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张琳¹，林颖媚²，林剑军¹，钟玉琼¹，赵文红^1,3,4，刘巧瑜^1,3,4，白卫东^1,3,4（仲恺农业工程学院轻工食品学院；广州鹰金钱食品集团有限公司；仲恺农业工程学院；仲恺农业工程学院现代农业工程创新研究院）.干腌工艺对马鲛鱼品质的影响[J].农产品加工,2022,第13期张智淮¹，杨建邦¹，唐兴伟¹，张玉超²，刘旭东¹（茅台学院食品科学与工程系；茅台学院酿酒工程系）.学生视角下高校线上线下混合式教学模式的优势及实施策略——以“食品毒理学”课程为例[J].农产品加工,2022,第13期康旭，范超，高志明，袁江兰（湖北工业大学生物工程与食品学院）.动机培养就业“三位一体”提高专硕培养质量——以湖北工业大学食品科学与工程专硕培养为例[J].农产品加工,2022,第13期陈强，豆海港，崔孟姣，杨改，郝艳丽（周口职业技术学院）.响应面法优化小茴香籽提取工艺及抗氧化活性研究[J].农产品加工,2022,第13期杨丹阳，于欢，吴晓莹，朱盈徽，肖小林，徐万爱，吴静雨，龚千锋（江西中医药大学药学院）.白术产地加工炮制方法质量评价及药效的研究进展[J].农产品加工,2022,第13期程子贤¹，郭思琪¹，姜浩^1,2,3，胡海娥⁴，李学莉⁴，白卫东^1,2,3（仲恺农业工程学院轻工食品学院；广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室；仲恺农业工程学院现代农业工程创新研究院；东鹏饮料（集团）股份有限公司）.余甘子种质资源及余甘子叶生物活性研究进展[J].农产品加工,2022,第13期淑英，饶伟丽，梁铁强，齐文慧，张志胜（河北农业大学食品科技学院）.工程教育背景下基于OBE教育理念的“食品分析”课程教学探索与实践[J].农产品加工,2022,第13期刘婧靓，张荷雨，姜忠丽（沈阳师范大学粮食学院）.黑糯米枣糕的研制[J].农产品加工,2022,第13期黄蕾¹，韦紫玉²（崇左市粮油质量监督检测中心；广西科技大学经济与管理学院）.基于近红外光谱分析技术的大米水分含量快速检测研究[J].农产品加工,2022,第13期李铭¹，肖容雍²，曲亚男¹（三亚中瑞酒店管理职业学院；三亚航空旅游职业学院）.海南椰子蛋白对小麦面团流变特性影响的研究现状和展望[J].农产品加工,2022,第13期王世鹏¹，王岩²，范龙一¹（黑龙江省标检产品检测有限公司；黑龙江省市场监督管理审核查验中心）.紫薯花青素大孔吸附树脂的筛选[J].农产品加工,2022,第13期夏霞（伊犁职业技术学院）.沙棘冰酒发酵工艺研究[J].农产品加工,2022,第13期舒玉凤，卢静静，陈旭（武汉设计工程学院食品与生物科技学院）.超声辅助法提取蒲公英多糖及抗氧化活性研究[J].农产品加工,2022,第13期马玉娥，郑伟华，汪晖，王贤，朱宁（新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）.原子荧光测定标准物质芹菜中汞含量的不确定度评估[J].农产品加工,2022,第13期周程（上海农林职业技术学院）.基于药食两用对桂花开发利用路径探讨[J].农产品加工,2022,第13期刘学伟（山西省农业机械发展中心）.蝴蝶兰设施培育技术在山西的应用实践[J].农产品加工,2022,第13期卢野，董右铭（四平市产品质量检验院）.保加利亚乳杆菌噬菌体CC34裂解基因的克隆表达及功能鉴定[J].农产品加工,2022,第13期肖雪梅，曾冬燕，邱妹，秦菁，黄玲（汤臣倍健股份有限公司）.保健食品中黄曲霉毒素检测方法的研究[J].农产品加工,2022,第13期胡立明，吕晶，陈佳妮（南昌职业大学体育卫生健康学院）.高职院校食品营养与检测专业毕业生就业质量问题及其对策研究[J].农产品加工,2022,第13期王兴，张志伟，宋利君，张雅君（内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.无定形碳涂层在含气饮料PET包装轻量化方面应用的研究[J].农产品加工,2022,第13期杨家琪，何晓健，潘志玲，郭宇锋，何锦，刘跃荣，张晓皎，王发勇（红云红河烟草(集团)有限责任公司）.打叶复烤均质化加工核心指标控制的研究进展[J].农产品加工,2022,第12期熊永生¹，杨璐敏²，陈正启²，钱曦²，刘林¹，华蓉¹（云南省供销合作社科学研究所；中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所）.干巴菌食药用价值及其产品开发现状[J].农产品加工,2022,第12期邓家棋¹，陈嘉澍¹，黄桂颖¹，冯卫华¹，雷梦琳¹，白卫东¹，安可靖²，余元善²，王辉¹，戴卓文¹，杨启财³，杨婉媛⁴（仲恺农业工程学院；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所；广东济公保健食品有限公司；广东佳宝集团有限公司）.基于感官喜爱度排序的广式佛手柑凉果的品质分析[J].农产品加工,2022,第12期石玉刚，李栋辉，房升，陈杰，陈跃文，顾青（浙江工商大学食品与生物工程学院）.基于自主学习的“食品工程原理”参与式翻转课堂的探索[J].农产品加工,2022,第12期张鹏，胡兴，吴建永（南昌大学食品学院）.基于移动终端的PBL 教学实践反思 ——以“食品微生物学”课程为例[J].农产品加工,2022,第12期刘爱红¹，何平²，汪浩明¹，陈洁¹（湖北大学知行学院；武汉食品化妆品检验所）.基于食品检验岗位的“食品分析”课程实验教学改革研究[J].农产品加工,2022,第12期李志阳¹，秦锡雨¹，张发英¹，简璀雯¹，田馨²，李翠芹³，何腊平¹，朱秋劲¹（贵州大学酿酒与食品工程学院；贵州大学管理学院；贵州大学化学与化工学院）.产学研融合创新的发酵食品行业发展模式研究[J].农产品加工,2022,第12期郭婷¹，邹颖²，陈益能¹，陈振林¹，谢冬娣¹，陈春岚¹，梁园丽¹，何江梅¹（贺州学院食品与生物工程学院；张家界市产(商)品质量监督检验所）.一流专业建设背景下三三三制嵌入式创意创新创业教育体系的探索与实践[J].农产品加工,2022,第12期首页上一页 12 13 14 15 16 下一页尾页共有28页，转到页

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