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李圣桡，李若萌，陈博朴，张卫，周亚军（吉林大学食品科学与工程学院）.超高压辅助提取蓝靛果花青素工艺优化[J].农产品加工,2021,第11期段亚宁，朱泓静，陈舒雅，周莹，马高兴（南京财经大学食品科学与工程学院）.食用菌多糖活性研究进展[J].农产品加工,2021,第11期蒋海明^1,2,3，马力⁴，李志钢⁴，周波^1,2（林产可食资源安全与加工利用湖南省重点实验室；中南林业科技大学食品科学与工程学院；湖南科技学院化学与生物工程系；湖南省林业科学院(国家油茶工程技术研究中心)）.基于油茶粕提取物制备保鲜膜的研究[J].农产品加工,2021,第11期郑雪梦^1,2，时月^2,3，张超⁴，王雪敏¹（河北工程大学；北京市农林科学院蔬菜研究中心；果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室；农业农村部蔬菜产后处理重点实验室）.鲜切西瓜水渍化损伤转录组测序分析[J].农产品加工,2021,第11期徐礼生，于巧玲，张兴桃，蒋变玲，李婷婷（宿州学院生物与食品工程学院）.常压室温等离子诱变选育微生物的研究进展[J].农产品加工,2021,第11期李赟，徐梦祥，杨宁宁（蚌埠学院食品与生物工程学院）.水果渣中膳食纤维的研究进展[J].农产品加工,2021,第11期于翠翠，孟胜亚，张文会（西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所）.西藏豌豆粉对蛋糕品质及质构的影响[J].农产品加工,2021,第11期任莉晓，吴涛，张民，刘锐，隋文杰（天津科技大学食品科学与工程学院教育部食品生物技术工程研究中心）.麦麸高纤低糖蛋糕研制[J].农产品加工,2021,第11期邹礼根¹，李锋¹，朱城冰¹，游协翔²（杭州市农业科学研究院；瑞安市华盛水产有限公司）.虾皮加工原料减菌处理工艺研究[J].农产品加工,2021,第11期高晨佳¹，郑天元²，蔡冉¹，韩冉^1,3，孔宇^1,3，王汝华^1,3（天津科技大学食品科学与工程学院；通标标准技术服务(天津)有限公司；天津科技大学食品科学国家级实验教学示范中心）.一种低糖黑茶醋饮料的研制[J].农产品加工,2021,第11期李娟，王洪江，刘伟，孟令伟，张春芝，杨宏志，张东杰，牛广财（黑龙江八一农垦大学食品学院）.应用创新型食品包装人才培养的研究与实践[J].农产品加工,2021,第11期杭瑜瑜，张伟，张铁涛，于淑池，裴志胜（海南热带海洋学院食品科学与工程学院海南省海洋食品工程技术研究中心）.真空包装基围虾在不同贮藏温度下的新鲜度分析[J].农产品加工,2021,第11期游文宇¹，马凤¹，张焕焕²（安徽农业大学经管学院；安徽农业大学生命科学学院）.黑龙江省粮食生产影响因素分析[J].农产品加工,2021,第11期王溪桥¹，解迎双¹，周小平¹，丁功涛²，马忠仁²，Nurul Izza Nordin³（兰州海关技术中心；西北民族大学；Industrial Biotechnology Research Centre）.基于微滴数字PCR技术鉴别猪肉掺假方法的建立及评估[J].农产品加工,2021,第11期卢健新，袁学文，蔡文韬，冯丽娜（广东第二师范学院生物与食品工程学院）.基于响应面优化大麦若叶粉中总黄酮超声波提取工艺研究[J].农产品加工,2021,第11期左宪强，田洪岭，郭淑红，许陶瑜，吴昌娟，裴帅帅，王秋宝（山西农业大学经济作物研究所）.桔梗酥脆切片压差膨化优化加工工艺研究[J].农产品加工,2021,第11期卢利平，陈伟基，高丹丹，陆会宁（西北民族大学生命科学与工程学院）.工程教育认证背景下“食品工程原理”课程教学模式的探索 ——以西北民族大学为例[J].农产品加工,2021,第11期薛友林，吴嘉乐（辽宁大学轻型产业学院）.“育赛结合以赛促教”依托专业竞赛开展高校食品专业创新创业教育[J].农产品加工,2021,第11期肖玉娟，傅奇，林慧霞，何少贵（厦门华厦学院环境与公共健康学院）.双创教育背景下食品类创新型人才培养的对策探讨[J].农产品加工,2021,第11期张婉¹，刘笑冰^1,2（北京农学院经济管理学院；北京新农村建设研究基地）.基于决策导向评价模式“农林经济”双语课程教学评估研究[J].农产品加工,2021,第11期冉腾伟¹，赵永菊¹，任何琴¹，罗忠友¹，陈庆²（贵州大学林学院；贵州新锦竹木制品有限公司）.赤水多种竹材的天然耐腐防霉性能分析[J].农产品加工,2021,第11期杨卫民，杜京旗，路文静（吕梁学院吕梁林果植物化学省市共建山西省重点实验室培育基地山西省特色植物功能成分工程研究中心）.应用TLC-CMS技术检测核桃青皮中吲哚类生物碱[J].农产品加工,2021,第11期乌日汗，黄凤兰（内蒙古民族大学生命科学与食品学院）.大思政视域下课程思政教学模式探索 ——以“生物工程下游技术”为例[J].农产品加工,2021,第11期明辉，李浩，徐婷（四川轻化工大学生物工程学院）.鸡蛋清溶菌酶分离纯化研究进展[J].农产品加工,2021,第11期马德敏，孙春芳，丁四海，谢军红，张亚蕊（河南新孚望新材料科技有限公司）.一种应用于重油蛋糕中变性淀粉的研究[J].农产品加工,2021,第11期李昌远，王薇，张丽芳，叶玉，李长亮，许文徽，蒋瑜，杨春利（昆明市农业科学研究院）.一种玫瑰香茶与其他茶类加工工艺比较[J].农产品加工,2021,第11期任伟伟，张艾青，刘希凤，徐衍胜（山东畜牧兽医职业学院）.紫薯米糕的工艺研究[J].农产品加工,2021,第11期初雅洁¹，王秋萍²（大理农林职业技术学院；云南农业大学食品科学技术学院）.酸橙薄荷红茶果冻的研制工艺[J].农产品加工,2021,第11期彭钰涵，帖金鑫，沈羽东，李旭，焦凯旋，廖付（浙江中烟工业有限责任公司技术中心）.烟用材料对卷烟燃烧特性和烟气特征的影响机制[J].农产品加工,2021,第11期孟亚萍，周海珍，陈桂华（漯河食品职业学院）.挤压米粉丝品质影响研究进展[J].农产品加工,2021,第11期首页上一页 15 16 17 18 19 下一页尾页共有32页，转到页

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