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康孟利，林旭东，崔燕，朱麟（宁波市农业科学研究院农产品加工研究所国家蔬菜加工技术研发专业中心宁波市农产品保鲜工程重点实验室）.浸提对小叶红茶茶多酚含量的影响[J].食品工业,2021,第8期刘骁¹，李云菲¹，王雯雯¹，相启森^1,2，赵卫东¹，杜桂红²（郑州轻工业大学食品与生物工程学院；河南开封大用实业有限公司）.紫外发光二极管对P. deceptionensis CM2杀菌作用及机制[J].食品工业,2021,第8期张园园，李建芳（信阳农林学院）.橙汁复合米酒酿造工艺[J].食品工业,2021,第8期余科义¹，徐礼龙²，毕静²（河南应用技术职业学院；固始县农产品质量安全检测中心）.Ni离子螯合亲和层析法分离大叶海藻中的抗氧化多肽[J].食品工业,2021,第8期刘承毅¹，吴雪辉^1,2（华南农业大学食品学院；广东省油茶工程技术研究中心）.油茶果壳原花青素的纯化及对α-淀粉酶活性抑制作用[J].食品工业,2021,第8期宁芯¹，谭明雄^1,2,3，崔海波¹，陈渊^1,2,3，曹笑皇¹，汪磊^1,2,3（玉林师范学院化学与食品科学学院；广西农产资源化学与生物技术重点实验室；广西高校桂东南特色农产资源高效利用重点实验室）.岭南特色“食品工艺学” ——广西一流本科课程建设[J].食品工业,2021,第8期王浩，张旭，张杉，于晓瑾，张文超，巴冬梅（国家食品质量安全监督检验中心）.液质联用法测定食品中氯酸盐和高氯酸盐[J].食品工业,2021,第8期曹阳¹，张丽芳¹，贾春凤²（江苏食品药品职业技术学院；保定学院）.百合荆梨汁的制备工艺优化[J].食品工业,2021,第8期孙哲浩，李巧玲（河北科技大学生物科学与工程学院）.植物来源非淀粉多糖对冷冻面团质量的影响[J].食品工业,2021,第8期艾正文（乳业生物技术国家重点实验室，上海乳业生物工程技术研究中心，光明乳业股份有限公司乳业研究院）.酶联免疫法检测牛乳中A1β-酪蛋白研究[J].食品工业,2021,第8期殷春燕¹，李伶俐²，张献忠¹，李丹¹，陈江魁¹，穆谈航¹（邯郸学院生命科学与工程学院；中纺粮油(日照)有限公司）.超声波辅助提取黄刺玫籽油及其理化性质研究[J].食品工业,2021,第8期岳阳，封张萍，王梦婷，朱艳云，陈健初，叶兴乾（浙江大学生物系统工程与食品科学学院馥莉食品研究院浙江省农产品加工技术研究重点实验室浙江省食品加工技术与装备工程中心）.基于BP神经网络和遗传算法的大米抗氧化肽酶解工艺优化[J].食品工业,2021,第8期崔保伟¹，秦广利²，朱俊朋²（商丘职业技术学院；国家面粉及制品质量监督检验中心）.超临界二氧化碳萃取大蒜素[J].食品工业,2021,第8期拓朝月，丘春平，刘宵莹，周锋，杜习绱，谢彩锋（广西大学轻工与食品工程学院）.发酵木薯全粉面包的制作工艺[J].食品工业,2021,第8期高玉梅¹，柳毅²，李洪³，尹斯雅²（河北工程大学医学院；保定市产品质量监督检验所；河北化工医药职业技术学院）.可视化LAMP检测阿胶及其保健食品中马源性成分[J].食品工业,2021,第8期袁宝多¹，马坤瑛²，端肖楠²，尹玉伟³（河南进口肉类指定口岸漯河查验区服务中心；漯河海关；红实农场）.猪肉新鲜度快速检测方法及相关性分析[J].食品工业,2021,第8期王娜^1,2，高恩光^1,2，余秋颖^1,2，石奇磊^1,2，李正邦³，任红涛^1,2（河南农业大学食品科学技术学院；郑州市营养与健康食品重点实验室；河南正阳新地食品集团）.“火鸡辣”油炸花生的加工工艺[J].食品工业,2021,第8期刘俊红¹，樊媛芳¹，张苗玉¹，朱玉涵¹，洪军¹，王锟宇²（河南城建学院生命科学与工程学院；中国矿业大学电力与动力工程学院）.超声波结合溶菌酶对鲜切苹果保鲜的工艺优化[J].食品工业,2021,第8期郭楠楠，张芳（郑州科技学院郑州市食品安全快速检测重点实验室）.市售临过期粮谷类加工食品中4种添加剂的含量变化分析[J].食品工业,2021,第8期王振伟，贾俊伟（黄河水利职业技术学院）.紫果西番莲果籽中果籽油的分离提取及品质分析[J].食品工业,2021,第8期张涛，宋海云，贺鹏，韦媛荣，王文林，覃振师（广西农业科学院广西南亚热带农业科学研究所）.市售调味型澳洲坚果仁脂肪酸的GC-MS检测与因子分析[J].食品工业,2021,第8期陈晓兰¹，蔡翔宇²，邓全道¹（桂林海关；南宁海关技术中心）.QuEChERS-UPLC法快速测定罗汉果和土壤中阿维菌素的残留量[J].食品工业,2021,第8期郭丽萍，肖军霞，李鹏，耿欣，唐娟，孙庆杰（青岛农业大学食品科学与工程学院）.基于OBE理念的食品营养学教学设计与实践[J].食品工业,2021,第8期李志溥¹，卢斌¹，赵文红¹，梁景龙¹，白卫东¹，卫云路²（仲恺农业工程学院；广东省九江酒厂）.豉香型白酒的风味物质研究现状及展望[J].食品工业,2021,第8期杨晓星，孔德文（江苏信息职业技术学院）.基于PLC的果蔬膨化控制系统设计[J].食品工业,2021,第8期薛迎春^1,2，陈国平²，刘春芸²（南通大学杏林学院；武汉科技大学管理学院）.基于RES的食品企业安全管理评价系统与计算[J].食品工业,2021,第8期屈岩峰¹，韩茜宇²，李淑珍³（大理大学公共卫生学院；黑龙江国际旅行卫生保健中心；沈阳医学院基础医学院）.高谷维素米糠油二次碱炼脱酸工艺的优化[J].食品工业,2021,第8期刘艺婷，周凌华，许秋莉，龙芷姣，杨荣杰（深圳市晨光乳业有限公司）.不同巴氏杀菌强度对牛乳中活性蛋白的影响[J].食品工业,2021,第8期冯春连¹，戴燕玲¹，孙浩¹，杨文侠^1,2（赣南师范大学生命科学学院；国家脐橙工程技术研究中心）.脐橙夹心软糖制作工艺优化[J].食品工业,2021,第8期额尔敦巴雅尔，扈宁轩，邓雅文，云雪艳，董同力嘎（内蒙古农业大学食品科学与工程学院）.花椒残渣中黄酮类成分的提取工艺及其抗氧化活性[J].食品工业,2021,第8期首页上一页 13 14 15 16 17 下一页尾页共有54页，转到页

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