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李大伟，浦阳，许红睿，张利明，李建（苏州市疾病预防控制中心）.气相色谱法测定饮用水中六氯苯的不确定度评定[J].现代食品,2022,第16期
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田迅明，伍焱鸿（四川农业大学环境学院）.探究铁基生物炭对餐厨垃圾厌氧发酵产氢的影响[J].现代食品,2022,第16期
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黄昭，李鑫，徐迪，张爽（芜湖职业技术学院）.混料设计优化紫淮山饼干配方的研究[J].现代食品,2022,第16期
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唐海尧，谭汝棉，陈雅萍（阳江职业技术学院）.赤藓糖醇在柠檬绿茶饮料制作工艺中的应用研究[J].现代食品,2022,第16期
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江宝塔·穆哈德斯1,2，木扎帕尔·木合塔尔2，丁泽人3（新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心；新疆畜牧科学院畜牧业质量标准研究所；新疆畜牧科学院饲料研究所）.基于蛋白组学技术的骆驼乳和牛乳蛋白差异分析[J].现代食品,2022,第16期
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孙浩浩，彭常安（芜湖职业技术学院食品与生物工程学院）.鸡蛋中功能活性肽的研究进展[J].现代食品,2022,第16期
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董晨阳，刘金冉（承德市发展和改革委员会）.承德市粮食安全问题及对策研究[J].现代食品,2022,第16期
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童铄云，胡伟康，方晓青，左天乐（湖北省地质实验测试中心）.农产品成分分析中样品预处理技术探究[J].现代食品,2022,第16期
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胡静，陈玉越，汤正，曾泊渊，张媛（四川旅游学院）.“美食之都”建设背景下成都外国美食国际形象研究[J].现代食品,2022,第16期
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王赫（辽宁省粮食科学研究所）.回归分析在顺逆流粮食干燥机干燥过程建模中的应用[J].现代食品,2022,第16期
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别平平1,2,3，梁逸超1,2,3，陈燕芳1,2,3，张子倩1,2,3，王家敏1,4，高家律1,4（广东海天创新技术有限公司；江苏天将生物科技有限公司；佛山市海天(高明)调味食品有限公司；佛山市国创生物发酵食品技术创新中心）.淀粉在调味酱料中的应用[J].现代食品,2022,第16期
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侯玉蓉1，张会竹2，张然1，李杰1，周健1（佳木斯大学公共卫生学院；佳木斯大学药学院）.辣椒素对消化系统肿瘤防治作用研究进展[J].现代食品,2022,第16期
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陈燕芳1,2,3，别平平1,2,3，梁逸超1,2,3，张子倩1,2,3，王家敏1,4，高家律1,4（广东海天创新技术有限公司；江苏天将生物科技有限公司；佛山市海天(高明)调味食品有限公司；佛山市国创生物发酵食品技术创新中心）.抗性淀粉的制备及其在面制品中的应用研究进展[J].现代食品,2022,第16期
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郭佩华1，闫璐2（河北恒一联华检测科技有限公司；邯郸睿川科技有限公司）.绿茶品质分析及其存储影响因素研究进展[J].现代食品,2022,第16期
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刘佳哲，吴小芝，路畅，张东娜，姜晓坤（吉林农业科技学院）.超声波-微波协同萃取豆蔻明工艺研究[J].现代食品,2022,第16期
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张聪，林叶新（南宁职业技术学院健康与旅游学院桂食文化创新协同中心）.侗族发酵肉制品的研究现状及展望[J].现代食品,2022,第16期
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贾廷辰1，吴菁2，刘畅1（山东省质量技术审查评价中心有限公司；山东省标准化研究院）.食品质量安全检测技术的现状与创新开发[J].现代食品,2022,第16期
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耿智利（惠州开放大学）.粤港澳大湾区食品安全监管一体化的法治建设研究[J].现代食品,2022,第16期
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姜庆，尤部美，张华，吴迪，李杰（临沂市检验检测中心）.659份包装饮用水中铜绿假单胞菌的检测结果分析[J].现代食品,2022,第16期
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张增坤（济南市食品药品检验检测中心）.DMA-80全自动测汞仪测定大米粉中总汞的方法研究[J].现代食品,2022,第16期
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赵彦琴（山西省晋中市左权县工业和信息化服务中心）.蔬菜中农药残留检测标准及检测技术分析[J].现代食品,2022,第16期
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赵晨1，梁薇花2（蒲城县市场监督管理局；蒲城县行政审批服务局）.食品安全监管体系存在的问题及对策[J].现代食品,2022,第16期
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王恩胜（信阳农林学院食品学院）.木糖醇奇异果风味蛋挞的研制[J].现代食品,2022,第16期
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王家（连云港东粮码头有限公司）.智能化控制系统在散粮装火车中的应用[J].现代食品,2022,第16期
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孙秀峰（青岛市即墨区市场监督管理局）.食品工程质量与食品安全分析[J].现代食品,2022,第16期
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黄国卿（广州检验检测认证集团有限公司）.当前加工食品工艺改进与速冻食品分类的困境与方法探讨[J].现代食品,2022,第16期
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南利华1，聂阿真1，赵雪峰1，魏卓1，李梦雨1，贾松涛1，赵林萍2（河南中标检测服务有限公司；郑州中道生物技术有限公司）.复配营养强化剂中维生素A和α-维生素E皂化液的稳定性考察[J].现代食品,2022,第16期
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沈欢1，王蕾1，蒋潇1，李天明2，陈莉2（贺州市检验检测中心；贺州市农业农村局）.贺州市茶叶农药残留检测及风险评估[J].现代食品,2022,第16期
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饶青青，欧阳位麒，王然，章发盛（湘西土家族苗族自治州食品药品检验所）.乙醇浓度对酒中甲醇及挥发性成分测定影响[J].现代食品,2022,第16期
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