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马建伟（河南科技大学体育学院）.运动营养补剂对体操运动员竞技状态的影响[J].食品研究与开发,2022,第15期詹雯琦¹，刘淑集²，李水根³，蔡水淋²，路海霞²，王茵²，刘智禹²（福建师范大学；福建省水产研究所国家海水鱼类加工技术研发分中心(厦门)福建省海洋生物增养殖与高值化利用重点实验室福建省海洋生物资源开发利用协同创新中心；福建省海洋职业技术学校）.菲律宾蛤仔糖胺聚糖的分离纯化及结构表征[J].食品研究与开发,2022,第15期钱朋智¹，张梅娟²，王韬²，郭宏文¹，王艳菊¹，甄珍³（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院；齐齐哈尔大学生命科学与农林学院；黑龙江省哈尔滨市海关技术中心齐齐哈尔综合实验室）.不同谷物培养基质对蛹虫草有效成分的影响[J].食品研究与开发,2022,第15期董晓慧¹，李贺²，王可答²，王翠玲³，姜辉⁴，单大鹏¹，金振国¹（黑龙江省农业科学院绥化分院；绥化学院农业与水利工程学院；黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所；黑龙江省农业科学院克山分院）.玉米角质和粉质胚乳的异木聚糖结构及酶解特性的研究[J].食品研究与开发,2022,第15期沈彬¹，王懿椿²，张瑜²，尚逢实²，杜晓梅²，王晓丹¹，王华丽³，王浩²（中科兰丁(天津)自然医学研究院；天津科技大学食品科学与工程学院；国家风险评估中心）.迷迭香提取物延长雌性果蝇寿命研究[J].食品研究与开发,2022,第15期王雪莲^1,2，董冬雪¹，丁延帅¹，方再郗¹，王林江²，王淑军¹，吕明生¹（江苏海洋大学海洋资源与环境重点实验室/海洋生物技术重点实验室；连云港市质量技术综合检验检测中心）.海州湾水产品体内微量元素锶的分布与释放研究[J].食品研究与开发,2022,第15期梁剑锋^1,2，李亚^1,2，宾月景^1,2，奚广生^1,2，陈金辉^1,2，曾勇谋^1,2，陈美华^1,2（梧州学院食品与制药工程学院(六堡茶现代产业学院)；广西六堡茶产业科研人才小高地）.梧州六堡茶中真菌多样性分析及真菌毒素残留量的测定[J].食品研究与开发,2022,第15期朱敬敬（百色学院体育学院）.豆类多肽保健食品对羽毛球运动员体力的影响[J].食品研究与开发,2022,第15期左婕，费烨，李佳慧，肖怡，王筑婷，许庆忠，李红梅（贵州医科大学基础医学院生物化学与分子生物学教研室）.苦荞活性肽P3对链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠的改善作用研究[J].食品研究与开发,2022,第15期杨菊，程谦伟，孟陆丽，胡波，石玉秋，袁海英，周传悦，莫斯敏（广西科技大学）.外源抗坏血酸对香蕉保鲜和抗氧化代谢的影响[J].食品研究与开发,2022,第15期徐素云，王艳萍，周聪，耿伟涛，王金菊（天津科技大学食品工程与生物技术学院）.纯种混合发酵红茶菌工艺优化及品质分析[J].食品研究与开发,2022,第15期吴晓翠（陕西工业职业技术学院）.新媒体时代思想政治教育传播学对高校思政教育创新的启示[J].食品研究与开发,2022,第15期李玉壬，吴神群，杨慧，陈春凤，杨晓萍（华中农业大学园艺林学学院园艺植物生物学教育部重点实验室）.主成分分析法优化绿茶复合代餐粉配方[J].食品研究与开发,2022,第15期王改芳，王涛（吕梁学院生命科学系）.响应面法优化苦荞蛋糕配方工艺的研究[J].食品研究与开发,2022,第15期刘艳（黑龙江农业经济职业学院）.全媒体时代高校思想政治理论课教学实践与创新[J].食品研究与开发,2022,第15期田津津，王鸿宇，孙娜，张哲，刘卫宾，陈佳楠，计宏伟（天津商业大学机械工程学院）.乳糖/水二元溶液的热历史和塌陷现象分析[J].食品研究与开发,2022,第15期王丽敏（洛阳师范学院）.智慧社区生鲜农产品营销策略的构建与实践[J].食品研究与开发,2022,第14期袁先铃¹，周莺茹¹，郑连强¹，雷鸣²，王俊丁²（四川轻化工大学生物工程学院；四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司）.酸菜中乳酸菌生长曲线、产酸性能及抑菌性能探究[J].食品研究与开发,2022,第14期张乐宏¹，盖永强¹，王鹏²，王耀宗³，程致远¹，甄天元⁴，朴美子¹，李岩¹（青岛农业大学食品科学与工程学院；济宁海关；潍坊英轩实业有限公司；青岛农业大学海洋科学与工程学院）.小龙虾下脚料中虾青素和甲壳素提取工艺研究[J].食品研究与开发,2022,第14期郑升海¹，田树林¹，王宇¹，樊蓉¹，龚大刚²，杜鸿²，曲都²，徐升东²，韩保林¹（四川轻化工大学生物工程学院；四川省阆州圣果酒业有限公司）.响应面优化桑葚白兰地原料酒发酵工艺[J].食品研究与开发,2022,第14期刘珈铭¹，毛金蓉¹，尚玉婷¹，李茜^1,2，张民^1,2,3（天津农学院食品科学与生物工程学院；天农农产品加工中外联合研究中心；天津科技大学省部共建食品营养与安全国家重点实验室）.大蒜多糖对面制品介观形态、游离巯基及品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第14期张晋娇（临汾职业技术学院文化旅游系）.乡村振兴视角下山西旅游食品营销策略探索[J].食品研究与开发,2022,第14期李官丽¹，伍淑婕¹，罗秀娟²，林亚南²，黎小椿¹，罗杨合^1,2（贺州学院食品科学与工程技术研究院；广西科技大学生物与化学工程学院）.基于SPME-GC-MS萃取荸荠挥发性风味物质研究[J].食品研究与开发,2022,第14期仲美桥，韩妍，黄一承，史玉，李丹，李晓磊（长春大学农产品加工吉林省普通高等学校重点实验室）.松子酒香气组成及关键香气物质间的协同作用[J].食品研究与开发,2022,第14期马敬宜，姚衡斌，赵仁亮（河南农业大学园艺学院）.基于HS-SPME/GC-MS和OAV对春季信阳红茶关键呈香化合物分析[J].食品研究与开发,2022,第14期张佳浩，李道明，钟小荣，刘宁（陕西科技大学食品与生物工程学院）.石榴皮多酚的提取、制备及其应用研究进展[J].食品研究与开发,2022,第14期王鸿蕉¹，蔡昀洁²，岳明祥¹，俞佳¹，刘祥¹（天津市食品安全检测技术研究院；天津中医药大学）.植物乳杆菌的抑菌性能及其影响因素研究进展[J].食品研究与开发,2022,第14期首页上一页 13 14 15 16 17 下一页尾页共有35页，转到页

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