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周艳华，肖薏，张滨，刘静琰（长沙环境保护职业技术学院）.高职食品类专业学生毕业设计问题分析和对策初探[J].农产品加工,2018,第12期
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张英春，丁忠庆，王荣春，卢卫红（哈尔滨工业大学化工与化学学院）.研究生“高级食品化学实验”教学模式探索[J].农产品加工,2018,第12期
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肖尚月，王延辉，孙金才，何雄（浙江医药高等专科学校食品学院）.高职“果蔬加工技术”课程思政教育实践途径初探[J].农产品加工,2018,第12期
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闫春晓，李鑫，苏方翠，孟雪雁（山西农业大学食品科学与工程学院）.棋子豆的配方优化[J].农产品加工,2018,第12期
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郭颖媚，黄桂东，钟先锋，黄雯丽.智慧政府背景下“互联网+”时代佛山市食品安全现状研究[J].农产品加工(下),2018,第12期
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陈琼玲，张丹，孙亚莉，张芳（山西农业大学信息学院）.基于应用创新型人才培养的“食品工艺学”教学改革[J].农产品加工,2018,第12期
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肖婉娜，何敏，陈怡佳（广东科贸职业学院）.高效液相色谱法检测蜂蜜中的氯霉素[J].农产品加工,2018,第12期
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张雪梅，刘艳怀，代绍娟，雷勇，尹俊涛（石河子开发区神内食品有限公司）.黑枸杞黑番茄复合饮料的工艺研究[J].农产品加工,2018,第12期
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孟祥敏（大兴安岭职业学院）.榛子蛋白饮料生产工艺及稳定性研究[J].农产品加工,2018,第12期
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周兴华，肖香，赵延胜，祝莹（江苏大学食品与生物工程学院）.食品质量与安全专业“食品工艺学”课程的教学改革与思考[J].农产品加工,2018,第12期
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