期刊的影响因子--文章列表

期刊文章列表
桂丽娟^1,2，梁紫璐²，罗永文³，庄健乐⁴，毕水莲¹（广东药科大学食品科学学院；广东药科大学公共卫生学院；华南农业大学兽医学院；华南农业大学材料与能源学院）.上转换发光纳米技术检测食品中磺胺类药物含量[J].现代食品科技,2021,第1期杨硕，张双灵，姜文利，康梦晨，傅娟娟，修甜甜，胡月（青岛农业大学食品科学与工程学院）.低糖大樱桃裂果果脯的加工工艺及品质评价[J].现代食品科技,2021,第1期徐晓可¹，郭卉²，邓梅清³，张菊梅³，吴清平³，丁郁^2,3（广东岭南职业技术学院健康管理学院；暨南大学理工学院食品科学与工程系；广东省微生物研究所省部共建华南应用微生物国家重点实验室）.基于环介导等温扩增技术的产呕吐毒素蜡样芽胞杆菌特异性检测[J].现代食品科技,2021,第1期王苗苗¹，丁丽¹，张新²，邓慧君²，陶醉²，张斌^1,3，黄强^1,3，王桂丹²（华南理工大学食品科学与工程学院；湖南汇富康达健康管理有限公司；中新国际联合研究院）.不同加工方式下芸豆子叶细胞内淀粉结构及体外消化特性的对比分析[J].现代食品科技,2021,第1期范秀芝，姚芬，殷朝敏，史德芳，高虹（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所）.外源诱导姬松茸麦角甾醇的合成[J].现代食品科技,2021,第1期阮征，杨兴菊，李汴生，李丹丹（华南理工大学食品科学与工程学院）.胡萝卜丁预干燥改善复合肉脯感官品质及干燥特性[J].现代食品科技,2021,第1期田雨，王周利，蔡瑞，岳田利，袁亚宏，崔璐（西北农林科技大学食品科学与工程学院）.CdTe/CdS量子点荧光检测探针的制备及性能表征[J].现代食品科技,2021,第1期蔡雨晨¹，李孟泽¹，李利君^1,2，倪辉^1,2（集美大学食品与生物工程学院；福建省食品微生物与酶工程重点实验室）.曲霉来源的α-L-鼠李糖苷酶结构特征规律分析[J].现代食品科技,2021,第1期韩梅¹，侯雪¹，贺光云¹，邱世婷¹，王悦涵¹，邹平²（四川省农业科学院分析测试中心农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(成都)；乐山市农业科学院）.气相色谱-串联质谱法测定生姜中的黄樟素[J].现代食品科技,2021,第1期于沛¹，王修俊¹，刘林新¹，杨丽平¹，陈颜红¹，聂黔丽¹，杨万云²，姚碧琼²（贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省发酵工程与生物制药重点实验室；三穗县农业农村局）.不同三穗鸭蛋的挥发性风味成分比较分析[J].现代食品科技,2021,第1期周静^1,2，何洋^1,2，胡卫成²，张迹²，杨晓君¹（新疆农业大学食品科学与药学学院；淮阴师范学院江苏省区域现代农业与环境保护协同创新中心）.基于网络药理学预测人参皂苷F2减肥作用的靶标及通路[J].现代食品科技,2021,第1期申可，王晓丹，邱树毅，周鸿翔，班世栋，罗小叶（贵州大学酿酒与食品工程学院贵州省发酵工程与生物制药重点实验室）.从江县米酒酿造原料香禾糯的理化品质分析[J].现代食品科技,2021,第1期朱清娟，陈美琪，梁书利，王登刚，林影（华南理工大学生物科学与工程学院广东省发酵与酶工程重点实验室）.体外偶联UDP-糖基转移酶与蔗糖合成酶高效催化合成莱鲍迪苷A[J].现代食品科技,2021,第1期王娟娟，周昌瑜，王冲，叶可萍，丁世杰，李春保，周光宏（南京农业大学食品科技学院国家肉品质量安全控制工程技术研究中心江苏高校肉类生产与加工质量安全控制协同创新中心）.添加多糖和氯化钙对猪皮冻凝胶品质的优化[J].现代食品科技,2021,第1期方双琪¹，张帅¹，陈艳²，张小军^1,3，梅光明^1,3（浙江海洋大学食品与药学学院；浙江省海洋大学食品与药学学院浙江省海洋生物医用制品工程技术研究中心；浙江省海洋水产研究所）.不同抗生素参与下呋喃唑酮代谢物在鲫鱼体内的残留消除规律[J].现代食品科技,2021,第1期李垚¹，郭瑞¹，闫明哲¹，王萍^1,2（东北林业大学林学院；黑龙江省森林食品资源利用重点实验室）.自然发酵分离乳酸菌发酵红甜菜过程中品质及抗氧化能力变化[J].现代食品科技,2021,第1期梁艺馨，李洁，刘康书，蔡秋，朱明，戴唯，王缅，王兴宁（贵阳海关综合技术中心）.气相色谱-串联质谱同位素内标法测定果蔬食品中有机锡类农药残留[J].现代食品科技,2021,第1期裴少芬，邵增琅，王晓霞，唐杏燕，黄叶飞，黄鸣（南京融点食品科技有限公司）.NC-100大孔树脂对速溶茶农药残留的降解作用[J].现代食品科技,2021,第1期庞能威¹，杨博¹，王永华²（华南理工大学生物科学与工程学院；华南理工大学食品科学与工程学院）.双孢蘑菇来源非特异性过氧合酶在毕赤酵母中的表达及生化表征[J].现代食品科技,2021,第1期周楠，黄姗，陈卓，袁利杰，李彤辉（河南省口岸食品检验检测所）.超高效液相色谱仪-四级杆/静电轨道阱高分辨质谱法快速筛查及不同酒类中64种非法添加化合物[J].现代食品科技,2021,第1期（《现代食品科技》编辑部）.现代食品科技欢迎投稿订阅[J].现代食品科技,2021,第1期首页上一页 15 16 17 尾页共有17页，转到页

期刊文章列表