-
杨逸，陆晨（国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心）.啤酒麦芽发芽工艺专利技术发展状况[J].现代食品,2022,第18期
-
滑欢欢，梁亮，扈圆舒，潘丽娟，黄敏斯，曹猛，郑二帅（广东美味鲜调味食品有限公司）.一种消减酱豆中游离酪氨酸的耐盐菌的筛选及应用研究[J].现代食品,2022,第18期
-
马娟娟，范海锋（广州工商学院）.鱼腥草黄酮类化合物提取、纯化及抗氧化研究[J].现代食品,2022,第18期
-
刘凤1，尹晓博2（泰安市泰山区行政审批服务局；北京市标准化研究院）.2018—2021年泰安市泰山区食品经营许可及备案情况分析[J].现代食品,2022,第18期
-
李骞（泰安技师学院）.PLC在食品机械自动化改造中的应用探讨[J].现代食品,2022,第18期
-
谢青松，彭术，沈锐（重庆市永川食品药品检验所）.微波消解-石墨炉原子吸收法测定生姜中镉的含量[J].现代食品,2022,第18期
-
胡亚萍1,2，张正红1,2，康立超1,2（新疆农垦科学院分析测试中心；新疆生产建设兵团食品检验所）.市售大米5种重金属污染检测与分析[J].现代食品,2022,第18期
-
张翠云，樊运红，张军，刘建强，闫海涛（河北省泥窖酿酒技术创新中心）.北方中高温包包曲不同季节制曲关键控制点范围探讨[J].现代食品,2022,第18期
-
张玲（澳门城市大学）.基于“互联网+”生鲜农产品供应链重构的思考[J].现代食品,2022,第18期
-
张婷（江苏省苏州市市场监督管理应急处置中心）.校内外卖食品安全风险与建议[J].现代食品,2022,第18期
-
牛红霞，高英莉，李俊菊，张大为，朱辉（菏泽市食品药品检验检测研究院）.疫情防控常态化下食品安全问题及对策探讨[J].现代食品,2022,第18期
-
汪良清1，胡桂标2（东莞市蜂乜保健食品有限公司；东莞金添实业投资有限公司）.臭氧对蜂蜜生产设备杀菌效果的验证[J].现代食品,2022,第18期
-
周虎（泰安技师学院）.食品机械中智能控制技术的应用分析[J].现代食品,2022,第18期
-
董良太，孙泽豪，邢萌，胡松，李继军（山东港口日照港裕廊股份有限公司）.浅谈提高散粮装车漏斗安全性和完好率的技术改造措施[J].现代食品,2022,第18期
-
代文侠1,2，张秋萍1,2，王春民1,2，吴春霞1,2，罗佳1,2，李建1,2（苏州市疾病预防控制中心；江苏省食品安全风险监测重点实验室（非法添加领域））.铜纳米簇荧光探针在食品检测中的研究进展[J].现代食品,2022,第18期
-
曹小妮，巴特铁木尔·吾其巴特，杨如箴（伊犁州农产品质量安全检测中心/伊犁州农业技术推广总站）.浅谈农产品检测机构内部审核的重要性及方法[J].现代食品,2022,第18期
-
黄霞1，周春红2，李洪琴1（宜宾市叙州区食品检验检测中心；重庆市黔江食品药品检验所）.QuEChERS-UPLC-MS-MS快速检测大米中氟啶胺[J].现代食品,2022,第18期
-
李文倩1，李俞洁1，曾令浩1，吴图政1，李思萦2，章海涛3（广州检验检测认证集团有限公司国家加工食品质量检验中心；广东省湛江市质量计量监督检测所；广州海关技术中心）.超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱法测定液态奶中的氟他胺和羟基氟他胺[J].现代食品,2022,第18期
-
李佩，王伟华（塔里木大学食品科学与工程学院）.新疆阿拉尔市基层流通环节食品安全监管措施初探[J].现代食品,2022,第18期
-
孙嵘（普研（上海）标准技术服务有限公司）.采用液相色谱-质谱/质谱法（配APCI和ESI源）检测核桃中的井冈霉素[J].现代食品,2022,第18期
-
杨玉兰，蒋冬新，李成，刘秀萍，杲虹，张成成，张悦，罗时艳（南京市浦口区疾病预防控制中心）.无火焰原子吸收光谱法测定水中铝含量的不确定度评定[J].现代食品,2022,第18期
-
陈晨，张伟，吴平，牛德芳（江苏农牧科技职业学院）.健康中国战略下高职生食品安全素养现状及提升策略[J].现代食品,2022,第18期
-
谭慧敏，樊兰艳，朱斌，甘永琦，零文超（广西食品药品检验所）.南宁市市场肉类产品成分调查[J].现代食品,2022,第18期
-
陆晨，杨逸（国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心）.米糠油中谷维素的制备及应用专利技术综述[J].现代食品,2022,第18期
-
姜惠萍1，刘万顺2，宋福来1，马海楠1，韩宝芹2（青岛博益特生物材料股份有限公司；中国海洋大学海洋生命学院）.改良考马斯亮蓝试剂法测定壳聚糖及其 衍生物中蛋白质含量[J].现代食品,2022,第17期
|