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筱鹂.《黄酒功能因子与营养保健》出版发行[J].酿酒科技,2022,第2期
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魏金萍，谢正敏，安明哲，罗勇，王小琴，张倩，黄箭（五粮液股份有限公司）.白酒在陶坛贮存过程中金属元素和感官质量的变化研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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崔磊1，胡景辉2，孙伟1，董思文1，常强1，陈禹锜2,3，张娇娇2，何猛超2，韩兴林2（安徽文王酿酒股份有限公司；中国食品发酵工业研究院有限公司；广西大学生命科学与技术学院）.单宁对白酒发酵影响的实验室分析研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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李晓娟1，曾新安2，蔡锦林2（株洲千金药业股份有限公司；华南理工大学食品科学与工程学院）.百香果酒储藏的稳定性研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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张振坤，季方，孙莹，金绍武，唐群勇，陈柱伟，吴建峰（江苏今世缘酒业股份有限公司）.小曲米酒负压蒸馏工艺研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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曹苗文，相里加雄，杨凯环，郭新节，王富贵，薛梓宸（山西杏花村汾酒厂股份有限公司中国汾酒城管理中心）.清香型大曲白酒酿造中发酵微生物的分析研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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黄河1，黄婷2，王媚1，赵金松1,2（四川省酒业集团科技开发有限公司；四川轻化工大学生物工程学院）.白酒中邻苯二甲酸酯塑化剂问题研究进展[J].酿酒科技,2022,第1期
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辛茜，贾少杰，郑欣欣，韩海涛，闫宗科，刘丽丽（陕西西凤酒股份有限公司）.白酒中氨基甲酸乙酯的研究进展[J].酿酒科技,2022,第1期
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张伟建，袁杰斌，李茂，赵佳伟，陆培，安明哲，乔宗伟，赵东（宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心）.超声波辅助乙醇提取苦荞酒酒糟及底锅水总黄酮工艺优化[J].酿酒科技,2022,第1期
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谢小林1，李冰晶1，潘崇跳2，赵景芳1，贺红早1，刘国华1，王代波1（贵州省生物研究所）.九阡酒的研究及产业发展思考[J].酿酒科技,2022,第1期
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黄建勇，叶芝红，吴生文，付建生，林培，曾婷婷，熊秋萍，王镇辉（四特酒有限责任公司）.基于主成分分析法探究特香型白酒不同轮次粮糟基酒[J].酿酒科技,2022,第1期
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筱鹂.《露酒》《露酒年份酒（白酒酒基）》团体标准即将实施[J].酿酒科技,2022,第1期
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筱鹂.2021年宁夏葡萄酒预计总产值300亿元[J].酿酒科技,2022,第1期
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徐晨，白莉圆，张艳，齐欢，陈雪，孟勤燕，张永利，闫宗科（陕西西凤酒股份有限公司）.西凤酒制酒车间环境微生物分布特征研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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沈阳，黄婉秋，罗寒（贵州茅台酒股份有限公司）.生物活性肽功能及其在酿酒中的研究进展[J].酿酒科技,2022,第1期
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武慧，于海森，勾健，石琳，于庆泉（中粮长城桑干酒庄(怀来)有限公司）.怀来酿酒葡萄基地发展模式的分析研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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徐亚辉1，顾中建1，崔磊1，孙伟1，董思文1，席鲜会1，代艳利2，段雪梅2（安徽文王酿酒股份有限公司；临泉县市场监督检验所）.白酒中甲醛含量检测方法的比较研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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王佳雯1，唐雪2，李双成1，张强1，邓骏1，王燕军3，李冰川1（四川剑南春酒厂有限公司；岛津企业管理(中国)有限公司；四川省公安厅）.利用LC-M S 对保健酒中七种成分的定性分析研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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筱鹂.未来五年全球酒精饮料电商总额将突破420亿美元[J].酿酒科技,2022,第1期
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覃宇昕（四川科技职业学院）.艺术纹样与色彩在啤酒包装创新设计中的应用[J].酿酒科技,2022,第1期
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何平1，张友平2，林倩倩1，项暄渝1，郑铖1（三门县食品检验检测中心；柯桥区食品检测中心）.火龙果酒成分分析及品质鉴定[J].酿酒科技,2022,第1期
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石应国，杨生智，朱浩，姚贤泽，冯振宇，程祥，乐细选，张友国，雷明明，刘耀斌（劲牌有限公司）.固态白酒酒甑尺寸及其结构对蒸馏的影响研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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宋成林（平阳县质量检验检测研究院）.不确定因素影响下酒精计法测酒中乙醇浓度的研究[J].酿酒科技,2022,第1期
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杨莹，吴生文，林培，曾婷婷，熊秋萍，蔡珊（四特酒有限责任公司）.聚类分析在不同年份特香型白酒中的应用[J].酿酒科技,2022,第1期
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筱鹂.2021“全国理性饮酒宣传周”活动成功开展[J].酿酒科技,2022,第1期
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筱鹂.贵州五部门联手加强白酒监管，严打哄抬酒价[J].酿酒科技,2022,第1期
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筱鹂.2021年1—11月全国新增啤酒企业7911家[J].酿酒科技,2022,第1期
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杜宇峰，李栋（青岛市产品质量检验研究院）.伏特加碱度测定的不确定度分析[J].酿酒科技,2022,第1期
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筱鹂.“2021年度‘青酌奖’酒类新品”评价活动启动[J].酿酒科技,2022,第1期
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