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田潇潇1,罗凡1,杜孟浩1,郭少海1,方学智1,罗力军2,严朝阳2,崔旭2(中国林业科学研究院亚热带林业研究所;绍兴上虞洁华化工有限公司).硅酸镁对高酸值油茶籽油的吸附效果[J].中国油脂,2021,第3期
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张喜峰1,2,陆子茜1,王鑫鑫1,张青婷1,李雪峰1,马银山1(河西学院生命科学与工程学院;甘肃省河西走廊特色资源利用重点实验室).不同超声波处理方式辅助三相分配法提取琉璃苣籽油的比较[J].中国油脂,2021,第3期
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张兰兰1,吴朋飞1,马冰冰2,马腾飞2,何慧敏1,章玉洁1,司艳1,张部昌1,徐昌志1(安徽大学物质科学与信息技术研究院;安徽天祥生物技术研究中心).羊尾油的功效[J].中国油脂,2021,第3期
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张彩虹1,2,3,黄立新2,3,谢普军2,3,邓叶俊2,3,成江2,3,刘璐婕2,3(中国林业科学研究院林业新技术研究所;中国林业科学研究院林产化学工业研究所生物质化学利用国家工程实验室国家林业局林产化学工程重点开放性实验室江苏省生物质能源与材料重点实验室;南京林业大学林业资源高效加工利用协同创新中心).三种乳化剂对橄榄油乳液稳定性的影响[J].中国油脂,2021,第3期
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杨丽涛1,刘银路1,毕萃萃1,魏芬芬1,张波1,王京钟2(北京联合大学功能食品科学技术研究院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室;中国疾病预防控制中心营养与健康所).海豹油对高脂血症大鼠和正常大鼠血脂的影响[J].中国油脂,2021,第3期
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马筱娴1,严贝贝2,杨雅雯2,罗紫藤2,WAQAS Ahsan2,李侃社2,陈福欣2(西安科技大学高新学院;西安科技大学化学与化工学院).核磁共振波谱法测定臭氧化橄榄油中的活性成分含量[J].中国油脂,2021,第3期
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焦岩1,2,高嘉宁1,常影1,佟佳路1,韩赫1,景文娟1(齐齐哈尔大学食品与生物工程学院;黑龙江省玉米深加工理论与技术重点实验室).叶黄素纳米脂质体的多聚赖氨酸修饰及其体外释放性能[J].中国油脂,2021,第3期
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张月1,盖永强1,崔旋旋2,刘英学2,朴美子1(青岛农业大学食品科学与工程学院;青岛中一监测有限公司).黄粉虫油和地鳖油理化性质及抗氧化活性比较[J].中国油脂,2021,第3期
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姚欢,余晓琴,杜钢,黄瑛,杨超林(四川省食品药品检验检测院).食品中氯丙醇脂肪酸酯含量测定的方法研究[J].中国油脂,2021,第3期
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邹燕娣,周青燕,周双全,董慧,王艳(道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发中心).食用植物油中痕量砷检测的萃取协同干灰化前处理方法[J].中国油脂,2021,第3期
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曹义苗,宫俊文,高宏旗(上海林清轩生物科技有限公司).布里奇果油的主要化学成分及抗氧化能力研究[J].中国油脂,2021,第3期
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吴畏(济宁市机械设计研究院山东凯斯达机械制造有限公司).澄油箱的结构改进[J].中国油脂,2021,第3期
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邹玉梅(扎兰屯职业学院).油脂加工专业加强英语教学的重要性——评《食品质量与安全专业英语》[J].中国油脂,2021,第3期
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周淑怡(北京京北职业技术学院).论学前儿童营养与健康促进策略——评《学前儿童卫生与保育》[J].中国油脂,2021,第3期
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郑习武(江苏财会职业学院).网络环境下数据库的系统整合与发展——评《计算机网络与数据库应用技术》[J].中国油脂,2021,第3期
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杜飞,隋堃(南京森林警察学院).高校教育教学管理新视野——评《高校教学管理信息化建设》[J].中国油脂,2021,第3期
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赵媛(江苏第二师范学院音乐学院).从我国民族声乐看古琴歌演唱艺术教学模式创新——评《民族声乐教学新论》[J].中国油脂,2021,第3期
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张冰冰(扬州大学音乐学院).现代高校钢琴教学方法的拓展思考与实践分析——评《钢琴教学探微》[J].中国油脂,2021,第3期
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