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徐迪¹，徐冰彦²，金日生²（芜湖职业技术学院生物工程学院；合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心）.正交试验法优化提取油茶籽饼粕多糖工艺[J].农产品加工,2018,第12期杨杰，童军茂，王娜，张建（石河子大学食品学院）.高白鲑鱼排营养成分分析与评价[J].农产品加工,2018,第12期钟先锋，刘静思，张瑾，胡伟君，黄桂东（佛山科学技术学院食品科学与工程学院）.比较食品专业和非食品专业大学生对政府食品安全监管工作的评价[J].农产品加工,2018,第12期黄彩玉¹，田缘²，张文婷²，杜翠²，胡亚婷²，林成鑫²，栾广忠²（广东省轻工业技师学院轻化食品系；西北农林科技大学食品科学与工程学院）.利用醪糟代替食用酒精制备腐乳研究[J].农产品加工,2018,第12期杨睿¹，莘海亮¹，吴荣华²，常青馨¹，赵令江¹，杨梅花¹（黔东南民族职业技术学院；贵州省黔东南州林业科学研究所）.高职院校“农产品质量检测技术”课程教学改革实践与探讨[J].农产品加工,2018,第12期肖尚月，王延辉，孙金才，何雄（浙江医药高等专科学校食品学院）.高职“果蔬加工技术”课程思政教育实践途径初探[J].农产品加工,2018,第12期闫春晓，李鑫，苏方翠，孟雪雁（山西农业大学食品科学与工程学院）.棋子豆的配方优化[J].农产品加工,2018,第12期肖婉娜，何敏，陈怡佳（广东科贸职业学院）.高效液相色谱法检测蜂蜜中的氯霉素[J].农产品加工,2018,第12期张雪梅，刘艳怀，代绍娟，雷勇，尹俊涛（石河子开发区神内食品有限公司）.黑枸杞黑番茄复合饮料的工艺研究[J].农产品加工,2018,第12期孟祥敏（大兴安岭职业学院）.榛子蛋白饮料生产工艺及稳定性研究[J].农产品加工,2018,第12期陈琼玲，张丹，孙亚莉，张芳（山西农业大学信息学院）.基于应用创新型人才培养的“食品工艺学”教学改革[J].农产品加工,2018,第12期周兴华，肖香，赵延胜，祝莹（江苏大学食品与生物工程学院）.食品质量与安全专业“食品工艺学”课程的教学改革与思考[J].农产品加工,2018,第12期林雨晴，秦丹（湖南农业大学食品科学技术学院）.杨梅叶成分功效及开发利用研究进展[J].农产品加工,2018,第12期张敏娟，李媛，张利娟（陕西省产品质量监督检验研究院）.标准品影响饮料中糖精钠结果的原因分析[J].农产品加工,2018,第12期田玉桥¹，尹火青¹，袁涛¹，陈三春¹，薛华丽¹，曾申磊¹，邱小燕^1,2（湖南省博世康中医药有限公司；怀化学院生物与食品工程学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室）.不同季节和天气采收的茯苓加工工艺及品质研究[J].农产品加工,2018,第11期邱小燕，潘润泽，罗梓雄，李胜华，董文统，伍贤进（怀化学院生物与食品工程学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室）.鱼腥草速溶茶制备工艺研究[J].农产品加工,2018,第11期钟先锋，张瑾，胡伟君，刘静思，黄桂东（佛山科学技术学院食品科学与工程学院）.大学生对转基因食品的认识和购买意向[J].农产品加工,2018,第11期潘建民^1,2,3，操文宇^1,2,3，柳伟才^1,2,3，徐静^1,2,3，杨国辉^2,3,4，杨郑^2,3,4（蚌埠学院生物与食品工程系；蚌埠市即食肉制品精深加工工程技术研究中心；安徽省传统肉制品精深加工工程技术研究中心；蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限责任公司）.香菇葛根牛肉酱制作工艺研究[J].农产品加工,2018,第11期吴青莹，魏子璇，韩旭，邢思熙，宋莹莹，王岁楼（中国药科大学工学院）.香蕉皮功能性色素提取条件的优化及其生物活性初探[J].农产品加工,2018,第11期杨慧，边媛媛，郑煜焱，李苏红（沈阳农业大学食品学院）.“淀粉工艺学”课程建设改革探析[J].农产品加工,2018,第11期万国福，张兰，谷绒（江苏食品药品职业技术学院）.基于“互联网+”的课程建设改革与创新——以“食品微生物技术”课程建设为例[J].农产品加工,2018,第11期张兆琴¹，刘玉珍²，万小保¹（江西省粮油科学技术研究所；江西工业贸易职业技术学院）.米糠贮藏时间对米糠蛋白功能性质的影响[J].农产品加工,2018,第11期吉义平（武汉设计工程学院食品与生物科技学院）.应用型食品科学与工程专业“食品化学”教学探索[J].农产品加工,2018,第11期付博飞，奚祝，彭小伟，李文峰（长江师范学院生命科学与技术学院）.喷雾干燥对固体饮料制备的影响[J].农产品加工,2018,第11期张玲玲，李永祥（天津科技大学新农村发展研究院食品工程与生物技术学院）.小麦面筋蛋白去酰胺与磷酸化改性的研究[J].农产品加工,2018,第11期首页上一页 13 14 15 16 17 下一页尾页共有27页，转到页

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