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毛芹超，林进昂，罗肖华（广东茂名健康职业学院）.香蕉皮多酚应用研究进展[J].食品安全导刊,2021,第32期
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王仁德，吴升德，谷群远，汤勇，刘锋（盐城市产品质量监督检验所）.超高效液相色谱-质谱联用测定蜂蜜中10 种农药残留[J].食品安全导刊,2021,第32期
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吴基任1,2，潘望1,2，谭高好1,2，潘永波1,2，魏静1,2，李备1,2（海南省食品检验检测中心；国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)）.2021 年海南省小作坊土榨花生油中黄曲霉毒素B1的调查分析[J].食品安全导刊,2021,第32期
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张馨木（长春健康职业学院）.食品检验检测实验室管理及服务能力提升研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
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李辉（太原旅游职业学院酒店管理系）.关于山西药茶产业现状及发展探讨[J].食品安全导刊,2021,第32期
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谢华（成都锦城学院财务会计学院）.防控常态化背景下川菜产业高质量发展的财务成本控制路径研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
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王小琴1，王璐1，王庆国2，冯疆涛1（新疆阿克苏地区疾病预防控制中心；新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心）.气相色谱-质谱联用测定苹果中7 种有机磷农药残留[J].食品安全导刊,2021,第32期
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王圣涵（烟台市芝罘区疾病预防控制中心）.烟台市2021 年食品风险微生物及致病因子污染现状分析[J].食品安全导刊,2021,第32期
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杨月珍（准格尔旗市场监督管理局）.食品安全监管中存在的问题及相关建议分析[J].食品安全导刊,2021,第32期
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王洪杰（赤峰市食品药品安全监测中心）.食品安全监督抽检现状及其对食品监管工作的影响实践思考[J].食品安全导刊,2021,第32期
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李爽（青岛海智食安技术有限公司）.HACCP 在复配食品添加剂生产中的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
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魏春，朱有刚.小基地发挥大作用郓城县餐饮服务实景培训基地为百姓办实事[J].食品安全导刊,2021,第32期
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万振华，向家宜，李辉，卢文飞（湖北省产品质量监督检验研究院荆州分院）.食品质量检测存在的问题及对策[J].食品安全导刊,2021,第32期
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胡潇（范县市场监督管理局）.食品安全监督抽样环节存在的风险和对策建议研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
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徐坤，陈薇（九江市农产品质量安全中心）.浅析粮油检测实验室仪器设备的管理[J].食品安全导刊,2021,第32期
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朱小萌（辽宁省阜新市检验检测认证中心）.食品微生物检验及其质量控制方法探析[J].食品安全导刊,2021,第32期
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郭焘1，匡凤军1，刘群1，宋佳2，曹倩蕾2（湖南口味王集团有限责任公司；湖南中益食品化工检测院）.食品添加剂的安全性及食品安全检测技术[J].食品安全导刊,2021,第32期
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李晗，杨保仑，王新颖，邵超，刘娜（吉林省白城市农业科学院）.全燕麦发酵食品的工艺研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
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任冬艳，李磊，李翠平，孙洁宇，韩毅峰，闫继彪（内蒙古普泽生物制品有限责任公司）.驼奶中乳酸菌的分离鉴定[J].食品安全导刊,2021,第32期
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郝新峰（萧县巿场监督管理局）.食品安全监管中快速检测技术的应用探讨[J].食品安全导刊,2021,第32期
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杨菊芬，张新军（敦煌市食品药品检验检测中心）.QuEChERS 技术在食用农产品农药残留检测中的应用与研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
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唐清华，王玉（上海格瑞产品检测有限公司）.离子色谱法在食品二氧化硫检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第32期
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黄逸茗，王欣（上海理工大学健康科学与食品学院）.2018-2020 年全国糕点类食品安全抽检信息分析及风险控制建议[J].食品安全导刊,2021,第32期
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张丽琴（山西省检验检测中心食品与粮食检验技术研究所）.分光光度法测定水中挥发酚含量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2021,第32期
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赖礼碧（福建省泉州市市场监管综合执法支队）.学校集中用餐“外包”新模式下食品安全监管与探索 ——以泉州市学校集中用餐情况为例[J].食品安全导刊,2021,第32期
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武晓娟（孝义市市场监督管理局）.我国食品安全问题分析及对策研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
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韩园园（辽宁省阜新市检验检测认证中心）.食品检测中的快速检测技术探析[J].食品安全导刊,2021,第32期
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陈征宇，王欣（上海理工大学医疗器械与食品学院）.2018—2020 年全国肉类食品安全抽查情况、风险特征及控制对策分析[J].食品安全导刊,2021,第32期
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武晶明（兴安盟食品药品检验检测中心）.有效提高食品质量检验检测的准确性探究[J].食品安全导刊,2021,第32期
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付成通（莒南县市场监督管理局）.县级食品检验检测机构的现状及特色发展探究[J].食品安全导刊,2021,第32期
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