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期刊文章列表

  • 孙永立.用心寻找茶魂 对话岩湶号首席制茶师杨振莲[J].中国食品工业,2022,第16期
  • 杨冉冉.群雄逐卤,卤味江湖生变[J].中国食品工业,2022,第16期
  • 郭文培.无糖食品真无糖吗?[J].中国食品工业,2022,第16期
  • 李建.臭豆腐咋吃更安全[J].中国食品工业,2022,第16期
  • 梁栋,罗东升,遆晋松,程李琳,张剑(河南农业大学食品科学技术学院).食品工程原理课程教学方法探索[J].中国食品工业,2022,第16期
  • 周雯雯.设计物语[J].中国食品工业,2022,第16期
  • 夏梦帆,高金争,宋世荣,李忠宝,张华.中医农业投入品技术交流推广研讨会在山东高密召开[J].中国食品工业,2022,第16期
  • 刘永静1,2,王东1,2(常州旅游商贸高等职业技术学校;江苏联合职业技术学院常州旅游商贸分院).中职烹饪专业学生劳动教育现状分析及对策研究[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 杨喜(广西桂林商贸旅游技工学校).共享私厨:中职烹饪专业人才培养模式的创新——以广西桂林商贸旅游技工学校为例[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 王仕英,杨子松(阿坝师范学院).软枣猕猴桃产业绿色发展与乡村振兴融合路径研究[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 詹麒鸿1,周爱存1,2,任佳慧1,程怡然1,佘宇帆1(浙江农林大学浙江省特色中药资源保护与创新利用重点实验室;浙江工业大学药学院).酶解前后商品多糖的总糖含量与体外抗氧化活性比较[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 方荣谦,张倩(厦门市产品质量监督检验院).液相色谱-串联质谱法检测鱼类暂养水中兽药残留[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 孙永立.北京20家餐饮店被查 涉聚宝源、田老师红烧肉[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 石谢新.联合发起“青出于篮计划” 支持110所乡村小学体育教育 东鹏特饮与姚基金达成公益战略合作[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 陈安安(梅州市食品药品监督检验所).如何快速检测食品中大肠杆菌[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 丁强(江苏大学).高校食堂文化育人实践路径[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 千冬冬(河南师范大学生命科学学院).使用LC-MS技术检测食品防腐剂[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 詹涛(新疆大学建筑工程学院).AHP-模糊综合评价法在乳品加工项目后评价的应用[J].中国食品工业,2022,第15期
  • (中国食品工业协会).豆奶营养健康与消费共识[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 杜学美,文敏郦(同济大学经济与管理学院).食品消费质量发展研究[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 杜景强1,聂向艳2(沂南县市场监督管理局;沂南县发改局).食品质量监督检验抽样工作的问题与对策[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 王雪萍(江苏省睢宁中等专业学校).岗位任务驱动模式在中餐烹饪教学中的运用[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 周晓诚.查处商业混淆行为 市场监管部门获好评[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 马小红(甘肃省临夏回族自治州疾病预防控制中心).食品安全监管执法难点及应对措施[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 杨灿(微山县检验检测中心).食品检测中运用化学仪器分析技术的研究与质控措施探讨[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 刘靖华,赵蕊蕊(菏泽市食品药品检验检测研究院).食品药品实验室质量管理的问题与对策[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 周雯雯.站上新台阶,迈向新征程 我国食品安全十年交出亮眼答卷[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 荣梦静.中华老字号鸿宴饭庄:从冀东美食到国宴名菜[J].中国食品工业,2022,第15期
  • 孙永立.山西七起食品领域典型案例解析[J].中国食品工业,2022,第15期
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