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柴占阳，何鹏辉.郑州市市场监管局携手电商平台帮忙解决农产品滞销难题[J].食品安全导刊,2021,第32期
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袁鹏，朱有刚.胶州市投入专项资金210 万元对25所农村小规模学校食堂进行补助[J].食品安全导刊,2021,第32期
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刘洋，孙明.颍上县市场监督管理局整治学校周边环境[J].食品安全导刊,2021,第32期
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朱大治.哈尔滨市多部门联动开展进口冷链食品疫情防控演练[J].食品安全导刊,2021,第32期
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彭建，朱有刚.单县食品快检“三结合”,保障“菜篮子”安全[J].食品安全导刊,2021,第32期
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孙树刚（山东省临沂市罗庄区市场监督管理局）.国家能力视角下农村食品药品监督管理困境及出路[J].食品安全导刊,2021,第32期
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张京亮，刘建军，朱有刚.莱州市市场监管局开展食品安全“你点我检”活动[J].食品安全导刊,2021,第32期
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韦昌惠.海口市场监管部门开展“食关你我 安为先”系列宣传活动[J].食品安全导刊,2021,第32期
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袁咏平（广州光明乳品有限公司）.营养型乳制品发展的六大趋势[J].食品安全导刊,2021,第32期
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李灿1,2，陈同强1,2，李凯龙1,2，徐文泱1,2，孙桂芳1,2，王芳斌1,2（湖南省食品质量监督检验研究院；食品安全监测与预警湖南省重点实验室）.天然抗菌涂膜材料的研究进展及其在鱼产品保鲜中的应用[J].食品安全导刊,2021,第31期
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李庆1，吴忠友2，姚霖1（陕西省体育科学研究所；陕西省举摔柔运动管理中心）.口服果糖在无氧运动项目中的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第31期
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熊海燕，林敏，鲁萌（武汉软件工程职业学院(武汉开放大学)）.蟠桃玫瑰米露酒加工工艺研究[J].食品安全导刊,2021,第31期
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于金英，王津，全奕洁，汪冶（丽水学院）.基于AHP分析的处州白莲莲房原花青素超声波辅助提取工艺研究[J].食品安全导刊,2021,第31期
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逄滨（青岛农业大学食品科学与工程学院）.基于机器视觉的鹅肥肝色泽自动分级模型[J].食品安全导刊,2021,第31期
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单萌1，周婀1，马瑜2（上海康识食品科技有限公司；陕西省微生物研究所）.铜绿假单胞菌快速检测方法的优化研究[J].食品安全导刊,2021,第31期
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刘晓燕1，蒋耀智1，钟振芳2（广东海纳农业研究院 广东海纳农业有限公司）.浅析提高粮油企业的食品安全检验结果准确度的方法[J].食品安全导刊,2021,第31期
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何敏，何秋云，陈旭煜，黄彬彬，杨丽雯（钦州市检验检测院）.近三年广西浦北县柑普茶产品质量评价[J].食品安全导刊,2021,第31期
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张志秀（北京京诚生物科技有限公司）.食用菌的活性成分及其安全检测分析研究[J].食品安全导刊,2021,第31期
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秦俊莲1,2，徐宁宁2（广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司；广东省科学院测试分析研究所(中国广州分析测试中心)）.食品微生物检测技术和方法研究进展[J].食品安全导刊,2021,第31期
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吴佳鑫，齐向群（赤峰工业职业技术学院）.探讨区块链赋能乳制品供应链质量安全监测[J].食品安全导刊,2021,第31期
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孙瀚文（江苏省响水中等专业学校）.探究食物原料在烹饪过程中营养素的损失及对策[J].食品安全导刊,2021,第31期
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曹芸榕，吴任之，侯禹含，张翼，韩国全（四川农业大学食品学院食品加工与安全研究所）.四川省泡菜产业专利发展现状及分析[J].食品安全导刊,2021,第31期
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王文鹏1，苏美东2，王涛1（延安市食品质量安全检验检测中心；陕西省质量认证认可协会）.LC-MS/MS法测定蒸馏酒中环己基氨基磺酸钠的不确定度评定[J].食品安全导刊,2021,第31期
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孙玉荣，胡冬梅，刘静，杨文志，王玉珏，江云鹏（蒙牛乳业(察北)有限公司河北省张家口市张北县察北管理区）.不同水解时间对乳与乳制品中糠氨酸含量的影响[J].食品安全导刊,2021,第31期
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曹楠（七台河市检验检测中心）.食品检测分析中仪器分析法的应用研究[J].食品安全导刊,2021,第31期
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田海峰（长春市九台区市场监管综合行政执法大队）.食品生产许可的风险防范及审查对策[J].食品安全导刊,2021,第31期
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贾倩倩1，李宏铎2，白福军3，于宏双1，张静4，周琦1，贾晨1（北京美正生物科技有限公司；西安市食品药品检验所；中储粮承德粮油质监中心有限公司；雨润集团马鞍山百瑞食品有限公司）.霉菌酵母快速检测测试片的优化[J].食品安全导刊,2021,第31期
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史凌宇（鄂伦春自治旗市场监管综合行政执法大队）.在基层食品安全监管中食品快检技术的应用要点构架[J].食品安全导刊,2021,第31期
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