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冯婷婷，魏旭东，郑仕剑，朱帅，张水锋（浙江方圆检测集团股份有限公司）.基于复合萃取技术-超高效液相色谱-串联三重四极杆质谱法同时测定谷物及其制品中10种真菌毒素[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期杜斌¹，岳绪辉¹，罗建芝^2,3，袁学伟^2,3，姚南南¹，陈海军¹，杨梅⁴，令狐克勇⁴（贵阳学院食品与制药工程学院；贵州绿通检测技术有限公司；贵阳农产品物流发展有限公司；贵州国芯生物科技有限公司）.草甘膦单克隆抗体的制备及酶联免疫分析方法的建立[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期王钰文¹，陈洁^1,2，许飞¹，汪磊¹，周成功³（河南工业大学粮油食品学院；河南省中原食品实验室；华味坊食品(焦作)有限公司）.基于结构特性分析工艺对速食面叶复水性及品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期施建斌¹，隋勇¹，熊添¹，范传会¹，陈学玲¹，蔡沙¹，宦吉运²，梅新¹（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所农业农村部农产品冷链物流技术重点试验室湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心；湖北中坪葛业开发有限公司）.葛根全粉挤压膨化棒工艺优化及其品质分析[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期李月^1,2，赵江丽¹，张笑莹^1,2，程玉豆¹，易岸威^1,2，滑竺青^1,2，王永霞²，关军锋¹（河北省农林科学院生物技术与食品科学研究所；河北工程大学生命科学与食品工程学院）.梨膏的流变学特性及其影响因素[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期叶植湘¹，邹水洋²，赖旭杰²，张乐³，苏沛³（东莞理工学院分析测试中心；东莞理工学院生命健康技术学院/中国轻工业健康食品开发与营养调控重点实验室；中储粮油脂工业东莞有限公司）.12度棕榈油超声强化结晶分提工艺研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期袁锐（河南工学院马克思主义学院）.马克思主义在食品安全风险管理中的指导价值分析——评《食品安全风险评估与管理》[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期王淑梅¹，薛迪嘉²，单艺¹，王雪飞¹，刘欣¹，谢玉锋¹，杨玉菊¹（哈尔滨学院食品工程学院；内蒙古农业大学食品科学与工程学院）.副干酪乳杆菌X12抑制N-二甲基亚硝胺诱导IEC-6细胞损伤作用研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期王楠¹，韩建征²，马燕¹，郭洪涛³，孙晓冬⁴，黄现青¹，王贝贝¹，宋莲军¹，乔明武¹（河南农业大学食品科技学院；河南省农产品质量安全和绿色食品发展中心；河南森林假日食品科技发展有限公司；河南唐玺亲水胶体研究院）.熟化方式及储存条件对亚麻籽粉氧化稳定性的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期凌思兰（临沂职业学院）.食品感官评价中的模糊数学应用分析——评《食品感官评价方法及应用》[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期韦自静（临沂职业学院）.旅游餐饮服务企业会计核算的意义及对策——评《旅游餐饮服务企业会计（第3版）》[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期王薇（辽宁警察学院）.篮球运动员体能恢复的营养策略研究——评《运动营养学》[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期伍国芹（临沂职业学院）.食品企业人事档案管理研究——评《食品企业管理》[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期卜薇薇（鹤壁职业技术学院）.中医营养与食疗学在妇产科护理中的应用——评《中医营养与食疗（第2版）》[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期李美霞（潍坊科技学院）.国际化背景下餐饮英语翻译实践研究——评《新编餐饮英语》[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期王晓英（潍坊科技学院）.基于数字媒体艺术的食品包装设计探究——评《食品包装设计》[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期魏风枝（鹤壁职业技术学院）.商务英语在食品对外贸易中的应用——评《食品专业英语》[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期杨楠（潍坊科技学院农圣文化研究中心）.西餐烹饪英语的特点及翻译实践探析——评《西餐烹饪英语》[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期（《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期《食品安全质量检测学报》编辑部（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2023,第16期丑义宣¹，李柯洁¹，闵琰¹，高雨僮¹，康茂莉¹，夏鹏¹，乔汉桢¹，段海涛²，施传信³，王金荣¹（河南工业大学生物工程学院；河南牧业经济学院动物科技学院；商丘师范学院生物与食品学院）.油莎豆的营养成分、生物活性及其应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第15期张玉林^1,2，李阳^1,2（西北大学化工学院；西北大学生物医药研究院）.百合水提物对对氯苯丙氨酸失眠模型大鼠睡眠改善作用研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第15期安娜¹，赵志永²，贾晓昱³，杨克箐²（天津现代职业技术学院生物工程学院；新疆远翔农业科技有限公司；国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)）.1-甲基环丙烯结合茉莉酸甲酯雾化熏蒸对石榴采后品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第15期张浩¹，易宇文²，张振宇¹，邓静²，周剑琴¹，乔明峰²，白婷³，刘阳²（四川旅游学院烹饪学院；四川旅游学院烹饪科学四川省高等学校重点实验室；肉类加工四川省重点实验室）.基于固相微萃取-气相色谱-质谱法结合相对气味活度值分析影响牦牛肉风味的关键化合物[J].食品安全质量检测学报,2023,第15期马婷，曲航，杨海龙（温州大学生命与环境科学学院）.提取方法对羊栖菜多糖理化性质及体外生物活性的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第15期马骏骅，颜金鑫，樊炯，杜童申，王馨怡，刘悦，杨华（浙江万里学院生物与环境学院）.亲水多糖对谷氨酰胺转氨酶交联大豆分离蛋白凝胶特性的影响[J].食品安全质量检测学报,2023,第15期李帅浩¹，谭充¹，冯子健¹，马秋越¹，陈南¹，高浩祥^1,2，曾维才^1,2（四川大学轻工科学与工程学院；食品科学与技术四川省高校重点实验室）.茶多酚对酪氨酸酶的抑制作用及分子机制研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第15期白淑艳¹，黄丽¹，李晨辉¹，高磊¹，郝其睿¹，陈中祥¹，杜宁宁¹，覃东立^1,2，王鹏¹（中国水产科学研究院黑龙江水产研究所；农业农村部水产品质量安全控制重点实验室）.地西泮在鲫鱼不同组织中的残留消除规律研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第15期首页上一页 14 15 16 17 18 下一页尾页共有43页，转到页

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