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解婧媛¹，孙涛¹，廖芳²，韦洪欣¹，邱涛涛³，纳超¹，骆闻健¹，宾石玉¹（广西师范大学生命科学学院；广西师范大学创新创业学院；广西师范大学体育与健康学院）.柳州地区中华圆田螺和方形环棱螺的含肉率及营养分析[J].现代食品,2021,第17期黄雅鑫，姚玉军，马素清，赵航（内蒙古宇航人高技术产业有限责任公司）.沙棘果加工预处理工艺研究及改进[J].现代食品,2021,第17期孙勤¹，张园²（安徽粮食工程职业学院；中储粮合肥油脂库有限公司）.油脂质量标准体系与质量检验体系的建立研究[J].现代食品,2021,第17期娄云霄¹，娄旭佳²（哈尔滨体育学院研究生院；扬州大学体育学院）.老龄化背景下留守老年人运动与营养现状研究 ——以河南省平原示范区为例[J].现代食品,2021,第17期闵瑞（国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心）.新时期食品诚信管理体系建设面临的机遇与挑战[J].现代食品,2021,第17期王存孝（南京科技职业学院）.石墨炉原子吸收法测定酱油中的铅含量[J].现代食品,2021,第17期张晓莉，孙晶，汤苗苗，师敬敬，李芳芳，辛莹（河南广电计量检测有限公司）.通过式高效净化-高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中噁唑菌酮残留[J].现代食品,2021,第17期谢军^1,2，杨潇²，段辉煌²，刘文保²，方八另¹（长沙商贸旅游职业技术学院湘菜研究所；长沙商贸旅游职业技术学院湘菜学院）.论新化梅山菜地方标准的探索与制定[J].现代食品,2021,第17期陈志斌（汕头市潮庭食品股份有限公司）.海洋功能食品及高端生物制品现状的研究[J].现代食品,2021,第17期杨甲忠，王楠楠，马丽，杨爽，孔庆岩，高婧（承德市食品药品检验检测中心）.煎炸过程用油近红外快速检测模型的建立及应用研究[J].现代食品,2021,第17期龚雪娟，黄冰莉，刘丹婷（惠州城市职业学院）.红糖姜汁钵仔糕的制备[J].现代食品,2021,第17期田雨琪，万霖，车刚，陆博远，王洪超（黑龙江八一农垦大学工程学院）.腐竹品质影响因素及改进方法的应用[J].现代食品,2021,第16期吕橄^1,2，赵文韬²，龚建萍²，武广珩^1,2（武夷学院福建省生态产业绿色技术重点实验室；武夷学院生态与资源工程学院）.细菌纤维素在食品工业中的应用研究进展[J].现代食品,2021,第16期沈影州，张瑞，王香爱（渭南师范学院化学与材料学院）.生姜大蒜提取物的果蔬保鲜应用[J].现代食品,2021,第16期阳文武¹，向春燕²，万莉¹，王文婷¹，周祥德¹（重庆市万州食品药品检验所；重庆市黔江食品药品检验所）.高效液相色谱荧光法测定炒党参中4种多环芳烃[J].现代食品,2021,第16期李慧，秦光明，李评，陈详，陈丽潇，李靓靓，向世标，谢菊英，常堃（湖北省十堰市农业科学院）.食用菌微粉性质及工艺应用[J].现代食品,2021,第16期方良材，刘梦姣，黄卫萍（广西农业职业技术学院）.铁皮石斛热风干燥工艺优化研究[J].现代食品,2021,第16期梁钻好^1,2，陈海强^1,2，梁凤雪^1,2，余铭^1,2（阳江职业技术学院食品与环境工程系；广东省食品低温加工工程技术研究中心）.方格星虫的干燥工艺对比及品质评价[J].现代食品,2021,第16期容英霖（北海职业学院）.探索金鲳鱼即食产品加工技术[J].现代食品,2021,第16期陈华¹，郑传奇¹，苏海锋²（贵州黔西南喀斯特区域发展研究院；中国科学院重庆绿色智能技术研究院）.卷丹百合种球繁育及组织培养技术研究进展[J].现代食品,2021,第16期张雯¹，张玉明²（黔南民族师范学院生物科学与农学院；贵阳银行股份有限公司都匀分行）.大马哈鱼和虹鳟肌肉品质的比较研究[J].现代食品,2021,第16期胡兰君，耿扬，刘梦雨，侯笑林（青岛工学院食品工程学院）.黑果枸杞豆腐加工工艺研究[J].现代食品,2021,第16期殷春燕¹，谢广明¹，韩博洋¹，张献忠¹，李丹¹，董占军²（邯郸学院生命科学与工程学院；河北美临多维粮油贸易有限公司）.水酶法提取黄刺玫籽油的工艺条件优化[J].现代食品,2021,第16期张浩钰（山东农业大学食品科学与工程学院）.气相色谱法在我国食品药品质量检测技术中的应用[J].现代食品,2021,第16期孙维繁（建水县食品药品检验中心）.快速检测技术在基层食品安全监督管理中的应用探讨[J].现代食品,2021,第16期徐以成（滁州市市场监督管理局）.提升网络餐饮食品安全监管质量水平的思考[J].现代食品,2021,第16期闫宗伟（吉林龙鼎源食品有限公司）.植物蛋白饮料的营养状况及未来发展[J].现代食品,2021,第16期赵金勇，张沛（枣庄学院食品科学与制药工程学院）.功能性食品对肠道菌群调节作用的研究进展[J].现代食品,2021,第16期梁健华（阳江市检测检验中心）.胶原蛋白的提取、性质及其应用的研究进展[J].现代食品,2021,第16期首页上一页 15 16 17 18 19 下一页尾页共有51页，转到页

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