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杨丹阳，于欢，吴晓莹，朱盈徽，肖小林，徐万爱，吴静雨，龚千锋（江西中医药大学药学院）.白术产地加工 炮制方法 质量评价及药效的研究进展[J].农产品加工,2022,第13期
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程子贤1，郭思琪1，姜浩1,2,3，胡海娥4，李学莉4，白卫东1,2,3（仲恺农业工程学院轻工食品学院；广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室；仲恺农业工程学院现代农业工程创新研究院；东鹏饮料（集团）股份有限公司）.余甘子种质资源及余甘子叶生物活性研究进展[J].农产品加工,2022,第13期
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淑英，饶伟丽，梁铁强，齐文慧，张志胜（河北农业大学食品科技学院）.工程教育背景下基于OBE教育理念的“食品分析”课程教学探索与实践[J].农产品加工,2022,第13期
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李夏1,2，胡琪1,2，胡孟君1,2，姚禹1,2（四川化工职业技术学院；天然产物与功能性食品开发研究泸州市重点实验室）.金钗石斛多糖提取及风味饮料制备研究[J].农产品加工,2022,第13期
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苏艳玲，尉弘（晋中学院生物科学与技术系）.彩色马铃薯杏仁粕曲奇的研制[J].农产品加工,2022,第13期
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范广琦1，曹家宝1，王俊彤1,2，郑喜群1,3（黑龙江八一农垦大学食品学院；黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心；粮食副产物加工与利用教育部工程研究中心）.挤压膨化对鹰嘴豆-玉米黄粉混合物理化性质的影响[J].农产品加工,2022,第13期
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刘坤1,2，郭彤2，王晓彬3，程华4，李娜2，殷九一2，戚翠莲2（河北经贸大学数学与统计学院；河北经贸大学生物科学与工程学院；天津科技大学生物工程学院；河北省科学院生物研究所）.黄牛肝菌多酚的提取工艺优化及其抗氧化作用研究[J].农产品加工,2022,第13期
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张琳1，林颖媚2，林剑军1，钟玉琼1，赵文红1,3,4，刘巧瑜1,3,4，白卫东1,3,4（仲恺农业工程学院轻工食品学院；广州鹰金钱食品集团有限公司；仲恺农业工程学院；仲恺农业工程学院现代农业工程创新研究院）.干腌工艺对马鲛鱼品质的影响[J].农产品加工,2022,第13期
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李铭1，肖容雍2，曲亚男1（三亚中瑞酒店管理职业学院；三亚航空旅游职业学院）.海南椰子蛋白对小麦面团流变特性影响的研究现状和展望[J].农产品加工,2022,第13期
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刘婧靓，张荷雨，姜忠丽（沈阳师范大学粮食学院）.黑糯米枣糕的研制[J].农产品加工,2022,第13期
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刘学伟（山西省农业机械发展中心）.蝴蝶兰设施培育技术在山西的应用实践[J].农产品加工,2022,第13期
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舒玉凤，卢静静，陈旭（武汉设计工程学院食品与生物科技学院）.超声辅助法提取蒲公英多糖及抗氧化活性研究[J].农产品加工,2022,第13期
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卢野，董右铭（四平市产品质量检验院）.保加利亚乳杆菌噬菌体CC34裂解基因的克隆表达及功能鉴定[J].农产品加工,2022,第13期
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肖雪梅，曾冬燕，邱妹，秦菁，黄玲（汤臣倍健股份有限公司）.保健食品中黄曲霉毒素检测方法的研究[J].农产品加工,2022,第13期
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王世鹏1，王岩2，范龙一1（黑龙江省标检产品检测有限公司；黑龙江省市场监督管理审核查验中心）.紫薯花青素大孔吸附树脂的筛选[J].农产品加工,2022,第13期
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马玉娥，郑伟华，汪晖，王贤，朱宁（新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）.原子荧光测定标准物质芹菜中汞含量的不确定度评估[J].农产品加工,2022,第13期
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黄蕾1，韦紫玉2（崇左市粮油质量监督检测中心；广西科技大学经济与管理学院）.基于近红外光谱分析技术的大米水分含量快速检测研究[J].农产品加工,2022,第13期
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周程（上海农林职业技术学院）.基于药食两用对桂花开发利用路径探讨[J].农产品加工,2022,第13期
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胡立明，吕晶，陈佳妮（南昌职业大学体育卫生健康学院）.高职院校食品营养与检测专业毕业生就业质量问题及其对策研究[J].农产品加工,2022,第13期
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夏霞（伊犁职业技术学院）.沙棘冰酒发酵工艺研究[J].农产品加工,2022,第13期
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王兴，张志伟，宋利君，张雅君（内蒙古伊利实业集团股份有限公司）.无定形碳涂层在含气饮料PET包装轻量化方面应用的研究[J].农产品加工,2022,第13期
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王英俊，周浓，郭汉文，周芸璐（广东海洋大学食品科技学院）.海红米淀粉的提取工艺及其性质研究[J].农产品加工,2022,第12期
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孙婕1，刘亦菲1，尹国友1，石泽琳1，杨明军2（河南城建学院生命科学与工程学院；河南天成鸽业有限公司）.酱卤肉鸽的加工技术和风味改良[J].农产品加工,2022,第12期
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张静，王海波，杜王茜，姚芳（江苏农牧科技职业学院）.玫瑰花酸奶加工工艺的研究[J].农产品加工,2022,第12期
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安文杰1，卢利平1,2，雷佳欣1，陈业智1（西北民族大学生命科学与工程学院；西北民族大学生物医学研究中心中国马来西亚国家联合实验室）.响应面法优化花椒叶复合调味料配方的研究[J].农产品加工,2022,第12期
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樊炯，马骏骅，张慧恩，曹少谦，戚向阳，杨华（浙江万里学院生物与环境学院）.大豆蛋白复配挤压工艺优化研究[J].农产品加工,2022,第12期
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倪和朋，张震，王晓斌，李明，张莹，谭淞彦，邹琦，马俊，张钱双燕，李姝蓉，越义俊（红塔烟草(集团)有限公司玉溪卷烟厂）.丝束加香滤棒主要香味成分衰减特性的研究[J].农产品加工,2022,第12期
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杨家琪，何晓健，潘志玲，郭宇锋，何锦，刘跃荣，张晓皎，王发勇（红云红河烟草(集团)有限责任公司）.打叶复烤均质化加工核心指标控制的研究进展[J].农产品加工,2022,第12期
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