-
阙茂垚1，张晓婷1，柳训才1，范群艳1，徐敦明2（燕之屋丝浓食品有限公司燕窝技术中心；厦门海关检验检疫技术中心）.燕窝营养成分分析与品质综合评价[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
毛芹超，林进昂，罗肖华（广东茂名健康职业学院）.香蕉皮多酚应用研究进展[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
张薇，余梦，张涵，刘晓娇（商洛学院生物医药与食品工程学院）.百香果绿茶饮料的研制[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
谢华（成都锦城学院财务会计学院）.防控常态化背景下川菜产业高质量发展的财务成本控制路径研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
王圣涵（烟台市芝罘区疾病预防控制中心）.烟台市2021 年食品风险微生物及致病因子污染现状分析[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
罗春燕，张芳芳，张慧（镇原县食品药品检验检测中心）.糕点中总糖的测定及分析[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
辛华强（中国远洋海运人才发展院(青岛远洋船院职业学院)）.高校食堂食品安全管理方法存在的问题及对策研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
任玉琴（古浪县人民医院）.药膳保健中具有降糖作用的中药和食材的分析[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
袁京磊1，李娜2（平邑县检验检测中心；平邑县疾病预防控制中心）.可视化检测方法在食品安全检测中的应用研究进展[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
郝新峰（萧县巿场监督管理局）.食品安全监管中快速检测技术的应用探讨[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
杨菊芬，张新军（敦煌市食品药品检验检测中心）.QuEChERS 技术在食用农产品农药残留检测中的应用与研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
万振华，向家宜，李辉，卢文飞（湖北省产品质量监督检验研究院荆州分院）.食品质量检测存在的问题及对策[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
胡潇（范县市场监督管理局）.食品安全监督抽样环节存在的风险和对策建议研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
夏文琪，朱德民（中央储备粮潍坊直属库有限公司）.粮食质量安全与质量检测探讨[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
黄逸茗，王欣（上海理工大学健康科学与食品学院）.2018-2020 年全国糕点类食品安全抽检信息分析及风险控制建议[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
冯亚超1，李路2（叶县食品检验检测中心；阜阳市市场监督管理局）.食品检验实验室管理与检验质量控制的强化措施[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
武晶明（兴安盟食品药品检验检测中心）.有效提高食品质量检验检测的准确性探究[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
付成通（莒南县市场监督管理局）.县级食品检验检测机构的现状及特色发展探究[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
郭春燕（范县市场监督管理局）.食品安全监督抽样流程常见问题及在线质量控制方法探讨[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
武晓娟（孝义市市场监督管理局）.我国食品安全问题分析及对策研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
韩园园（辽宁省阜新市检验检测认证中心）.食品检测中的快速检测技术探析[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
陈征宇，王欣（上海理工大学医疗器械与食品学院）.2018—2020 年全国肉类食品安全抽查情况、风险特征及控制对策分析[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
唐清华，王玉（上海格瑞产品检测有限公司）.离子色谱法在食品二氧化硫检测中的应用[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
杨月珍（准格尔旗市场监督管理局）.食品安全监管中存在的问题及相关建议分析[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
李爽（青岛海智食安技术有限公司）.HACCP 在复配食品添加剂生产中的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
王小琴1，王璐1，王庆国2，冯疆涛1（新疆阿克苏地区疾病预防控制中心；新疆维吾尔自治区疾病预防控制中心）.气相色谱-质谱联用测定苹果中7 种有机磷农药残留[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
王洪杰（赤峰市食品药品安全监测中心）.食品安全监督抽检现状及其对食品监管工作的影响实践思考[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
张丽琴（山西省检验检测中心食品与粮食检验技术研究所）.分光光度法测定水中挥发酚含量的不确定度评定[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
赖礼碧（福建省泉州市市场监管综合执法支队）.学校集中用餐“外包”新模式下食品安全监管与探索 ——以泉州市学校集中用餐情况为例[J].食品安全导刊,2021,第32期
-
李晗，杨保仑，王新颖，邵超，刘娜（吉林省白城市农业科学院）.全燕麦发酵食品的工艺研究[J].食品安全导刊,2021,第32期
|