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陈姗姗，刘李婷，李超，李婧，刘叶（陕西省产品质量监督检验研究院农副食品所）.食品检测中液相色谱技术的应用[J].农产品加工,2023,第13期吴坤，刘李婷，魏宁果，陈姗姗，刘雪峰（陕西省产品质量监督检验研究院）.液相色谱-质谱法测定茶叶中氧乐果农药残留量的不确定度评定[J].农产品加工,2023,第13期刘庆庆，李刚凤，谭沙，朱苗（铜仁学院材料与化学工程学院）.“食品感官分析”课堂教学改革探索[J].农产品加工,2023,第12期张文刚（青海大学农林科学院；青海省青藏高原农产品加工重点实验室；青藏高原种质资源研究与利用实验室）.藜麦紫薯挤压膨化食品加工工艺优化及品质分析[J].农产品加工,2023,第12期滕瑜¹，王淑夏²，于爱美³，毕国栋³，王彩理¹（中国水产科学研究院黄海水产研究所；烟台建信食品有限公司；烟台奇创食品有限公司）.复合虾肠的加工工艺和营养评价[J].农产品加工,2023,第12期黄建蓉，王志江，伍芳芳，李文秀，侯方丽，徐金瑞，吴小勇（广东药科大学食品科学学院）.利用翻转课堂培养学生创新创业能力——以食品着色剂教学为例[J].农产品加工,2023,第12期吴迪迪¹，胡新²，刘艳红¹，刘生杰²，兰伟²（阜阳师范大学信息工程学院；阜阳师范大学生物与食品工程学院）.循环认知理论在“食品工程原理”中的教学探索[J].农产品加工,2023,第12期蔡啸宇¹，魏骊霏¹，蒲云峰^1,2，侯旭杰^1,2，叶林^1,2（塔里木大学食品科学与工程学院；南疆特色农产品深加工兵团重点实验室）.和田红葡萄的多酚及抗氧化研究[J].农产品加工,2023,第12期陈勇，陈建设，朱扬，胡小雪，王鑫淼（浙江工商大学食品科学与生物工程学院）.“食品安全行政法规与管理”课程改革与发展探索[J].农产品加工,2023,第12期韩冬，于振，朱圆圆，王玉芹（江苏科技大学粮食学院）.提升食品质量与安全专业学生食品检测技能的课程教育实践探索[J].农产品加工,2023,第12期方芳（上海食品科技学校）.籽粒苋籽实粉添加量对曲奇饼干品质的影响[J].农产品加工,2023,第12期曹运成，鲁平，李宜诺，代孟丽，郑云娇，冯凡（宿州学院生物与食品工程学院）.玉米基质下枯草芽孢杆菌与乳酸杆菌共发酵代谢特征研究[J].农产品加工,2023,第12期潘利华¹，张玉英²，罗建平¹，罗水忠¹，郑志¹，钱鑫萍¹，杨雪飞¹，王军辉¹（合肥工业大学食品与生物工程学院；安徽省华信生物药业股份有限公司）.以大健康产业为导向的食品生物类人才培养实践教育基地建设初探[J].农产品加工,2023,第12期何鑫柱^1,2，李潮俊^1,2，周孟焦¹，康明²，梁晓峰^1,2（四川中医药高等专科学校川西北中药材资源研究与开发利用实验室；西南科技大学材料与化学学院）.竹叶花椒黄酮类物质抗氧化活性及其谱效关系[J].农产品加工,2023,第12期谷威^1,2，王高烽^1,2，孔丹丹²，骆骄阳²，李锦萍¹，马永贵¹，杨美华²（青海师范大学生命科学学院；青海省青藏高原药用动植物资源重点实验室；中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所；中草药物质基础与资源利用教育部重点实验室）.鲜果槟榔前处理工艺对槟榔饮片中生物碱含量的影响[J].农产品加工,2023,第12期张晓薇，弓强，彭晓夏（山西中医药大学基础医学院）.不同产地黄芪种子蛋白质和氨基酸的含量测定及营养分析[J].农产品加工,2023,第12期郭梦玲，陈旭（武汉设计工程学院食品与生物科技学院）.响应面法优化克氏鳌虾壳蛋白质酶解工艺研究[J].农产品加工,2023,第12期王柳金，魏雨晴，李宏图，张杰辉，吴琼，董璇（蚌埠学院食品与生物工程学院）.低场核磁在食品应用中的研究进展[J].农产品加工,2023,第12期李强，刘畅，李俊，宋贺萱，丁鼎，刘学超，李家喜（湖北中烟工业有限责任公司襄阳卷烟厂）.FMEA ＆ POKA-YOKE在制丝工艺管控中的运用[J].农产品加工,2023,第12期张盈盈，佟长青，金桥，潘澜澜，曲敏（大连海洋大学）.知识产权视角分析海蜇产业现状及其发展趋势[J].农产品加工,2023,第12期苏亚娟（华南农业大学食品学院）.雪莲果及其在食品加工中的应用研究进展[J].农产品加工,2023,第12期郑亚楠，申丽霞，马丹妮，杨洋，张琦，武健，包桉银，吴玉洁，龙月，陈昭定（浙江中烟工业有限责任公司）.细支卷烟吸阻稳定性影响因素研究进展[J].农产品加工,2023,第12期程仕伟¹，吴远庆²，张兴晓¹，陈卫卫¹，乔洪金¹（鲁东大学生命科学学院；鲁东大学创新创业学院）.基于“专创融合”的“生物工程概论”课程教学改革与实践[J].农产品加工,2023,第12期冼莹莹（梧州学院）.一株杂色曲霉的分离筛选鉴定及其果胶酶的性质表征[J].农产品加工,2023,第12期王娅，毛月英，巩发永，余莎，吴雪梅（西昌学院）.凉山州马铃薯酿造无醇啤酒的可行性分析[J].农产品加工,2023,第12期李华英，闫文婧，李进春，龚洋，何瑞，李莉（四川省粮油科研所）.粮油中多种真菌毒素检测技术研究进展[J].农产品加工,2023,第12期毛月英，王娅，余莎，陈治光，巩发永（西昌学院厅州共建攀西特色作物研究与利用四川省重点实验室）.马铃薯饮料研究现状及开发利用思路[J].农产品加工,2023,第12期周建峰¹，叶大洲²，杜蓓蓓²（温州市质量技术检测科学研究院；浙江一鸣食品股份有限公司）.豆芽菜中内源性生长素吲哚乙酸含量变化的研究分析[J].农产品加工,2023,第12期冯文婷（邯郸科技职业学院）.麦麸功能特性及其对功能面包的影响[J].农产品加工,2023,第12期首页上一页 12 13 14 15 16 下一页尾页共有27页，转到页

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