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张强（长春理工大学生命科学技术学院）.高浓度酒精发酵技术研究进展[J].酿酒科技,2019,第3期潘天全，程伟，张杰，李娜（安徽金种子酒业股份有限公司）.金种子浓香型白酒酿造历史文化及其工艺创新研究[J].酿酒科技,2019,第3期吕锡斌¹，吴耀领¹，郝飞¹，曾祥炼¹，张巧玲¹，陈良强¹，袁颉¹，罗汝叶¹，杨帆¹，王和玉¹，王莉¹，尉洪涛²，韩培杰²，白逢彦²（贵州茅台酒股份有限公司技术中心；中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室）.高通量测序技术分析酱香型白酒下造沙轮次的微生物多样性[J].酿酒科技,2019,第3期耿敬章，李敏，杜小艳，杨诗瑶（陕西理工大学生物科学与工程学院）.香圆桑葚复合果酒发酵工艺研究[J].酿酒科技,2019,第3期徐绍荣，刘潍嘉，殷超，王承国，潘立臣（中国农业大学烟台研究院）.葡萄酒购买行为影响因素的差异 ——基于葡萄酒主产区与非主产区712个样本的调查[J].酿酒科技,2019,第3期王旭亮^1,2，张五九^1,2，王德良^1,2，李红^1,2，何春艳³（中国食品发酵工业研究院有限公司；国家酒类品质与安全国际联合研究中心；四川发展纯粮原酒股权投资基金）.中国三大香型白酒典型产区气候环境特性研究[J].酿酒科技,2019,第3期胡志平，柯锋，叶静萱，朱思（广西天龙泉酒业有限公司）.纯手工酒曲与机械酒曲的米香型白酒品质对比分析[J].酿酒科技,2019,第3期马茹菲¹，马玉帛²，佟世生³，刘萍¹（中国农业大学食品科学与营养工程学院；东北师范大学附属中学国际部；北京城市学院生物医药学部）.不同清香型大曲理化生化指标和挥发性成分分析[J].酿酒科技,2019,第3期胡丽香¹，王丽金¹，宋焕禄¹，陈岳林²，金永春²，张秉海²（北京工商大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心；瑞金客佳红酿造股份有限公司）.GC-O-MS法对比脐橙果酒和脐橙蒸馏白酒的香气活性成分[J].酿酒科技,2019,第3期司冠儒¹，张温清²，饶志明³，于海波¹，孔帅¹，段亮亮¹，叶明²，周萍¹（安徽宣酒集团股份有限公司江南小窖酿造工艺研究所；合肥工业大学食品科学与工程学院；江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室）.芝麻香型白酒中健康功能因子四甲基吡嗪测定方法的对比研究[J].酿酒科技,2019,第3期周靖（贵州大学明德学院）.红曲霉在白酒产业中的应用现状及展望[J].酿酒科技,2019,第3期王鹏¹，蒋超²，常强²，崔磊²，李红¹，宋涛¹，韩兴林¹（中国食品发酵工业研究院；安徽文王酿酒股份有限公司）.绵甜型白酒酿造过程中酒醅理化指标的变化规律[J].酿酒科技,2019,第3期廉苇佳^1,2，雷静¹，韩琛¹，陈雅¹，吴斌¹，阿依加马丽·加帕尔¹（新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所；石河子大学食品学院）.葡萄干总酚最佳提取工艺探究[J].酿酒科技,2019,第3期李爱霞（甘肃农业大学食品科学与工程学院）.不同烘烤程度的法国橡木片对赤霞珠葡萄酒理化性质的影响[J].酿酒科技,2019,第3期王喆¹，曹倩雯¹，韩娇¹，孙细珍¹，刘源才²（劲牌有限公司；中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室）.高分辨质谱及组学分析在小曲白酒风味成分差异鉴别上的应用[J].酿酒科技,2019,第3期江源.四川召开2019年优质白酒产业振兴发展培育工作推进会[J].酿酒科技,2019,第3期高玲，许冠生，张磊，曾庆骨（安徽迎驾贡酒股份有限公司）.加浆用水对酒体质量和口感影响的初步研究[J].酿酒科技,2019,第3期江源.2019贵州白酒企业发展圆桌会议在茅台召开[J].酿酒科技,2019,第3期王利峰，石锦英，胥彦明（陕西省城固酒业股份有限公司）.浓香型白酒陶片陈酿试验[J].酿酒科技,2019,第3期堵航歌（陕西宝鸡职业技术学院）.我国啤酒品牌建设与体育营销策略选择[J].酿酒科技,2019,第3期王永亮，张治刚，李二召，刘智勇，翟德鹏，赵欣伟（贾湖酒业集团有限责任公司）.贾湖小曲酒工艺创新和风味特征[J].酿酒科技,2019,第3期江源.郎酒为加拿大消费者提供5个单品白酒[J].酿酒科技,2019,第3期江源.茅台集团公司全面停止各子公司定制、贴牌和未经审批产品业务[J].酿酒科技,2019,第3期江源.泸州老窖科技项目入围中国酒业协会科学技术进步奖[J].酿酒科技,2019,第3期晓文，萤火虫.遵义市（仁怀市）酒业协会2018年度年会召开[J].酿酒科技,2019,第3期江源.习酒已完成一季度近70%销售目标[J].酿酒科技,2019,第3期江源.2018年遵义市白酒产量26.9万千升[J].酿酒科技,2019,第3期江源.五粮液2018年净利润预增37.39%～39.73%[J].酿酒科技,2019,第3期刘蕾，李世林，杨谱（电子科技大学经济与管理学院）.白酒产业与旅游业的价值共创研究[J].酿酒科技,2019,第2期郎定常，邓亚红，鲍姝，韩秋月（四川省酒类科研所）.石墨炉原子吸收光谱仪测定白酒及酿酒原料大米中重金属镉的研究[J].酿酒科技,2019,第2期首页上一页 11 12 13 14 15 下一页尾页共有16页，转到页

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