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方海仙1,2,普娅丽3,普家云4,熊波5,刘宏程1,2(云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所;农业农村部农产品质量监督检验测试中心(昆明);元江县农产品质量安全检测站;石屏县农产品质量安全检测站;弥渡县食品药品检验检测院).气相色谱法测定白酒中甲醇、乙酸乙酯和己酸乙酯含量的优化[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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朱文秀1,2,柳红莉1,2,高静竹1,2,刘佳秀1,2,夏效东1,2(大连工业大学食品学院;大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心).丁酸钠对副溶血性弧菌毒性的影响及机制研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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泮秋立,孙潇慧,张廷文,毕会芳,厉玉婷,王骏(山东省食品药品检验研究院山东省食品药品安全检测工程技术研究中心).分光光度法和电感耦合等离子体质谱法测定粉条中铝含量的结果比较[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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周瑞铮,陈锦杭,张树权,周惠健,郑耀林,林秋凤(东莞市食品药品检验所).分散固相萃取结合液相色谱-串联质谱法测定淡水鱼中9种磺胺类和3种喹诺酮类药物残留量[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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包映蕾(广东农工商职业技术学院).互联网背景下食品企业市场营销策略创新研究——评《食品市场营销》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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张微1,崔生辉2,翁蕊3,王辉1,侯轩1,陶浚齐1,邓明惠1,周梦蓉1,李晓波1,段发强1,辜依海1(三二〇一医院微生物免疫科;中国食品药品检定研究院;陕西中医药大学医学技术学院).冷冻整鸡样本中单株猪红斑丹毒丝菌的鉴定及生物学特性[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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王举翠,李明芝(华北科技学院体育部).鲜芦根荷叶复合饮料研制及对运动耐力的影响研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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郑杨1,陈慕2,张守文3(国家药品监督管理局高级研修学院;扬州市市场监督管理局;哈尔滨商业大学食品工程学院).婴幼儿配方乳粉生产许可制度实施情况研究与对策建议[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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张碧琦1,姚奋增2,刘亿婕3,高海荣2,王秀云2,张聪3,游菁菁3,陈亮3(福建申远新材料有限公司;福建省药品查验中心;福建省食品药品质量检验研究院).QuEChERS结合高效液相色谱-串联质谱法测定大白菜中10种喹诺酮类药物残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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陈克云,李海霞,鞠香,陈倩倩,田其燕,王艳丽,张卉,徐大玮,刘艳明,胡梅(山东省食品药品检验研究院山东省食品药品安全检测工程技术研究中心山东省特殊医学用途配方食品质量控制工程技术研究中心).气相色谱-串联质谱法测定婴幼儿配方乳粉中的丙烯酰胺[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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张志荣,刘裕婷,牛晓梅,张来颖,王玉江(北京市丰台区疾病预防控制中心).高效液相色谱-串联质谱法测定火腿肠制品中11种杂环胺类化合物[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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王建国1,廖珊珊2,王芳1,张国峰1,王艳春1,常虹3(北京市通州区疾病预防控制中心;河北北方学院医学检验学院;北京市通州区妇幼保健院).气相色谱-串联质谱法测定蔬菜中8种多溴联苯醚[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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董薇1,秦溪2(大庆师范学院;大庆油田设计院安全评价所).创新型人才培养视角下的食品专业英语阅读教学研究——评《食品专业英语》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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罗嘉航(武汉工程大学).转基因食品贸易的国际法规制研究——评《从文本到话语:转基因食品安全监管法律制度比较研究》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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杨亚(四川城市职业学院).基于品牌文化的主题餐饮空间室内设计研究——评《餐饮空间设计(第2版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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徐静(齐鲁师范学院继续教育学院).食品档案管理在食品监督中的应用——评《食品安全与监督管理》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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杨依(江西应用科技学院现代管理分院).基于社会责任的食品企业经济绩效提升研究——评《食品企业社会责任与经济绩效的关系研究》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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杨雨璇(河海大学商学院).国际贸易中的食品企业竞争力提升研究——评《食品企业管理》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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翟吉瑞(中共邢台市委党校).食品安全犯罪的立法完善研究——评《食品安全法律法规》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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张智(广西民族大学东南亚语言文化学院;吕梁学院外语系).跨文化视角下英美文学中茶文化的对比研究——评《茶味英伦:视觉艺术中的饮茶文化与社会生活》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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宋立(中原工学院新闻与传播学院).论社交媒介时代食品安全危机管理体系中的多元主体——评《食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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何发生(江西省赣州市会昌中等专业学校).数学模拟技术在现代食品检测中的应用——评《现代食品检测技术(第三版)》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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钟鼎(四川城市职业学院).基于美学角度的食品包装平面设计研究——评《美食鉴赏与食品创新设计》[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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(《食品安全质量检测学报》编辑部).《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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(《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2021,第17期
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刘程宏,杨海棠(郑州市农林科学研究所).我国高油酸花生研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
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刘峰1,王舒淇1,朱绍彰1,张永军2,刘春娥1(中国农业大学烟台研究院;山东青年政治学院信息工程学院).鱼类保活运输及其对肌肉和血液生理生化指标影响研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
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王耀1,庞杏豪1,2,胡骁飞2,田恒旗1,丁艺彤1,李兆周1,陈秀金1(河南科技大学食品与生物工程学院;河南省农业科学院动物免疫学重点实验室).适配体传感器在有机磷农药残留检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
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赖亭润,舒慧,杨智超,任杰,崔秀秀,王毓德(云南大学材料与能源学院).电化学传感器在食品检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第16期
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