岛农业大学海都学院）.优化南瓜汁制品的工艺探究[J].农产品加工,2023,第13期李文博¹，胡海玥¹，汪建明¹，牛莉静²（天津科技大学食品科学与工程学院；天津市肉类协会）.食品添加剂与食品安全问题分析[J].农产品加工,2023,第13期首页上一页 11 12 13 14 15 下一页尾页共有27页，转到页

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