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郑自奋^1,2，崔芸¹，林勇³，刘勇³，刘袆帆¹，肖更生¹，余元善²，马路凯^1,4（仲恺农业工程学院轻工食品学院/农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所；广东泽和诚生物技术有限公司；西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所）.黄粉虫油理化性质及营养特性的研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期李晓柯，何传波，魏好程，熊何健（集美大学海洋食品与生物工程学院）.仙草-山药粉凝胶性能研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期陈金明¹，杨盛茹²，张秋双³，闫东旭²，黄继红⁴，侯银臣²，亲雨立²（广州联丰香料科技有限公司；河南牧业经济学院食品与生物工程学院；河南省兽药饲料监察所；河南工业大学粮油食品学院）.麦胚蛋白水解物美拉德反应工艺优化及产物挥发性风味物质分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期叶剑¹，林胜利¹，戴璐怡¹，周环¹，苏来金²（温州市农业科学研究院温州市特色食品资源工程技术研究中心；温州大学生命与环境科学学院）.超声辅助浸渍冷冻对鮸鱼肉品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期杜龙（上海清美绿色食品(集团)有限公司）.乳酸菌发酵黄浆水的发酵特性以及其对大豆异黄酮的生物转化能力研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期费日晓，王玲玲（日照职业技术学院公共教学部）.茶文化在汉语言文学中的传播——评《茶艺与茶文化》[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期郑剑锋¹，辛宏²（辽宁广告职业学院体育部；沈阳医学院体育部）.体育教学与食品营养教育的融合——评《现代食品营养与安全》[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期毕莹（西安石油大学外国语学院）.食品行业英语的特征及翻译技巧——评《行知行业英语——食品服务业》[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期杨茜（重庆外语外事学院）.酒店餐饮管理中的商务英语翻译策略——评《新编餐饮英语》[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期岳勇斌（兰州工商学院）.饮食营养与卫生理念在高校体育教学中的渗透——评《饮食营养与卫生》[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期张喜云（焦作大学）.立德树人视域下食品质量与安全专业课程思政改革探索——评《食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践》[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期俞漪，张云鹏，曲勤凤（上海市质量监督检验技术研究院）.市售生禽类产品分离大肠埃希氏菌药物敏感分析[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期李彦湄（北京财贸职业学院）.以大学语文教学为载体的中国饮食文化传播探究——评《肚大能容——中国饮食文化散记》[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期刘蕊（鹤壁职业技术学院）.中西饮食文化比较视域下的高校英语教学创新探索——评《中西饮食文化比较》[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期张朋杰，张宪臣，李云松，林淑棉，胡仪光，曾苑嫦，黄碧嘉（中山海关技术中心）.QuEChERS结合超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱法快速测定禽畜肉中157种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期（《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2022,第16期谭玉梅^1,2，江洪波^1,2，高梦祥^1,2，刘奕清³，周弦³（长江大学生命科学学院；长江大学食品研究院；长江大学园艺园林学院）.生姜现代药理学特性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期朱秀清，雷文华，黄雨洋，刘琳琳，朱颖（哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江省谷物食品与谷物资源综合加工重点实验室）.5-羟甲基糠醛在食品中的变化及其安全性研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期张永金¹，胡艳红¹，葛武鹏¹，丁一¹，何锐²，袁亚娟³，冶秀云¹，邱亮¹（西北农林科技大学食品科学与工程学院；陕西百跃优利士乳业有限公司；咸阳市食品药品检验检测中心）.母乳、牛乳与主要小品种乳蛋白质组成及乳清蛋白二级结构比较[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期彭凯雄¹，唐群勇²，郑钰涵¹，王彩霞¹，刘新海¹，陈柱伟²，徐娟娟²，季方²，陈晓明¹，吴建峰²（淮阴工学院生命科学与食品工程学院；江苏今世缘酒业股份有限公司）.大米中挥发性风味物质的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期师希雄¹，田铸¹，祁光增²，范小宁¹，郭兆斌¹，韩玲¹（甘肃农业大学食品科学与工程学院；兰州海关技术中心）.基于气相色谱-离子迁移谱分析静宁烧鸡中的挥发性风味成分[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期申佳璐^1,2，王梁³，赵青余¹，杨卫芳^1,3，张军民¹，张会艳¹（中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室；青岛农业大学动物科技学院；北京市畜牧总站）.畜禽肉及鸡蛋中多种兽药残留前处理技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期朱联旭^1,2,3，李崇勇^2,3,4，孟怡璠^2,4，王蓓蓓^2,4，吴国飞^2,3,5，李春梅⁶，姚平波⁷，马孝文⁷，马维源⁸，陈奕宏⁹（镇巴县市场监督管理局；镇巴腊肉地理标志产品科技协同创新中心；镇巴腊肉创新驱动发展中心专家工作站；汉中市食品药品监督检验检测中心；陕西镇弘蜀乐食品科技发展有限公司；城固县食品药品检验检测中心；镇巴县农业技术服务推广中心；西乡县农业技术服务推广中心；镇巴县发展和改革局）.基于气相色谱-离子迁移谱分析镇巴腊肉贮藏过程中挥发性风味成分变化[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期韩春然，薛清卓，遇世友，王鑫，黎晨晨（哈尔滨商业大学食品工程学院）.微波杀菌对果汁品质的影响[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期蓝伟¹，陈建平^1,2（广东海洋大学食品科技学院；广东省水产品加工与安全重点实验室）.硫酸软骨素的生物活性及其构效关系研究进展[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期王燕¹，付琪²，李颖³，罗芳^2,4，林振宇⁴（福建卫生职业技术学院药学院；福州大学生物科学与工程学院；厦门海洋职业技术学院海洋生物学院；福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室福建省食品安全分析与检测技术重点实验室）.近红外光谱分析技术快速检测藕粉品质[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期李雪瑶^1,2，孔志强¹，赵浩然¹，肖欧丽^1,3，檀建新²，陈捷胤¹（中国农业科学院植物保护研究所；河北农业大学食品科技学院；中国农业科学院饲料研究所）.赤霞珠葡萄感染霜霉病后的果实品质和挥发性成分变化研究[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期鲍丽萍¹，陈芸¹，杨海博¹，董学林²，孙勇¹，周佳¹，周新¹（汉江师范学院化学与环境工程学院；自然资源部稀土稀有稀散矿产重点实验室湖北省地质实验测试中心）.鄂西北稀土矿区粮食与蔬菜中重金属污染风险评价[J].食品安全质量检测学报,2022,第15期首页上一页 15 16 17 18 19 下一页尾页共有46页，转到页

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