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曹锦轩，张月美，王金鹏，王颖，滕雯迪（北京工商大学食品与健康学院）.新时期“大食物观”背景下食品原料学课程教学创新与实践[J].中国食品,2023,第16期
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王会（三亚学院信息与智能工程学院）.基于计算机技术的农产品食品安全管理研究[J].中国食品,2023,第16期
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雷娟（甘肃畜牧工程职业技术学院食品科技学院）.牦牛肉营养价值及其加工工艺研究[J].中国食品,2023,第16期
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汪航，徐雄，曹玉清（江西丹霞生物科技股份有限公司）.红曲黄色素在食品中的应用研究[J].中国食品,2023,第16期
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冉祥宝1，林国志2，潘敏1（朝阳市市场监督管理综合行政执法队；朝阳市市场监督管理局）.探讨进口冷链食品监管对策[J].中国食品,2023,第16期
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边志鹏，郭少敏，张驰名（河北农业大学）.中国饮食文化在高校思政教育中的价值及融入方法研究[J].中国食品,2023,第16期
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凃玲（湖北轻工职业技术学院）.产教融合背景下酿酒专业教学实习改革初探[J].中国食品,2023,第16期
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于冬燕，陈刚浩，苏权，李意婷，覃向生，陈洁，甘珍翠，陈志成（广西农垦西江乳业有限公司）.液相色谱法在乳制品检验中的应用[J].中国食品,2023,第16期
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翁晓（山东得益乳业股份有限公司）.影响乳制品检验准确性的管控因素[J].中国食品,2023,第16期
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王治泽，陈丹，石美（阿克苏职业技术学院）.食品安全与质量管理课程思政教学案例设计研究——以课程导论为例[J].中国食品,2023,第16期
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刘向英（山东建筑大学体育教学部）.中老年人体育锻炼与营养研究[J].中国食品,2023,第16期
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赵慧君，侯强川，王玉荣，郭壮（湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院）.基于OBE理念建设酿酒工艺学课程群的探索[J].中国食品,2023,第16期
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张卫（本刊）.再遭极端暴雨袭击 全力以赴保障“米袋子”[J].中国食品,2023,第16期
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袁金（山东得益乳业股份有限公司）.质量风险管理在食品生产中的应用研究[J].中国食品,2023,第16期
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陈韵，郑卫平，程颖，刘雪梅，张露（立高食品股份有限公司）.一级均质压力对混合脂搅打奶油品质的影响[J].中国食品,2023,第16期
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袁莉（河南经贸职业学院马克思主义学院）.新闻媒体在食品安全治理中的作用研究[J].中国食品,2023,第16期
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丁江枫，张莉，邵清，秦文萱（四川省轻工业研究设计院有限公司）.防治无公害辣椒病虫害的生态控制方法介绍[J].中国食品,2023,第16期
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李秀秀.上半年我国进境不合格食品达近千批次 标签标识不规范是主因[J].中国食品,2023,第15期
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高云才.奋力夯实粮食安全根基 ——农业农村部有关负责人就“两个行动”答记者问[J].中国食品,2023,第15期
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栾立.养殖亏损面超60%奶业遭遇15年来最难时刻[J].中国食品,2023,第15期
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翟枫瑞.逐渐褪去高端外衣精酿啤酒朝细分化发展[J].中国食品,2023,第15期
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栾立.啤酒业上半年日子好过精酿啤酒赛道快速升温[J].中国食品,2023,第15期
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陈曦.科学解读褪黑素是不是拯救睡眠的“万能药”[J].中国食品,2023,第15期
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崔爽.都江堰：人与自然和谐相处的水利工程典范[J].中国食品,2023,第15期
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巩志宏，杨帆，赵鹏昊.尽快补齐短板推动本土畜禽种业振兴[J].中国食品,2023,第15期
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梁盼，红餐网（红餐网）.充分发挥三大优势便利店发力预制菜[J].中国食品,2023,第15期
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刘潇潇.中国包装联合会携手饿了么发布首个外卖食品包装行业标准[J].中国食品,2023,第15期
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