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江源.汾酒集团2018年酒类销售110亿元[J].酿酒科技,2019,第2期江源.“茅酒之源”揭牌[J].酿酒科技,2019,第2期江源.2018年习酒实现销售收入56亿[J].酿酒科技,2019,第2期晓文，小雨，萤子.金沙回沙“醇柔酱香”专家品鉴会暨发布会在筑举行[J].酿酒科技,2019,第2期江源.茅台集团80亿技改项目即将在习水启动[J].酿酒科技,2019,第2期罗莉¹，李欣²，常煦³，李兆飞³，贾盼³，李志军³（湖北三峡职业技术学院农学院；湖北工业大学生物工程学院发酵工程教育部重点实验室；安琪酵母股份有限公司酿造与生物能源事业部酿造与生物能源研究所）.芽孢杆菌在中国白酒酿造中的应用机理研究进展[J].酿酒科技,2019,第1期陈熙^1,2，蒲顺昌¹，丁斌¹，张胜利¹，刘西岭¹，张敏²（亳州学院；安徽大学）.工坊啤酒在中国的新发展[J].酿酒科技,2019,第1期周金虎¹，陈茂彬¹，毛志海²，方尚玲¹（发酵工程教育部重点实验室(湖北工业大学)工业发酵湖北省协同创新中心工业微生物湖北省重点实验室；湖北华信制药有限公司）.甜酒曲中一株高产淀粉酶根霉的筛选与鉴定[J].酿酒科技,2019,第1期厉盈颖，陈鑫，张俊杰（淮海工学院海洋生命与水产学院）.山楂酒发酵残渣利用工艺的研究[J].酿酒科技,2019,第1期王瑞，董荣，乔丹，李倩，张轲，张珍珍（新疆农业大学食品科学与药学学院）.葡萄酒酿造过程中不同工艺参数对生物胺含量的影响[J].酿酒科技,2019,第1期郑彬^1,2，刘燕^1,2，张彩莹¹，史利娟¹，刘钺²，李勇²（南阳师范学院生命科学与技术学院；河南天冠企业集团有限公司）.酶制剂在玉米木薯混合原料酒精发酵中的应用研究[J].酿酒科技,2019,第1期杨学威^1,2，邓之豪^1,3，母健³，张昂³，张进杰³，房玉林¹（西北农林科技大学葡萄酒学院；中粮华夏长城葡萄酒有限公司；秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心）.湿法消解-ICP-M S法测定葡萄酒中2 6种矿质元素[J].酿酒科技,2019,第1期何雪梅^1,2，牙保山^1,2，刘国明^1,2，吴翠琼^1,2，李杰民^1,2，唐雅园^1,2，李丽^1,2，盛金凤^1,2，郑凤锦^1,2，孙健^1,2（广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所；广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室）.柠檬酒发酵菌种的筛选及工艺优化[J].酿酒科技,2019,第1期胡亚康，何永艳，王发明（广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所）.探讨不同工艺条件对猕猴桃果酒感官评价的影响[J].酿酒科技,2019,第1期苏葛，王晓慧，董大伟，马伟，杨建梅，叶红（江苏洋河酒厂股份有限公司）.高通量测序技术在洋河大曲质量等级判定中的应用[J].酿酒科技,2019,第1期张明（舍得酒业股份有限公司）.机械制曲过程中影响小麦粉碎度的因素探究及调控[J].酿酒科技,2019,第1期段明松^1,2，胡晓龙³，曾田^1,2，王凤玲^1,2，郑伟^1,2，吴伟^1,2（五粮液集团有限公司；河南五谷春酒业股份有限公司；郑州轻工业学院食品与生物工程学院）.不同空间位置的浓香型原酒中香气成分的差异性分析[J].酿酒科技,2019,第1期王丽娟^1,2，柯润辉^1,2，安红梅^1,2，杨春艳^1,2，山树棠^1,2，尹建军^1,2（中国食品发酵工业研究院有限公司；国家食品质量监督检验中心）.高效液相色谱-串联质谱法同时测定葡萄酒中甜味剂、防腐剂和色素[J].酿酒科技,2019,第1期魏金旺（北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂）.清香型白酒酿造过程中可培养高温放线菌的分离与鉴定[J].酿酒科技,2019,第1期江源.2018年CCTV中国十佳上市公司贵州茅台上榜[J].酿酒科技,2019,第1期郭艳，蒋中仁，彭蔷，刘科亮（四川省疾病预防控制中心）.参茸酒的食用安全性研究[J].酿酒科技,2019,第1期李长军，杨生智，曹亚龙，姚贤泽，程祥，万贤平（劲牌有限公司）.小曲酒新工艺澳洲高粱发酵酒醅秋季杂醇油升高原因的研究[J].酿酒科技,2019,第1期余义，刘莎，周玉（黄鹤楼酒业有限公司）.LC-ESI-MS/MS同时测定粮谷中9种农药残留的研究[J].酿酒科技,2019,第1期蒋智¹，廖学品²，张明文³，赵金松¹（四川理工学院生物工程学院；四川大学制革清洁技术国家工程实验室；泸州市南方过滤设备有限公司）.高分子过滤片孔径大小对低档白酒香味组分过滤研究[J].酿酒科技,2019,第1期刘幼强，曹荣冰，何松贵（广东省九江酒厂有限公司）.米酒酿造新工艺研究[J].酿酒科技,2019,第1期周玉，唐艳荣，余义，刘莎，毛从兴，郑静，孙琳，刘艳，时宏伟（武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司）.LC-ESI-M S/M S测定白酒中7种甜味剂的方法研究[J].酿酒科技,2019,第1期傅国城（陕西省酿酒专业协会）.关于西凤酒质量试点成果纪实[J].酿酒科技,2019,第1期小雨.“牡丹宴酒”新品发布会在洛阳“宴天下·老城店”隆重举行[J].酿酒科技,2019,第1期首页上一页 13 14 15 16 下一页尾页共有16页，转到页

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