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沈懋生，赵娟（西北农林科技大学机械与电子工程学院）.基于近红外光谱技术检测苹果气调贮藏期可溶性固形物含量[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期刘翠玲^1,2，朱锐¹，徐金阳^1,2，孙晓荣^1,2（北京工商大学人工智能学院；北京工商大学食品安全大数据技术北京市重点实验室）.基于高光谱成像技术快速检测茶叶茶多酚含量[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期李丽梅¹，李红艳¹，陈勇达¹，岳雷²，钱训¹，张嘉坤¹，郑振山¹，张少军¹（河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所；沧州市农林科学院）.黄骅市冬枣和果园土壤中重金属元素分析与膳食暴露风险评估[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期高沛^1,2，葛鹏飞³，姜启兴^1,2，于沛沛^1,2，杨淑涵^1,2，张海锋^1,2，陈家雯^1,2，夏文水^1,2（江南大学食品学院；江苏省食品安全与质量控制协同创新中心；南京新诺食品科技有限公司）.虹鳟鱼各组织营养成分分析及评价[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期何守魁¹，刘欣悦²，李慧珍²，王一非²（上海交通大学农业与生物学院；上海应用技术大学香料香精化妆品学部）.壳聚糖-丁香精油微乳液复合膜的制备及其对猪肉的保鲜作用[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期张洁^1,2，李苗云^1,2，朱瑶迪^1,2，赵莉君^1,2，赵改名^1,2，马阳阳^1,2，洪念呈^1,2，高浩源^1,2（河南农业大学食品科学技术学院；河南省肉品加工与安全国际联合实验室）.高压均质时间对牛骨白汤乳化稳定性的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期张智昊（绥化学院）.写意中国画在餐饮空间设计中的视觉传达研究——评《食客时代——餐饮品牌与空间设计》[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期苗春刚（华北电力大学）.农村地区食品安全监管法律制度完善研究——评《中国农村食品安全监管制度实施问题研究》[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期刘昕，齐延民，张健，王共明，赵云苹，徐英江（山东省海洋资源与环境研究院）.海藻多糖与肠道菌群相互作用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期姜晓玉^1,2，杨柳³，王英辉^1,3，赖俊翔^2,4，姜发军^2,4（广西大学海洋学院；广西科学院北部湾海洋研究中心广西近海海洋环境科学重点实验室；广西产研院绿色低碳技术研究所；北部湾海洋产业研究院）.微藻富硒生物转化研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期潘成涛¹，陈志敏¹，范明玉²，陈祥盛²，常志敏²，龙见坤²（贵州大学动物科学学院；贵州大学昆虫资源开发利用省级特色重点实验室昆虫研究所）.贵州黄花梨蜂蜜的品质分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期葛怡青¹，仝涛^1,2,3（中国农业大学食品科学与营养工程学院精准营养与食品质量重点实验室教育部功能乳品重点实验室；农业农村部转基因生物安全评价重点实验室(食品安全)；食品质量与安全北京实验室）.新鲜葱姜蒜混合物与炒制后的葱姜蒜油挥发性风味物质的对比研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期孙兴荣^1,2，卞景阳^1,2，刘琳帅^1,2，邵凯^1,2，刘凯^2,3，来永才^2,3，李杰^1,2，冯鹏^1,2，车野¹（黑龙江省农业科学院大庆分院；国家耐盐碱水稻技术创新中心东北中心；黑龙江省农业科学院）.基于气相色谱-离子迁移谱法比较3种绥粳香稻米挥发性成分[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期王立霞^1,2，王鹏¹（陕西师范大学食品工程与营养科学学院；陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院）.黍米稠酒香气指纹图谱及品质评价体系的构建[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期刘锦¹，裘姗姗²，周洁²，韦真博³（杭州电子科技大学电子信息学院；杭州电子科技大学材料与环境工程学院；浙江大学生物系统工程与食品科学学院）.基于微带微波传感器的谷物含水率便携式检测装置的开发和应用[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期曹先庆¹，王志鹏¹，吴富村²（沈阳化工大学信息工程学院；中国科学院海洋研究所实验海洋生物学重点实验室）.基于机器学习算法的牡蛎肥满度分类[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期宋科¹，杨崇龙²，石永宏³，张伟⁴，宋进⁵，戈永慧¹，潘磊庆¹，屠康¹（南京农业大学食品科技学院；湖北九三零农牧有限公司；宁夏九三零生态农牧有限公司；南京晓庄学院食品科学学院；南京农业大学工学院）.基于可见-近红外高光谱技术对鸡种蛋性别鉴定的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期张玉生，何珂，罗秀芝，汤修映（中国农业大学工学院）.基于气流-激光检测技术的面包老化表征[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期时逸之¹，陈芮^1,2，易靓¹，胡西³，黄越^1,2（中国农业大学食品科学与营养工程学院；中国农业大学兴化健康食品产业研究院；量子科学仪器贸易有限公司）.分子光谱成像对玉米粉中微塑料的深度无损表征[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期李涵乐^1,2，武晋海¹，刘明珠²，彭媛²，赵嘉美^1,2，邱玉^1,2，吴建虎¹，高志贤²（山西师范大学食品科学与工程学院；军事科学院军事医学研究院环境医学与作业医学研究所天津市环境与食品安全风险监控技术重点实验室）.磁性金属有机框架材料对水中林可霉素的去除研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期刘俊桃¹，马志伟¹，刘志景¹，庄军辉¹，王华芬²（河南牧业经济学院理学部；河南省科学院高新技术研究中心）.沙丁胺醇分子印迹电化学传感器的制备及应用[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期朱绍彰，殷海琪，齐逸璇，刘春娥（中国农业大学烟台研究院）.基于体外模拟消化模型评价刺参中3种拟除虫菊酯的生物可给性[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期卢文超^1,2，白婵¹，熊光权¹，周际松¹，王炬光¹，邱亮¹，廖涛¹（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室/湖北省农产品辐照工程技术研究中心；武汉工程大学化学与环境工程学院）.⁶⁰Co-γ射线辐照技术优化小龙虾虾壳酶解工艺[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期刘斌雄，孙冲，方婷（福建农林大学食品科学学院）.过氧化氢抗坏血酸法制备小分子量鲍鱼脏器多糖工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期邱文兴^1,2，谌玲薇^1,2，杜柳^1,2，熊光权²，乔宇²，汪超¹（湖北工业大学生物工程与食品学院；湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室）.真空包装对鲈鱼冰鲜贮藏品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期郎爽，贾丽，周慧娟，冯月超，李杨，冯海静（北京市科学技术研究院分析测试研究所(北京市理化分析测试中心)北京市食品安全分析测试工程技术研究中心）.基于金纳米粒子的比色法在食品安全检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期李晓辉^1,2，刘嘉颖¹，邵兵^1,2,3（中国农业大学营养与健康研究院；北京市疾病预防控制中心食物中毒诊断溯源技术北京市重点实验室；北京市预防医学研究中心）.有机磷酸酯阻燃剂健康危害研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期刘洋^1,2,3，任丹丹^1,2,3，史晓梅^1,2,3，谢云峰^1,2,3，杨悠悠⁴，苏营轩^1,2,3（中粮营养健康研究院有限公司；营养健康与食品安全北京市重点实验室；北京市畜产品质量安全源头控制工程技术研究中心；中国农业科学院北京畜牧兽医研究所）.马铃薯中龙葵碱的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期管子莹^1,2，刘崇歆²，司凯²，房佳佳²，姚晶¹，张春江²（黑龙江东方学院食品与环境工程学部；中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工综合性重点实验室）.食品用加热包的品质分析探讨[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期徐安琪¹，赖文珊¹，刘弘²，秦璐昕²，武爱波¹，刘娜¹（中国科学院大学中国科学院上海营养与健康研究所；上海市疾病预防控制中心）.果蔬常见病原菌及真菌毒素的防控技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第17期首页上一页 12 13 14 15 16 下一页尾页共有45页，转到页

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