-
墨菲.“2021年全国行业职业技能竞赛 ——全国餐饮行业职业技能竞赛”决赛在天津开赛[J].中国食品,2021,第19期
-
张贤（临汾职业技术学院）.食品生物技术产业发展现状分析[J].中国食品,2021,第19期
-
向武（湖南湖湘贡食品有限公司）.熟食多层包装内包存在的问题及处理方法[J].中国食品,2021,第19期
-
魏水华（央视九套《味道》栏目；《中国国家地理》；《时尚旅游》；《中国青年报》；《中国食品》；《杭州日报》）.从不受待见到遍地开花外来物种石榴的汉化史[J].中国食品,2021,第19期
-
董丽辉（哈尔滨雅米生物技术有限公司）.羧甲基纤维素改善冷冻蛋糕体系热力学与烘焙特性探讨[J].中国食品,2021,第19期
-
曾德贵1，邹强2（成都工贸职业技术学院；成都理工大学）.HACCP系统在豆豉生产中的应用[J].中国食品,2021,第19期
-
司志威，郑思珩，王伟（黄埔海关技术中心）.蔬菜中农药残留检测方法研究进展[J].中国食品,2021,第19期
-
骆娅（四川旅游学院）.疫情时代下川菜国际化的交流现状[J].中国食品,2021,第19期
-
仇春荔（东南大学）.新形势下高校食堂安全管理对策分析[J].中国食品,2021,第19期
-
佘颖.《经济日报》：叫停槟榔广告很有必要[J].中国食品,2021,第19期
-
施晓娟.中国经济网：“早产”食品频现食品安全漏洞待补[J].中国食品,2021,第19期
-
刘敏（江苏省南京工程高等职业学校）.探究旅游团队餐的食品安全问题及解决措施[J].中国食品,2021,第19期
-
高文.夏粮累计收购6091万吨 秋粮预计收购3500亿斤左右[J].中国食品,2021,第19期
-
吴小丹1，吴鹏飞2（黑龙江北鱼渔业集团有限公司发展部；大庆石化公司设备维修中心）.食品行业中小企业信息化发展对策[J].中国食品,2021,第19期
-
张卫.建设质量并重的高标准农田进一步夯实国家粮食安全基础[J].中国食品,2021,第19期
-
肖娜，郭琪（吉安职业技术学院现代农林工程学院）.产教融合背景下食品检验检测专业课程建设 ——以《食品微生物检验技术》为例[J].中国食品,2021,第19期
-
王蓓（江苏旅游职业技术学院）.健康中国战略背景下烹饪营养学课程的改革与实践[J].中国食品,2021,第19期
-
墨菲.“意”味非凡：乐享正宗意大利风味 ——意大利商会举办“在中国销售有机意大利食品及饮品”网络研讨会[J].中国食品,2021,第19期
-
黄娟（福建省漳州第一职业中专学校）.信息化技术在中职食品专业教学中的应用[J].中国食品,2021,第19期
|