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期刊文章列表

  • 解双瑜1,孙波1,张宇1,高峰2,刘东傲1,彭媛1,赵子伟1(东北农业大学食品学院;宝清县科技促进中心).南瓜籽甾醇对大鼠前列腺增生及抗氧化能力的影响[J].中国油脂,2022,第3期
  • 安浩1,马宇翔1,汪学德1,郑永战2(河南工业大学粮油食品学院;河南省农业科学院).葵花籽炒籽条件对其油脂3-氯丙醇酯产生及品质的影响[J].中国油脂,2022,第3期
  • 黄传阳1,魏学鼎1,高盼1,2,罗质1,2,胡传荣1,2,何东平1,2(武汉轻工大学食品科学与工程学院;大宗粮油精深加工教育部重点实验室).芝麻素的超声辅助提取工艺优化[J].中国油脂,2022,第3期
  • 董熠辉1,吴苏喜1,2,李彪1,李普选2(长沙理工大学食品与生物工程学院;郑州远洋油脂工程技术有限公司).油茶蒲醇提纯化物的组分鉴别及对油脂的抗氧化作用[J].中国油脂,2022,第3期
  • 朱占江1,2,康敏2,刘奎1,杨莉玲1,杨忠强1,祝兆帅1(新疆农业科学院农业机械化研究所;南京农业大学工学院).核桃壳仁混合物料气流分离系统的试验研究[J].中国油脂,2022,第3期
  • 卫晓1,席兴军2,李慧3,王小三1,黄丹菲4,徐学明1,陈启飞1,黄晓倩1,陈益胜1(江南大学食品学院;中国标准化研究院;中国农业科学院油料作物研究所;南昌大学食品科学与技术国家重点实验室).HPTLC-DPPH显色-像素分析快速测定酚类抗氧化剂:以食用油和烘焙食品中TBHQ为例[J].中国油脂,2022,第3期
  • 陈欢1,杨柳1,罗凯1,范雨超1,尹超超1,宋少云1,2,张永林1,2(武汉轻工大学机械工程学院;湖北省粮油机械工程技术研究中心).单颗粒花生挤压过程中的力学-出油特性[J].中国油脂,2022,第3期
  • 刘思敏1,从艳霞1,黄俊圻1,陈欢1,龚任2,李冰2,张海龙1,齐玉堂1,张维农1(武汉轻工大学食品科学与工程学院;国粮武汉科学研究设计院有限公司).大豆卵磷脂中二亚油酰磷脂酰胆碱的分离纯化[J].中国油脂,2022,第3期
  • 吴旭妍,赵静,张丽,孙悦(宁夏粮油产品质量检测中心).电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)仪分析回收油脂与食用植物油中27种元素含量的差异[J].中国油脂,2022,第3期
  • 古军旺,周玉莹,金海霞,陈三仟,曾磊,王小银,郝明,吴春眉(赣南医学院公共卫生与健康管理学院).油茶枯饼提取物主要生物活性成分及其对镉致大鼠学习记忆损伤的影响[J].中国油脂,2022,第3期
  • 周晓亮1,冯旭2,严茂林3,张洋2,吴成亮2,刘晶岚1(北京林业大学生态与自然保护学院;北京林业大学经济管理学院;国家林业和草原局管理干部学院).基于ARIMA模型的中国木本油料未来供给战略研究[J].中国油脂,2022,第3期
  • 林巍,曲国强,刘晓兰,任健(齐齐哈尔大学食品与生物工程学院).玉米肽对小鼠酒精性脑损伤的保护作用及其机制[J].中国油脂,2022,第3期
  • 姚思含1,廖敏和1,2,3,康佳欣1,2,3,魏子凯1,2,刘宁1,2,3,任皓威1,2,3(东北农业大学食品学院;东北农业大学教育部乳品重点实验室;哈尔滨腾凝科技有限公司).酶辅助三相分离法同时提取亚麻籽油、亚麻籽蛋白和亚麻籽胶工艺优化[J].中国油脂,2022,第3期
  • 王瑞元(中国粮油学会).我国粮油加工业在“十三五”期间的发展情况[J].中国油脂,2022,第3期
  • 左青1,左晖2(江苏丰尚油脂技术工程有限公司;广州星坤机械有限公司).分子蒸馏技术在油脂深加工中的应用[J].中国油脂,2022,第3期
  • 刘伟康,蓝平,陈龙(暨南大学食品科学与工程系).蔗糖脂肪酸酯的制备及应用研究进展[J].中国油脂,2022,第3期
  • 潘南1,江婷婷2,陈晓婷1,徐清云3,吴靖娜4,5,蔡水淋1,6,廖登远1,刘智禹1(福建省水产研究所国家海水鱼类加工技术研发分中心福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室;闽南师范大学生物科学与技术学院;厦门软件职业技术学院软件工程系;厦门医学院厦门市海洋药用天然产物资源重点实验室;厦门医学院海洋生物医药资源福建省高校工程研究中心;华侨大学化工学院).水酶法提取紫海胆性腺脂质的工艺优化及提取方法对其品质的影响[J].中国油脂,2022,第3期
  • 何荣,黄家强,张倩玉(南京财经大学食品科学与工程学院).糖基化-酰化修饰改善菜籽蛋白凝胶结构和功能性质[J].中国油脂,2022,第3期
  • 许春燕,田伟(上海理工大学理学院).论大学物理教学创新发展——评《大学物理学》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 李砚超,孙上,范彦芳(承德医学院).“大思政”格局下高校医学细胞生物学课程思政的理论与实践研究——评《医学类专业课程思政教学实录》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 张莎莎(深圳职业技术学院).高校课程思政育人价值及学科渗透路径——评《高校课程思政共识、设计与实践》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 杨海澎(河北软件职业技术学院).虚拟现实技术在动漫艺术表现中的应用——评《虚拟现实交互设计》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 刘哲(山东淄博职业学院).婴幼儿食品安全的重要性及管理研究——评《0~6岁婴幼儿食品安全指南》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 赵龙(南京工业大学后勤保障处).基于校企合作的食品质量与安全专业人才培养研究——评《食品质量与安全管理学》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 杜向红(江苏省邳州市交通运输局).乡村振兴背景下港口建设与审计的要点分析——评《中华人民共和国现行审计法规与审计准则及政策解读》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 管志翰(河北软件职业技术学院).三维动漫制作与虚拟现实结合技术研究——评《虚拟现实技术与应用》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 杨蓉(中国民用航空飞行学院).产教融合视角下高校人力资源开发和管理的措施——评《现代人力资源培训与开发》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 王子欣(永城职业学院).教育信息化与语文课程教学的关系研究——评《语文信息化教学设计导论》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 胡延接(中共周口市委党校).西方马克思主义的思潮解读及当代价值——评《西方马克思主义理论》[J].中国油脂,2022,第3期
  • 黄翠芬(云南工商学院).基于市场经济发展的工商法律完善研究——评《工商法律规范集成典型案例与疑难精解》[J].中国油脂,2022,第3期
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